酒店承包協(xié)議
在我們平凡的日常里，越來越多人會去使用協(xié)議，簽訂協(xié)議后則有法可依，有據(jù)可尋。那么協(xié)議的格式，你掌握了嗎下面是小編收集整理的酒店承包協(xié)議，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店承包協(xié)議 篇1
為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達到國內(nèi)同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益，（以下簡稱委托方），特委托（以下簡稱管理公司），全權(quán)經(jīng)營管理酒店。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。
委托方________酒店系在中國________市工商行政管理局登記注冊的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________________。
管理公司________酒店管理公司系在中國________市工商管理局登記注冊的國有企業(yè)，法定地址：________，法定代表：________。
第一章名詞定義
第一條酒店
本合同用的“酒店”一詞指位于酒店，內(nèi)容包括：
（1）間有衛(wèi)生間的客房；
（2）各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設(shè)商場、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
（3）提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；
�。�4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備；
�。�5）全部“家具、裝置及營運物品”。
第二條家具、裝置及營運物品
在本合同中“家具、裝置及營運物品”是指：
�。�1）所有家具、陳設(shè)及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、墻飾、擺件、燈飾和其他物品；
�。�2）飯店經(jīng)營所需的所有設(shè)備，包括廚房、酒吧、公共衛(wèi)生（pa）設(shè)備、洗衣房、辦公室等設(shè)備；
（3）必要的車輛和運輸設(shè)備；
（4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
�。�5）所有制服及其他酒店營運所必須的物品。
本合同第一、第二條所列內(nèi)容，以酒店正式開業(yè)日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條酒店正式開業(yè)日
“酒店正式開業(yè)日”是指酒店正式全面營業(yè)的第一天，其基本條件為：
�。�1）酒店建設(shè)工程全部竣工；
�。�2）酒店全部設(shè)備及設(shè)施已安裝完畢、正常運行；
�。�3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；
（4）酒店工程經(jīng)國家驗收合格，包括消防、衛(wèi)生設(shè)施；
�。�5）酒店營業(yè)執(zhí)照及各項營業(yè)許可證已經(jīng)獲得；
�。�6）各項保險生效；
�。�7）酒店經(jīng)營所必須的流動資金全部匯入酒店營業(yè)賬戶；
�。�8）委托方與管理公司書面同意酒店可以正式開業(yè)。
酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。以上各項若有一項未達到者，均屬“酒店試營業(yè)期”。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委托方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經(jīng)營酒店及其設(shè)備所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設(shè)施、場地出租、電話、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務(wù)獲得的全部收入的總和。
第六條經(jīng)營毛利
本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，酒店經(jīng)營成本和費用不包括以下內(nèi)容：
�。�1）固定資產(chǎn)折舊費和投資性質(zhì)的費用攤銷及更新基金；
�。�2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
�。�3）所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；
�。�4）土地使用稅；
�。�5）董事會費和保險費；
�。�6）管理公司收取的管理費；
（7）國家匯率調(diào)整造成的匯兌損失；
�。�8）委托方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經(jīng)營管理所需的會計、審計、律師等費用；
（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內(nèi)部會議等掛賬；
（10）經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項目；
�。�11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
�。�12）其他非酒店經(jīng)營所產(chǎn)生的費用。
第七條商標及服務(wù)標志
這是酒店在銷售商品、提供服務(wù)及市場推廣中所用的屬于管理公司專有的標記、圖案或文字。
第二章酒店管理
第八條管理權(quán)
委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。
第九條總經(jīng)理
酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理人選經(jīng)管理公司與委托方充分協(xié)商后由管理公司任免。
總經(jīng)理是管理公司在酒店的總代表�？偨�(jīng)理對酒店經(jīng)營管理事務(wù)有指揮權(quán)和決定權(quán)，對酒店經(jīng)營管理全面負責(zé)并對管理公司負責(zé)。
總經(jīng)理是酒店法人的委托代表。
總經(jīng)理如有營私舞弊行為，需經(jīng)證實后，委托方方有權(quán)要求管理公司進行撤換。
副總經(jīng)理協(xié)助總經(jīng)理工作。
