酒店中秋節(jié)促銷方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的酒店中秋節(jié)促銷方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店中秋節(jié)促銷方案1
中秋節(jié)，廣大消費(fèi)者在節(jié)日期間難免會(huì)走親訪友，而白酒則是饋贈(zèng)親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費(fèi)者習(xí)慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。市場部希望能夠以中秋節(jié)為契機(jī)，在餐飲、商超和流通領(lǐng)域開展促銷活動(dòng)，全方位出擊推動(dòng)市場，拉動(dòng)市場銷量，為市場旺季的到來做一個(gè)良好的開端。
一、活動(dòng)目的
推動(dòng)陳釀白酒的旺季銷售，提升產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中的品牌形象。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年9月1日——20xx年10月15日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
超市，便利店（由業(yè)務(wù)員提報(bào)）
四、活動(dòng)形式及內(nèi)容
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)形式
初步定為買贈(zèng)形式，分場內(nèi)和場外，便利店外進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
�。ǘ┗顒�(dòng)內(nèi)容
凡在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)購買陳釀精品、珍品、尚品、典藏、君尊系列白酒均有優(yōu)惠，具體優(yōu)惠活動(dòng)如下：
注：此優(yōu)惠政策適用于場內(nèi)和場外，場外可適當(dāng)增加買贈(zèng)力度。
�。ㄈ┍憷晖獯黉N活動(dòng)
購買陳釀盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)率為100%。
（四）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置和控制原則
本次促銷活動(dòng)設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)和參與獎(jiǎng)
一等獎(jiǎng)：贈(zèng)陳釀典藏1瓶
二等獎(jiǎng)：贈(zèng)陳釀精品1瓶
三等獎(jiǎng)：贈(zèng)陳釀小紅瓶酒1瓶
參與獎(jiǎng)：贈(zèng)打火機(jī)1個(gè)
五、活動(dòng)執(zhí)行細(xì)則
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)店的選擇條件
1、活動(dòng)店規(guī)模比較大，地理位置位于居民小區(qū)的聚集地，能起到戶外宣傳的'作用。
2、營業(yè)時(shí)間的客流量大，能起到店內(nèi)宣傳的作用。
�。ǘ┗顒�(dòng)店的提報(bào)程序
1、參加活動(dòng)店由商超主管按照平時(shí)的銷量表現(xiàn)提報(bào)，由銷售部評(píng)定決定是否進(jìn)行活動(dòng)。
2、評(píng)定完成后結(jié)果傳報(bào)相關(guān)店面的促銷人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于兩天。
3、批準(zhǔn)后三天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。
4、活動(dòng)的前晨會(huì)相關(guān)人員進(jìn)行安排：（1）物料盤點(diǎn)（2）人員明確崗位要求。
5、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。
�。ㄈ┐黉N活動(dòng)的廣宣安排
1.在各大超市顯著位置張貼海報(bào)（海報(bào)上為活動(dòng)內(nèi)容）。
2.在超市的DM刊上刊登優(yōu)惠活動(dòng)。
3.超市內(nèi)申請(qǐng)堆頭，配合促銷活動(dòng)。
4.超市展架上的爆炸簽。
5.場外擺展臺(tái)，促銷人員穿廣告衫進(jìn)行銷售，擴(kuò)大宣傳力度。
六、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間進(jìn)程
�。ㄒ唬�8月25日前確定各項(xiàng)活動(dòng)政策，完成報(bào)批
�。ǘ�8月29日前完成各項(xiàng)所需物品準(zhǔn)備工作。
�。ㄈ�9月1-15日正式實(shí)施階段
現(xiàn)場要求：
1、促銷員必須在早晨8點(diǎn)到位.9：30完成現(xiàn)場的陳列。
2、現(xiàn)場生動(dòng)化陳列要求
每個(gè)門店擺臺(tái)為兩組平行陳列，展臺(tái)外層有關(guān)于活動(dòng)的POP文字說明。
贈(zèng)出產(chǎn)品必須詳細(xì)在報(bào)表登記（報(bào)表后附）。
活動(dòng)結(jié)束詳細(xì)盤點(diǎn)貨物數(shù)量，核對(duì)無誤人員簽字。
�。ㄋ模┤藛T安排
1、負(fù)責(zé)人：
商超渠道業(yè)務(wù)員、臨促（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動(dòng)）。
2、市場部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動(dòng)期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）。
七、廣宣文案及所需物料
POP海報(bào)、促銷臺(tái)、空箱子、氣球、紅色手提袋。
活動(dòng)禮品：果粒橙、露露、茶禮盒、匯源禮盒、八寶粥。
八、執(zhí)行報(bào)表
活動(dòng)提報(bào)表
禮品預(yù)留登記表
銷量表
九、活動(dòng)所需物品及費(fèi)用
（預(yù)估銷量：OO和合計(jì)精品：30件、珍品15件）
�。ㄒ唬┧瑾�(jiǎng)品申請(qǐng)
一等獎(jiǎng)：陳釀典藏10瓶
二等獎(jiǎng)：陳釀精品20瓶
三等獎(jiǎng)：陳釀小紅瓶100瓶
幸運(yùn)獎(jiǎng)：打火機(jī)140個(gè)
�。ǘ┧栀M(fèi)用
略
酒店中秋節(jié)促銷方案2
