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      • 高中生物《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》教學(xué)設(shè)計(jì)

        時(shí)間:2024-01-16 09:19:45 生物/化工/環(huán)保/能源 我要投稿
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        高中生物《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》教學(xué)設(shè)計(jì)

          一、教學(xué)目標(biāo)

          1.能夠描述磷脂雙分子層的特點(diǎn)及形成原由。

          2.通過(guò)構(gòu)建磷脂雙分子層模型,提高學(xué)生推理及操作能力。

          3.形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

          二、教學(xué)重難點(diǎn)

          【重點(diǎn)】

          磷脂雙分子層的特點(diǎn)及形成原由。

          【難點(diǎn)】

          形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。

          三、教學(xué)過(guò)程

          (一)導(dǎo)入新課

          通過(guò)“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”提問(wèn):為何蓮花身處污泥之中,卻纖塵不染?引導(dǎo)學(xué)生回答出生物膜的功能。進(jìn)而追問(wèn):為什么細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性?引入本節(jié)課的內(nèi)容。

          (二)新課展開

          分組活動(dòng),由學(xué)生作為科學(xué)家代表,對(duì)教材中所提及的實(shí)驗(yàn)依次進(jìn)行解說(shuō)。

          第一組學(xué)生代表上臺(tái)對(duì)歐文頓的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行解說(shuō)。教師追問(wèn):歐文頓的推論是通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的推理分析,還是通過(guò)對(duì)膜成分的提取和鑒定?在推理分析得出結(jié)論后,還有必要對(duì)膜成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎?

          (歐文頓是通過(guò)能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜這一現(xiàn)象,推斷出膜由脂質(zhì)構(gòu)成的。并未進(jìn)行膜成分的提取與鑒定,所以并不準(zhǔn)確,所以需要對(duì)膜成分進(jìn)行提取、分離和鑒定。)

          第二組學(xué)生代表上臺(tái)對(duì)從哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞提取膜實(shí)驗(yàn)進(jìn)行解說(shuō)。教師提問(wèn):為什么以哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料?細(xì)胞膜中的脂質(zhì)主要是什么?教師提問(wèn):學(xué)生閱讀P66頁(yè)中磷脂的內(nèi)容,教師簡(jiǎn)單介紹磷脂的特點(diǎn),并嘗試構(gòu)建磷脂分子模型。

          (成熟的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核與細(xì)胞器,是提取細(xì)胞膜的理想材料;細(xì)胞膜中的脂質(zhì)主要是磷脂。)

          第三組學(xué)生代表上臺(tái)對(duì)荷蘭科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行解說(shuō)。教師提問(wèn):那么磷脂分子是如何參與到細(xì)胞膜的構(gòu)建中呢?學(xué)生利用磷脂模型嘗試構(gòu)建可能的磷脂雙分子層。學(xué)生展示完畢后,教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和修改完善,最后解釋原由。

          (磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸構(gòu)成,磷脂的“頭”部是親水的,脂肪酸“尾”部是疏水的,因此在細(xì)胞膜的構(gòu)建中,磷脂的“頭”部均朝外部,“尾”部均朝內(nèi)部,構(gòu)成了磷脂雙分子層。)

          (三)鞏固提升

          教師提問(wèn):對(duì)于磷脂雙分子層的探索過(guò)程,你有什么啟示?

          (生物是一門需要不停探索的學(xué)科,探索過(guò)程是一個(gè)漫長(zhǎng)、曲折和艱辛的過(guò)程,需要堅(jiān)持不懈的努力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。其次,生物的結(jié)構(gòu)往往與其功能是相適應(yīng)的,兩者間存在密切的聯(lián)系。)

          (四)小結(jié)作業(yè)

          師生總結(jié)生物膜中磷脂雙分子層的組成。

          布置作業(yè):除了脂質(zhì)外,蛋白質(zhì)也是生物膜的組成成分。那么蛋白質(zhì)位于細(xì)胞膜的什么位置呢?又有哪些科學(xué)家對(duì)此做了哪些探究呢?同學(xué)們回家查查資料,了解一下。

          四、板書設(shè)計(jì)

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