第十條人事安排
1、管理公司將根據(jù)酒店的實際狀況提出人事、組織機構(gòu)設(shè)置方案，并按《中華人民共和國合作經(jīng)營企業(yè)勞動管理規(guī)定》制訂勞動工資計劃，根據(jù)上述方案計劃安排酒店員工工作。
2、酒店各級員工的聘任、獎懲、調(diào)動和安置均由總經(jīng)理按國家有關(guān)合作經(jīng)營企業(yè)的規(guī)定決定和處理。
3、管理公司派往酒店工作的職工均受酒店雇傭，其住宿、交通（包括市內(nèi)交通）均由酒店負責(zé)；工資、獎金、休假、醫(yī)療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規(guī)定標準在酒店費用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責(zé)貫徹、執(zhí)行國家的各項方針、政策和規(guī)定，管理期分為兩個階段——試營業(yè)期和正式全面營業(yè)期。
管理公司在酒店籌建后期和試營業(yè)期內(nèi)，除了酒店的日常經(jīng)營管理工作外，其主要工作有：
1、逐步建立健全酒店各項規(guī)章制度，完善機構(gòu)設(shè)置；
2、對酒店設(shè)施布局進行調(diào)整和完善；
3、招聘員工，強化人員培訓(xùn)，建立崗位責(zé)任制；
4、進行市場推銷；
5、為酒店正式全面營業(yè)進行積極準備，包括籌備酒店正式開業(yè)儀式等。
6、有計劃地推行“酒店管理模式”。
7、爭取在年內(nèi)為甲方培訓(xùn)一支能自行管理、經(jīng)營、具有良好職業(yè)素質(zhì)和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內(nèi)能獨立經(jīng)營和管理好酒店。
從酒店正式開業(yè)日起，酒店進入了全面營業(yè)期，管理公司的主要工作有：
�。�1）乙方派出業(yè)務(wù)骨干籌備酒店開業(yè)，作好開業(yè)前的各項準備工作，包括人員和設(shè)備運行與到位。
（2）乙方負責(zé)招聘具備酒店從業(yè)素質(zhì)的員工，開展員工上崗前的業(yè)務(wù)知識、技能的培訓(xùn)。
�。�3）賓館裝修期間提出專業(yè)的整改意見和建議。
�。�4）負責(zé)為賓館建立相應(yīng)的管理體系和服務(wù)體系，按照星級賓館的標準實施全面質(zhì)量管理。
（5）建立實施各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，并制定相應(yīng)跟業(yè)績掛鉤的績效管理機制。
�。�6）負責(zé)為賓館的經(jīng)營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，并利用乙方現(xiàn)有的酒店網(wǎng)絡(luò)，積極使用電子商務(wù)，積極促銷酒店旅游市場。
（7）乙方將派出專業(yè)人員整合本地資源，設(shè)計酒店的整體cis形象識別系統(tǒng)，以統(tǒng)一、整體的品牌形象崛起于本地區(qū)。
�。�8）通過深入的調(diào)查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預(yù)算、年度經(jīng)營計劃以及酒店最佳的產(chǎn)品組合內(nèi)容和遠景發(fā)展規(guī)劃。
�。�9）盡快使酒店達到星級酒店標準并通過驗收，為酒店在本地區(qū)創(chuàng)優(yōu)秀品牌而努力工作。
�。�10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬件設(shè)施，使之能良性循環(huán)，確保酒店常新、環(huán)境完美、不斷完善和配套。
�。�11）乙方有權(quán)在本合同規(guī)定的范圍內(nèi)獨立實施全面經(jīng)營管理工作，乙方實施在甲方領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制。
�。�12）全面推行“酒店管理模式”。
（13）按照酒店的設(shè)備、設(shè)施條件，提供先進的經(jīng)營管理方法和服務(wù)水平；
�。�14）全面負責(zé)酒店的公共關(guān)系事務(wù)和市場推銷；
�。�15）深化員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)工作；
�。�16）負責(zé)監(jiān)督和考核總經(jīng)理的工作業(yè)績；
�。�17）每一會計年度前______天向委托方提交酒店的年度經(jīng)營方案及財務(wù)預(yù)算；
�。�18）每一個月的后___天內(nèi)向委托方提交反映該月酒店經(jīng)營情況的財務(wù)報表；
�。�19）每一個會計年度結(jié)束_______個月內(nèi)，向委托方提交酒店財務(wù)報告，說明本年度決算情況和經(jīng)營成果；
�。�20）根據(jù)市場變化情況和經(jīng)營需要，調(diào)整和修改酒店各項收費標準；
（21）負責(zé)酒店的日常維修和保養(yǎng)；
（22）為保障酒店的權(quán)益，代表委托方和管理公司進行法律訴訟；
�。�23）爭取在年內(nèi)回收酒店投資的本息。
第三章管理費的計算與支付
第十二條試開業(yè)前期因工作量巨大，而又無營業(yè)收入，故開業(yè)前期自乙方管理人員到位后，每月暫按__________萬元人民幣支付管理費。
第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條在酒店試營業(yè)期內(nèi)，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十五條從酒店正式開業(yè)日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之__________收取。
第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，于次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條管理公司同意在酒店試營業(yè)期不收效益管理費。酒店正式開業(yè)后始收效益管理費。
第四章雙方的責(zé)任
第十八條委托方董事會的責(zé)任：
1、及時辦妥酒店經(jīng)營所必須的全部營業(yè)許可證和營業(yè)執(zhí)照；
2、提供酒店經(jīng)營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業(yè)前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業(yè)前核定；