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn)，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、教師節(jié)特色宴席（下有說明），可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場訂餐，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。
4、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在2030元（不含酒水）。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤來制定）。
三、營銷策略
1、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場（包場費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí)）可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響，自助ktv。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場費(fèi)，茶水費(fèi)用自理。
②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房，憑教師證住房128元/間.夜（限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。
2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。
3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的.證件（戶口本和身
份證），在酒店聚餐可享受79折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間（限定為大床單人間）。
4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910，可憑借相關(guān)證明（個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受79折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。
5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日20日。
四、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。
2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上
贈(zèng)送會(huì)員卡
此舉用來粘住客戶
在中秋接期間，購買價(jià)值xxx元紅酒即可得到會(huì)員卡（或現(xiàn)金券）一張。中秋以后還有國慶呢，現(xiàn)金券可在國慶用。吸引力多大！
團(tuán)圓套餐送禮活動(dòng)
此舉用來提高成交額
套餐也寓意著團(tuán)圓。凡是購買紅酒套餐，可贈(zèng)送相關(guān)禮品。關(guān)于中秋節(jié)送什么禮品，這點(diǎn)很重要。送月餅嗎？性價(jià)比不高且無新意。根據(jù)不同客戶，經(jīng)銷商客戶推薦贈(zèng)送用來儲(chǔ)藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈(zèng)送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個(gè)紅酒公司客戶就是贈(zèng)送的下面這款紅酒柜。
網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)
此舉用來提高品牌知名度
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎(jiǎng)品，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)起有獎(jiǎng)冠名征文活動(dòng)，能大大提高本品牌的知名度。
酒店中秋節(jié)促銷方案3
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng)，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷自己，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋，國慶都要的布景。
1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會(huì)顯得單調(diào)。
2、舞臺(tái)周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。
3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時(shí)可以取下，等到春節(jié)時(shí)再可利用。
4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍
5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的`活動(dòng)內(nèi)容
6、在DJ臺(tái)邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣
7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列
8、樓梯口及顯眼處張貼廣告
二、活動(dòng)優(yōu)惠
所有消費(fèi)者在9月19日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份
1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心
2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位，包廂送月餅一份
3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張
4、凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張
5、對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈(zèng)送咖啡券
6、要求茅臺(tái)啤酒贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)茅臺(tái)啤酒的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品