3、按時審批酒店年度經(jīng)營方案、年度財務(wù)預(yù)算與決算；
4、審查批準酒店擴建、改建計劃；
5、協(xié)調(diào)好基建與經(jīng)營存在的各種事宜，安排落實賓館經(jīng)營必需的水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施，保證消防安全設(shè)施的齊備，因設(shè)施未齊全、設(shè)備未完備以及因證照不齊等原因而引發(fā)的.行政罰款費用不進入酒店費用。
6、委托方須協(xié)調(diào)好當?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當?shù)卣鰳藴手獾氖召M由委托方承擔(dān)。
7、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。
第十九條管理公司責(zé)任
1、通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經(jīng)濟效益；
2、選派合格人選到酒店任職；
3、按時提交酒店年度經(jīng)營方案和財務(wù)預(yù)算與決算；
4、不斷引進先進適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗，使酒店的管理不低于國內(nèi)同類酒店的管理水平，并盡快培養(yǎng)當?shù)馗刹亢蛦T工，進入酒店管理各級領(lǐng)導(dǎo)層；
5、負責(zé)編制和健全酒店的各項規(guī)章制度；
6、利用集團優(yōu)勢，在管理公司所屬酒店內(nèi)安排酒店員工的培訓(xùn)和實踐；
7、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。
第五章酒店維護與保養(yǎng)
第二十條酒店從正式開業(yè)日起每年留有一定數(shù)額的更新基金，用作酒店設(shè)備的更新、添置等。每年更新基金的額度計算標準為：
第一年至第三年，不少于總收入的百分之二；
第四年起，不少于總收入的百分之五；
更新基金可以一年一次提用，也可以分月提用。
更新添置項目所需資金在經(jīng)營成本列支。
第二十一條管理公司認為需要時，有權(quán)根據(jù)實際情況用更新基金更換、添置酒店的設(shè)備、陳設(shè)和家具等。
第二十二條每年度更新基金如未用完留有余額，可轉(zhuǎn)入下一個會計年度，與下一年度的更新基金合并提用。
第二十三條本合同期滿或提前終止時，管理公司須將更新基金的余額如數(shù)歸還委托方。
第六章酒店產(chǎn)權(quán)及其處置
第二十四條酒店的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。
第二十五條在本合同有效期內(nèi)，酒店的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，除本合同第七章第二十七條規(guī)定以外的酒店財產(chǎn)。
第二十六條管理公司有權(quán)根據(jù)本合同規(guī)定使用調(diào)配酒店財產(chǎn)。
第二十七條管理公司有權(quán)處理用更新基金更換下來的酒店不再適用的家具、裝置及營運物品等。處理這些家具、裝置及營運物品所獲款項，納入“更新基金”項，留作添置這些家具、裝置及營運物品。
第二十八條委托方在處置酒店財產(chǎn)時，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。否則，應(yīng)征得管理公司同意。
第七章稅務(wù)、財務(wù)及外匯管理
第二十九條酒店按照國家的有關(guān)法律和稅收條例的規(guī)定繳納各項稅金。
第三十條酒店職工按照有關(guān)規(guī)定由職工本人繳納個人所得稅或個人收入調(diào)節(jié)稅。
第三十一條酒店的會計年度從每年___月____日起至同年___月____日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報表、賬簿用中文書寫。
第三十二條除本合同已有規(guī)定以外，酒店會計的處理原則均按《企業(yè)會計制度》辦理。
第三十三條酒店的財務(wù)審計聘請國內(nèi)注冊的會計師審查、稽核，并將結(jié)果報告董事會。
如董事會認為需要聘請其他審計師或?qū)徲嬍聞?wù)所對酒店財務(wù)進行復(fù)檢時，管理公司應(yīng)予同意，其所需一切費用在董事會費中列支。
第三十四條每一會計年度的頭二個月，由總經(jīng)理組織編制上一年度的資產(chǎn)負債表和損益計算書，報告董事會。
第三十五條酒店經(jīng)營的一切外匯事宜按照國家中外合資企業(yè)外匯管理條例及規(guī)定辦理。
第八章保險
第三十六條雙方同意酒店向中國境內(nèi)具有承保資格的保險公司及其分公司投保雙方都認為必須的險項，酒店一旦遭受損失可在所投保的險項范圍內(nèi)獲得應(yīng)有的賠償。
所有保險均由委托方投保，保險受益人為委托方，與管理公司無關(guān)。
第三十七條委托方投保的酒店財產(chǎn)險，其投�？傤~應(yīng)不低于國家規(guī)定。
第三十八條各項保險費及辦理保險費的其他費用，均由酒店支付。但不作為酒店管理費用開支，列入甲方開支科目。以遵循收益與權(quán)責(zé)掛鉤之原則。
第十章監(jiān)管、獎罰機制
第三十九條甲方派駐股東代表聽取酒店重大管理制度、用工薪酬分配制度、財務(wù)預(yù)決算方案及其它重大事項的決策。審議酒店年度經(jīng)營計劃，擬定酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置等事項。
甲方（蓋章）乙方（簽字）
法定代表人（簽字）
酒店承包協(xié)議 篇2
甲方：_____________________
乙方：_____________________
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方酒店的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于_______市_______區(qū)_______路_______號之_______酒店發(fā)包給乙方作為酒店使用。乙方自主經(jīng)營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作……該酒店實測建筑面積為_______平方米，結(jié)構(gòu)為______________。
第二條承包期限為_______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將酒店交付乙方使用，無條件提供酒店所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞酒店結(jié)構(gòu)，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。