7、活動(dòng)期間的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份
三、活動(dòng)當(dāng)天時(shí)間安排
09：00————17：00 白天營業(yè)時(shí)間
18：30————21：00 流行音樂，慢搖音樂
21：00————24：00 歌手，銅管，銅管秀 ，慢搖
00：00————00：20 活動(dòng)抽獎(jiǎng)
00：20————結(jié)束 慢搖
四、廣告宣傳
一）外圍
1、條幅40條
2、宣傳單13000份（都市報(bào)3000份、沿街發(fā)放張貼10000份）
二）內(nèi)圍
1、DJ臺(tái)，服務(wù)員宣傳
2、海報(bào)
五、活動(dòng)需要購買和定做的物品
月餅 400個(gè)/CD碟50張/彈力布10公斤/鐵絲2斤/美工刀3把/剪刀3把/鐵釘2寸2斤
小鐵錘2把/水泥釘1盒/燈籠20個(gè)/國旗30面/小國旗300面/鍍金球100個(gè)/廣告用品若干
條幅40條/宣傳單12000份/內(nèi)圍宣傳廣告若干
消費(fèi)券/咖啡券
酒店中秋節(jié)促銷方案4
一、目標(biāo)市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但是很多的一些消費(fèi)額是私款消費(fèi)，這就一定要求酒店必須在提升服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜價(jià)格大體上可以保持原價(jià)，但必須要思考中秋節(jié)熱銷的飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接采取降價(jià)的辦法。
2、針對(duì)那些價(jià)格比較高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)同步的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)的額度要控制在20-30元不等(不含酒水)。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)與其他酒店的比較中的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的.大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、在網(wǎng)站做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
酒店中秋節(jié)促銷方案5
酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng)，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
一、現(xiàn)場布置
中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的'喜慶氛圍，酒店吧臺(tái)；洗浴吧臺(tái)做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。
二、活動(dòng)時(shí)間：9月8日——10月8日
三、活動(dòng)主題：合家團(tuán)圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1（活動(dòng)房價(jià)相當(dāng)于125元/間 會(huì)員相當(dāng)于135元/間。）
活動(dòng)二：中秋節(jié)—店慶 當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份（速8杯子和餐巾紙盒）
活動(dòng)三：店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張；餐巾紙盒1盒。
活動(dòng)三：凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件（身份證；駕駛證；軍官證；學(xué)生證；銀行卡；車牌號(hào)等最后數(shù)字為15（中秋晚）8（店慶晚）即可享受：
1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張；即可享受會(huì)員價(jià)。
2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。
3、贈(zèng)送精美禮品
4、快樂大搖獎(jiǎng)；幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。（此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳）
（1）特等獎(jiǎng)（2）一等獎(jiǎng)（3）二等獎(jiǎng)（4）三等獎(jiǎng)（5）參與獎(jiǎng)
以上4種任選1種
活動(dòng)四：愛琴海洗�。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。
五、活動(dòng)要求：
1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容
2、以上活動(dòng)可通過都市傳媒；滕州日?qǐng)?bào)刊登；以便增加酒店知名度。
酒店中秋節(jié)促銷方案6
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。今年恰逢中秋、國慶，兩大節(jié)日連在一起，形成了一個(gè)小長假。
為了更好的開展酒店和農(nóng)產(chǎn)品兩大促銷工作，達(dá)到回饋老顧客，開創(chuàng)新局面，現(xiàn)結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和泗陽地方傳統(tǒng)的民族風(fēng)情，以及當(dāng)前采摘季節(jié)的有利時(shí)機(jī)，特制定此營銷方案，僅供參考。
一、本酒店消費(fèi)群體分析
本酒店的顧客主要是中上層人士，包括地方投資商、企業(yè)老板、政府機(jī)關(guān)工作人員、其主體是政府接待，但也有不少是外地回家過節(jié)或辦事的私款消費(fèi)者。
考慮到泗陽地方的餐飲特色和消費(fèi)人群，為了做好政府接待工作，要求本酒店在提高菜肴特色的檔次上做文章，同時(shí)要兼顧私款消費(fèi)者的個(gè)人利益，是否要開拓中等以下的消費(fèi)人群。
在推出大禾莊園自身促銷方案之前，必須對(duì)以下地方酒店的“中秋促銷手段”有所了解。
1、四星級(jí)酒店運(yùn)營狀況分析：新世界大酒店；
2、三星級(jí)酒店運(yùn)營狀況分析：龍庭大酒店、意楊之鄉(xiāng)大酒店、名豪國際、泗陽大酒店；