第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。
第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔(dān)。
第六條甲方交付酒店時已配備的設(shè)施歸甲方所有，經(jīng)雙方清點后簽字確認。乙方應(yīng)保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)酒店及其附屬設(shè)施有損壞或故障時，應(yīng)及時通知甲方修復(fù)；甲方應(yīng)在接到乙方通知后的日內(nèi)進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付酒店及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應(yīng)提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。
第八條甲方義務(wù)
1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認可的設(shè)施和設(shè)備。（詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準）
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作。（包括各行政部門及酒店之房屋所有人）
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的`處置工作。
5、在乙方承包經(jīng)營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定，必須要對酒店進行安全消防等方面的改造，應(yīng)由甲方出面處理，并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。
6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。
第九條乙方權(quán)利
1、合同期內(nèi)，乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施，應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。
第十條甲方違約責(zé)任
1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應(yīng)自交付之日起的_______日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的，甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應(yīng)負責(zé)賠償。
3、承包經(jīng)營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責(zé)任，致使房屋損壞，造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
4、承包經(jīng)營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應(yīng)向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應(yīng)負責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經(jīng)營的酒店證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責(zé)進行對外協(xié)調(diào)，無法正常開展餐飲業(yè)務(wù)，致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。
6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之酒店，經(jīng)乙方催告后_______日內(nèi)仍未交付。
第十一條乙方違約責(zé)任，有下列情形之一，甲方有權(quán)解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應(yīng)由乙方賠償：
1、乙方人為損壞酒店設(shè)施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
2、乙方逾期不交承包金的；
3、未經(jīng)甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的；
4、乙方在酒店內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。
第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應(yīng)于合同期限屆滿前十五日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：（蓋章）______________乙方：（簽名）______________
_______年_____月___日
酒店承包協(xié)議 篇3
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的大酒店的有關(guān)事宜形成決議如下：
一、承包期限 年，自________年____月____日至年____月____日。
二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方 萬元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的____月。承包前支付第________年度的 %。
三、債權(quán)債務(wù)的處理承包前的債權(quán)債務(wù)由甲方享有和承擔(dān)，承包期間形成的債權(quán)債務(wù)由乙方享有和承擔(dān)。
四、本協(xié)議簽訂后____日內(nèi)，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的'財產(chǎn)進行清點、確認。
五、承包期內(nèi)
1．甲方有權(quán)監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、照章納稅；
2．乙方應(yīng)以一個善意管理人的義務(wù)使用甲方移交給乙方的財產(chǎn)，承包期滿，流動資產(chǎn)損壞、短少的，乙方應(yīng)予補齊或折價賠償；固定資產(chǎn)因非正常使用造成毀壞的，乙方也應(yīng)予以賠償；
3．承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔(dān)保。
六、違約責(zé)任乙方不按期支付承包金，每逾期____日，甲方有權(quán)收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權(quán)解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：___________________
甲方代表簽名：_______________ 乙方代表簽名：___________________
地址：_______________________ 地址：___________________________
電話：_______________________ 電話：___________________________
傳真：_______________________ 傳真：___________________________
日期：______年______月_____日 日期：_______年_______月_______日
酒店承包協(xié)議 篇4
發(fā)包方：_____________________(以下簡稱甲方)
承包方：_____________________(以下簡稱乙方)
根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，為明確甲方及乙方的權(quán)利、義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。
一、承包范圍：
乙方承包經(jīng)營甲方座落在__________營業(yè)場所，其中經(jīng)營主樓面積__________平方米及簡易房屋__________平方米。
二、承包金及付款方式：
承包金為__________萬元每年，每年末交清。
三、甲、乙雙方的權(quán)利和義務(wù)：
1、承包期間甲方若將所有權(quán)轉(zhuǎn)移給第三方，不必征求乙方意見，但應(yīng)告知所有權(quán)轉(zhuǎn)移情況，所有權(quán)轉(zhuǎn)移后，財產(chǎn)所有權(quán)取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權(quán)利，承擔(dān)甲方承擔(dān)的義務(wù)。
2、乙方若因經(jīng)營需要將酒店的'部分轉(zhuǎn)包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉(zhuǎn)包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。
3、乙方對房屋改造裝修，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔(dān)，不得以此為借口沖減承包金。承包期滿，乙方在經(jīng)營期間除新添電器設(shè)備外，對房屋進行改造時，應(yīng)以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設(shè)備應(yīng)保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經(jīng)濟補償。
4、乙方在經(jīng)營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔(dān)。
5、乙方在經(jīng)營期間應(yīng)做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產(chǎn)損失，乙方應(yīng)付全部責(zé)任。
6、乙方在經(jīng)營期間，必須合法經(jīng)營，否則責(zé)任自負，若由此造成的甲方資產(chǎn)或經(jīng)濟損失以及不良影響，乙方應(yīng)全部賠償。
7、乙方只有經(jīng)營使用權(quán)，無權(quán)將甲方資產(chǎn)挪作他用，不準用于抵押擔(dān)保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責(zé)任。
8、承包期間所使用的房屋及附屬設(shè)備的維修，全部由乙方負責(zé)，費用自理。
9、乙方每年應(yīng)提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設(shè)備也應(yīng)定期保養(yǎng)，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應(yīng)承擔(dān)重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設(shè)備及備品，合同到期時由乙方自行解決。
10、甲方有權(quán)對房屋設(shè)備及電照、電器設(shè)施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責(zé)成乙方限期整改。
四、違約責(zé)任追究及合同終止
1、合同到期自行終止或雙方協(xié)商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。
2、因不可抗力因素，造成合同無法履行，合同執(zhí)行終止，由此造成的損失，各自負擔(dān)。
3、合同履行期間，除上述已明確合同終止條款外，雙方不得擅自終止，若違約擅自終止，另一方可按有關(guān)條款，向?qū)Ψ剿髻r。
4、乙方做出有損害甲方資產(chǎn)及權(quán)利行為者委托評估部門評估損害程度，要求乙方賠償，必要時向法院提出終止合同。
5、按本合同第二款第二條付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權(quán)按合同要求索賠。
五、合同的變更和解除
1、合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協(xié)商，重新簽訂變更協(xié)議。
2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務(wù)，甲方有權(quán)解除合同，若乙方違反國家法律法規(guī)或政府法規(guī)，并造成一定影響，甲方有權(quán)解除合同。
六、合同有效日期
合同有效日期：__________至__________。
七、合同糾紛的解決
本合同在執(zhí)行過程中，若發(fā)生爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成，由__________法院管轄。