3、社會(huì)餐飲運(yùn)營狀況分析：桃園春、濱紛西岸、朱橋甲魚館、府苑大酒店等；
二、活動(dòng)意義
適當(dāng)降低毛利率，開拓新的客戶群，提高餐飲人氣，擴(kuò)大傳播力度，增加社會(huì)影響，拉動(dòng)采摘消費(fèi)，帶動(dòng)旅游人氣，提升大禾莊園的知名度。最終目的是把餐飲做活。
三、營銷策略草案
1、價(jià)格上基本保持原來的定價(jià)，但要突出“中秋與國慶”兩大節(jié)日期間的菜肴特色，一定要具有中秋佳節(jié)的氣息�？刹捎么蛘刍蛘咴鏊筒烧霓k法。
方案一：
A類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的貴賓的手機(jī)和家庭固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815的（固定電話僅限泗陽地區(qū)），可憑借有效的證件（戶口本或身份證），在本酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時(shí)享受增送采摘券的活動(dòng)方案。
B類：如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7、5折的優(yōu)惠，同時(shí)享受增送采摘券的活動(dòng)方案。
C類：中秋節(jié)當(dāng)天，凡是來大禾就餐的新老客戶，在上述營銷方案不變的情況下，再次增送“大禾莊園”標(biāo)識(shí)的月餅一份。
意義為“邀您共賞月，合家齊歡樂”。
前提是：選擇酒店推出的“中秋節(jié)套餐”之一；其次是現(xiàn)金結(jié)算的顧客。
建議：此項(xiàng)活動(dòng)由營銷部人員至電信、移動(dòng)、聯(lián)通部門調(diào)檔，然后由營銷部經(jīng)理直接聯(lián)系這些客戶群，并作相關(guān)的營銷方案宣傳，同時(shí)作信息備案，為明年同期活動(dòng)提供參考資料。
方案二：
中秋節(jié)法定假日期間（9月28日至10月8日），凡是來大禾就餐的只要達(dá)到原促銷方案細(xì)則條款的，均按原方案增送采摘券，同時(shí)每桌在就餐前贈(zèng)送葡萄果盤一份，餐中再贈(zèng)送葡萄汁一札。注：此項(xiàng)活動(dòng)不再享受打折優(yōu)惠政策。
方案三：
在酒店前廳設(shè)立專柜，可隆重推出“大禾莊園”土月餅的紙包裝，增加品牌效應(yīng)，擴(kuò)大銷售品種。
要求：月餅口感獨(dú)特，讓人前來消費(fèi)的顧客回味起兒童時(shí)代的中秋節(jié)氣息，有一種“每逢佳節(jié)備思親”情節(jié)。
目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會(huì)想起在大禾過節(jié)的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
方案四：
周邊外地客商或回家過節(jié)的顧客，如果愿意入住大禾莊園“農(nóng)家小院”的，可按128元，打8折優(yōu)惠；同時(shí)贈(zèng)送30元的采摘券一張；中秋節(jié)再送“大禾莊園”月餅果盤一份。
目的：牽掛那些長年在外的游子心，讓他們每年的中秋都會(huì)想起在大禾賞月的氛圍，借他們的口碑宣傳“大禾莊園”。
四、活動(dòng)的.時(shí)間：
定于公歷9月28日—10月8日。
五、節(jié)日氣氛調(diào)節(jié)：
1、酒店廣場，垂釣臺(tái)及三個(gè)亭子拉燈帶，掛燈籠；
2、中秋晚宴燃放煙花，禮炮。
3、活動(dòng)期間可在酒店大廳里放一些品位高的音樂；
4、前廳的節(jié)日布置，不需要太豪華，但要美觀大方，達(dá)到營造出中秋節(jié)的節(jié)日氣息。
六、推廣策略
1、在公司大門前、酒店門前、高速出口處、汽車站附近放置戶外廣告，戶外廣告采用噴繪與條幅相結(jié)合的形式。
2、戶外大屏幕電視廣告可請(qǐng)電視臺(tái)拍攝專題片長期播放宣傳。
3、印制宣傳單，采用夾報(bào)增送方案，在兩大節(jié)日放假前1到2個(gè)工作日，選擇黨政機(jī)關(guān)，事業(yè)團(tuán)體，大型企業(yè)等。
4、手機(jī)短信群發(fā)，確保有矢放始，重點(diǎn)是酒店老顧客。講究用詞，短而精，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
5、與“泗陽社區(qū)”、“楊樹人家”、1890直通車、泗陽旅游網(wǎng)、宿遷旅游網(wǎng)、淮安旅游網(wǎng)等新聞媒體聯(lián)合打造“大禾莊園”的品牌效應(yīng)。
6、發(fā)動(dòng)酒店員工，營銷人員在城區(qū)主要地段發(fā)放傳單廣告，但要注重宣傳單的質(zhì)量，檔次，水準(zhǔn)必須要高。
7、在酒店大廳、采摘區(qū)、公司門前擺放X展架的宣傳內(nèi)容；
8、公司網(wǎng)站及時(shí)添加促銷方案，采摘活動(dòng)圖片，節(jié)日期間保證及時(shí)報(bào)到“大禾新聞”。增添網(wǎng)上營銷、顧客留言、客戶論壇、員工娛樂等板塊內(nèi)容。
七、其它服務(wù)環(huán)節(jié)
1、快速排出“中秋節(jié)特色菜單”分為A、B、C、D四套，主題突出兩大節(jié)日氛圍。；
2、確定菜系，快速制作“大禾莊園”精美的菜譜等；
3、節(jié)日期間的細(xì)節(jié)服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量，上菜速度，應(yīng)急預(yù)案等。
八、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，小長假期間，營業(yè)收入最少可達(dá)成20—26萬元左右。
七、收集客戶信息
1、在前廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重要的顧客資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關(guān)鍵是顧客的姓名，手機(jī)號(hào)碼，通訊地址，單位等），為以后的推廣服務(wù)保存信息源。
酒店中秋節(jié)促銷方案7
一、目的
樹立“恒通”品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二、市場目標(biāo)
分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的`客源。
三、定價(jià)策略
客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng)，建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1，客房
活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠.