本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份。
甲方：______________
負責(zé)人：____________
地址：______________
乙方：______________
負責(zé)人：____________
地址：______________
簽訂日期：______年____月____日
簽訂地點：__________
酒店承包協(xié)議 篇5
甲方：
乙方：
甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關(guān)事宜形成決議如下：
一、承包期限
________年，自________ 年________月________日至________年________月________日。
二、承包形式
為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。
三、債權(quán)債務(wù)的處理
承包前的債權(quán)債務(wù)由甲方享有和承擔(dān)，承包期間形成的債權(quán)債務(wù)由乙方享有和承擔(dān)。
四、本協(xié)議簽訂后
日內(nèi)，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。
五、承包期內(nèi)
1.甲方有權(quán)監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、照章納稅;
2.乙方應(yīng)以一個善意管理人的義務(wù)使用甲方移交給乙方的.財產(chǎn)，承包期滿，流動資產(chǎn)損壞、短少的，乙方應(yīng)予補齊或折價賠償;固定資產(chǎn)因非正常使用造成毀壞的，乙方也應(yīng)予以賠償;
3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔(dān)保。
六、違約責(zé)任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權(quán)收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權(quán)解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包協(xié)議 篇6
甲方：_____（以下簡稱甲方）
乙方：_____（以下簡稱"乙方"）
雙方經(jīng)由彼此信賴、被迫、同等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方樂意將本酒店冷菜間承包給乙方工作。
一、承包期限暫定一年。
二、甲方將冷菜間承包給乙方工作，其中不包含廚房殺洗等勤雜工，20xx減肥產(chǎn)品排行榜�；A(chǔ)月工資定貳萬元整，最好的豐胸產(chǎn)品。每月4號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權(quán)力停工不做。
三、在根本工資的基礎(chǔ)上，祛痘產(chǎn)品排行榜10強，確保菜肴毛利率50%的基本上，菜肴營業(yè)額保底為70萬，如超越70萬以上局部，萬按菜肴營業(yè)額3%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的4日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自在安排。
四、甲方負責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿（群體宿舍）是夫妻的盼望酒店給予部署單世間及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補助和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員（與酒店其余員工等同）。
五、甲方支撐乙方加入各類有利于酒店名譽的各類社會運動，如交換會烹飪競賽等等，并負責(zé)50%以上的用度（屆時可具體協(xié)商）。
六、甲方的`權(quán)力和義務(wù)：
1、供給乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的責(zé)任。
2、甲方如對骨干廚師技術(shù)才能不滿，有要求乙方調(diào)換的權(quán)力。
3、乙方須接收甲方引導(dǎo)和監(jiān)視，如乙方違背相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對乙方做出正當處分（詳細條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1、在保障酒店畸形運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技巧力氣情況下，冷菜人事權(quán)利歸乙方代表。
3、乙方應(yīng)遵照跟履行酒店制訂的各項指標和軌制的任務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、保險操作請求、人為揮霍的要求、裝備設(shè)施保存的要求（詳細條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。
八、事故的處理辦法：
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事變視為公傷，又甲方負責(zé)參照相干法律法規(guī)處置。
九、甲方每年報銷乙方工作人員（本地）來回車票一次。
十、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方2個月工資，如碰到非典等相似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。
十一、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面情勢提前30日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方絕對應(yīng)的經(jīng)濟（工資）喪失。
十二、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖憩F(xiàn)續(xù)訂動向，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商批準，能夠續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動生效。
十二、違約的處理措施：