“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房)：666元/間/天，含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元.
活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。
如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2，餐飲
合家歡團(tuán)圓套餐：388元;
財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。
如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。
五、廣告宣傳
六、活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
x月x日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容：歡度中秋;
x月x日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民中秋佳節(jié)快樂;
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);
酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);
七、活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用(略)
酒店中秋節(jié)促銷方案8
主題：歡度佳節(jié)
活動(dòng)時(shí)間：20xx年9月21日～24日
一、目的
樹立“xx”品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
二、市場目標(biāo)分析
本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi)，這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三、定價(jià)策略
客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變，但考慮節(jié)日期間的'一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng)，建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、客房
活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天，含早餐優(yōu)惠。
“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房（套房）：666元/間/天，含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。
活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14：00。
如果賓客生日是八月十五的，憑有效證件，客房可享受6折，含早餐優(yōu)惠。
2、餐飲
合家歡團(tuán)圓套餐：388元；
財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。
如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠（不含贈(zèng)券、特價(jià)菜）。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品，月餅等。
五、廣告宣傳
六、活動(dòng)布置
酒店布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
9月24日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容：歡度國慶；
9月24日酒店門口懸掛條幅一條，內(nèi)容：恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂；
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè)；
中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè)；
酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè)。
七、活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用
廣告宣傳費(fèi)用共計(jì)：5500元。
八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。
易拉寶4個(gè)共計(jì)：120元
條幅1條共計(jì)：100元。
除燈籠費(fèi)用外，此次促銷費(fèi)用共計(jì)5720元。
酒店中秋節(jié)促銷方案9
活動(dòng)一：中秋慶團(tuán)聚，免費(fèi)試吃齊歡慶~
活動(dòng)時(shí)間：
中秋節(jié)前一天（第二個(gè)活動(dòng)才是正戲，放在中秋節(jié)當(dāng)天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時(shí)間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會(huì)知道我們第二天有活動(dòng)，還會(huì)再來，而沒來得及試吃的顧客也會(huì)知道第二天有活動(dòng)，也會(huì)前來彌補(bǔ)今天的遺憾。）
具體內(nèi)容：
1.活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備100或者200個(gè)你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃，因?yàn)橛袛?shù)量上的限制，所以試吃的人會(huì)很積極，不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位�。ú磺宄銈冃庐a(chǎn)品的而價(jià)值，不過舍不得產(chǎn)品套不到市場，這個(gè)付出是絕對(duì)有回報(bào)的`，就當(dāng)市場推廣費(fèi)也是值得的）
2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（菜市場是最佳的地點(diǎn)），提前對(duì)店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳，可以采用發(fā)傳單等形式，為這個(gè)活動(dòng)造勢并且積累到時(shí)店鋪前的人流量，不至于冷場
3.活動(dòng)當(dāng)天：活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當(dāng)然不要太過吵鬧），當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng)，邀請(qǐng)他們到時(shí)參加�。ㄙY金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單）
活動(dòng)二：砸金蛋，送優(yōu)惠~
活動(dòng)時(shí)間：中秋節(jié)當(dāng)天
具體內(nèi)容：其實(shí)這個(gè)活動(dòng)表現(xiàn)的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以，然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品，最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券，比如是這樣的優(yōu)惠券：一次性購買本店產(chǎn)品20元，即可優(yōu)惠x元錢/獲得mm產(chǎn)品一個(gè)；一次性購買50元，則可優(yōu)惠y元/獲得zz產(chǎn)品【滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結(jié)合成本自己算清楚才決定，關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個(gè)優(yōu)惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費(fèi)，這樣就為店鋪前期的銷售形成一個(gè)良好的循環(huán)，優(yōu)惠劵要理解成互利互惠的一個(gè)東西，而不是純粹坑人，消費(fèi)者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會(huì)告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。
【酒店中秋節(jié)促銷方案】相關(guān)文章：
酒店中秋節(jié)的促銷方案06-21
酒店中秋節(jié)促銷方案06-11
酒店中秋節(jié)促銷方案模板07-02
酒店中秋節(jié)促銷方案「推薦」06-22
中秋節(jié)酒店促銷策劃方案11-30