1、欠發(fā)工資和獎金三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將抵償對方貳萬元整。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（法人代表簽字、酒店印章）
乙方：（乙方代表簽字、私家印章）
_____年_____月_____日
酒店承包協(xié)議 篇7
發(fā)包方：
承包方：
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及有關(guān)法律法規(guī)，雙方經(jīng)協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條乙方承包經(jīng)營大酒店，大酒店的經(jīng)營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況
1、甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積平方米。
2、該酒店現(xiàn)有裝修及設(shè)施、設(shè)備情況詳見合同附屬文件。該附屬文件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3、本合同簽訂后日內(nèi)，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產(chǎn)進行清點、確認。
第三條承包期限
1、該酒店承包期限共___年，自___年___月___日至___年___月___日止，其中半年為試運行期，不交承包金。
2、承包期滿，甲方有權(quán)收回該酒店，乙方應(yīng)如期交還。乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿個月之前書面通知甲方，經(jīng)甲方同意后，重新簽訂承包合同。
3、鑒于本酒店為新建酒店，其中設(shè)備設(shè)施在甲方交給乙方后，應(yīng)有一個設(shè)備試運營調(diào)試期。經(jīng)雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營調(diào)試期，在乙方試運營調(diào)試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產(chǎn)生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔(dān)。
4、試運營調(diào)試期過后，假如設(shè)備設(shè)施仍然不能達到正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，試運營期順延，直到設(shè)備設(shè)施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。
第四條承包金用支付方式
1、該酒店每年承包金第一年為___元。
第二年為___元。
第三年為___元。
第四年為___元。
第五年為___元。
第六年為___元。
2、承包金支付方式如下：
按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。
本合同生效后15日內(nèi)，乙方向甲方預(yù)付第一年度第一個季度承包金。
第五條承包期間相關(guān)費用及稅金
1、甲方應(yīng)承擔(dān)的費用：在承包期間，房屋和土地的產(chǎn)權(quán)稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關(guān)部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關(guān)的費用，由甲方負擔(dān)。
2、乙方交納以下費用：
乙方應(yīng)以一定的自有資金作抵押，此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為__元。
乙方應(yīng)按時交納稅收及相關(guān)的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔(dān)責(zé)任。
第六條酒店房屋修繕與使用
1、在承包期限內(nèi)，甲方保證該房屋的使用安全，其它所屬硬件設(shè)施的維修責(zé)任由甲方自行負責(zé)。
1、甲方提出進行維修須提前日書面通知乙方，乙方應(yīng)積極協(xié)助配合。
1、對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務(wù)。
2、乙方應(yīng)合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設(shè)施。如因乙方使用不當造成房屋及設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)立即負責(zé)修復(fù)或者經(jīng)濟賠償。
3、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)有影響的設(shè)備，設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任
1、在保修期內(nèi)，甲方負責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備維修，非人為原因造成酒店裝修或設(shè)施設(shè)備損壞，由甲方負責(zé)修復(fù);
2、保修期過后，乙方在正常經(jīng)營活動當中設(shè)施設(shè)備的損壞，乙方應(yīng)按甲方的要求維修恢復(fù)到位。
第八條酒店的.轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)租
1、在承包期間，甲方有權(quán)依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2、未經(jīng)甲方同意，乙方不得向第三人轉(zhuǎn)租及轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借酒店。
3、甲方出售該酒店，應(yīng)在個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權(quán)。
第九條合同的變更、解除與終止本合同
1、本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經(jīng)雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
2、甲方有以下行為之一的，乙方有權(quán)解除合同;甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：
提供不符合約定條件的酒店設(shè)施，嚴重影響經(jīng)營。
甲方未履行房屋的修繕義務(wù)，嚴重影響經(jīng)營。
3、在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權(quán)解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
未經(jīng)甲方書面同意，轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓該酒店。
未經(jīng)甲方書面同意，拆遷變動酒店結(jié)構(gòu)。
損壞承包的酒店設(shè)施，甲方提出的合理期限內(nèi)未修復(fù)的。
未經(jīng)甲方書面同意，不得應(yīng)用于酒店以外的用途。
利用所承包的酒店進行非法活動。
逾期未交納按約定應(yīng)當由乙方交納的費用，已經(jīng)給甲方造成損失的。
拖欠承包金累計_元。
4、承包期滿合同自然終止。
5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
第十條酒店交付及收回的驗收
1、甲方應(yīng)保證承包期間酒店本身及附屬設(shè)施、設(shè)備處于正常使用狀。
2、驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設(shè)施有異議應(yīng)當場提出。當場難以檢測的，應(yīng)于日內(nèi)向?qū)Ψ教岢霎愖h。
3、乙方應(yīng)于承包期滿后，將承包酒店及附屬設(shè)備、設(shè)施如數(shù)交還給甲方。
4、乙方交還甲方的酒店及附屬設(shè)施應(yīng)保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經(jīng)營。對未經(jīng)同意留下的物品，甲方有權(quán)處置。
第十一條違約責(zé)任
1、甲、乙雙方應(yīng)全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應(yīng)負違約責(zé)任。
2、在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權(quán)終止合同，收回酒店的經(jīng)營權(quán)，乙方應(yīng)按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。
3、承包期間，乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負擔(dān)的費用，每逾期一天，則應(yīng)按上述費用總額的%支付甲方滯納金。
4、在承包期間，乙方未經(jīng)甲方同意，中途擅自退包的，乙方應(yīng)按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
5、在承包期內(nèi)，甲方不得無故解除合同，否則甲方應(yīng)賠償乙方的所有損失。
甲方簽字： 乙方簽字：
日期： 日期：
酒店承包協(xié)議 篇8
發(fā)包方：_____（以下簡稱甲方）
承包方：_____（以下簡稱乙方）
甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，甲方將位于嘉峪關(guān)市體育大道號（大唐美食街南門對面）的原額濟納旗駐嘉酒店（一、二層為酒店，三至五層為賓館）承包給乙方經(jīng)營，明確雙方權(quán)利、義務(wù)，在合法自愿的基礎(chǔ)上特簽訂本合同：
一、甲方負責(zé)賓館整體裝修，在20xx年xx月xx日前酒店裝修具
備開業(yè)條件，交由乙方經(jīng)營管理。
二、裝修方案由甲方委托設(shè)計院設(shè)計，在甲方裝修過程中，乙方應(yīng)參與并指導(dǎo)甲方裝修，可提出合理化建議優(yōu)化裝修方案。
三、承包費用及付款方式：本酒店承包費用為每年50萬元，乙方應(yīng)于20xx年10月1日前支付30萬元給甲方，剩余20萬于20xx年5月1日前支付給甲方，此后每年9月1日前乙方將下年承包費支付給甲方。
四、承包期限：20xx年9月1日至20xx年8月31日止，承包期限為十年，承包期限滿前，若甲乙雙方同意合同可延續(xù)。
五、承包事項：
1.在本協(xié)議的有效期內(nèi)，甲方將下列事項全權(quán)交與乙方自主經(jīng)營管理：
�。�1）在酒店經(jīng)營期間內(nèi)進行的各項工作。
�。�2）酒店的管理制度及人事、財務(wù)權(quán)。
2.在本協(xié)議有效期內(nèi)。甲方有義務(wù)為乙方提供經(jīng)營便利和必要的幫助。乙方也有義務(wù)在經(jīng)營和管理中注意社會影響，樹立酒店品牌，使之成為具有競爭能力的'、高水平的酒店。
3.承包期限為十年，在承包期限內(nèi)，承包人在權(quán)限內(nèi)自主經(jīng)營，甲方不得干涉乙方的經(jīng)營。
六、甲方的權(quán)利和義務(wù)
1.乙方如需對酒店的改建、改造及更新方案。必須經(jīng)過甲方同意。
2.對于酒店經(jīng)營所需的供水、電力、通訊、排水、采暖、燃氣等各種設(shè)備，各種人為因素損壞、自然磨損需維修更改的，費用由乙方承擔(dān)。
3.甲方向乙方移交各種物品及清單。
七、乙方的權(quán)利和義務(wù)
1.與甲方建立友好的合作關(guān)系，把酒店管理成為具有或相當于準三星級酒店的水準。
2.必須遵守國家和地方政府的法律規(guī)定，依法對酒店進行經(jīng)營管理。
甲方簽名：__________
乙方簽名：__________
_____年__月__日
酒店承包協(xié)議 篇9
甲方：
乙方： 身份證號碼：
雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則，就乙方承包甲方酒樓廚房管理事宜，特訂立本合同，籍以共同遵守。
一、承包內(nèi)容
乙方承包甲方清和元酒樓的廚房日常運作與管理工作，負責(zé)甲方酒樓客戶就餐的正常供應(yīng)。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒樓總經(jīng)理.在承包期內(nèi),乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神，使酒樓的經(jīng)營狀況達到《工作說明書》(詳細參考附件)之標準。
二、承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽，在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。開業(yè)前第一批入職時間9月 日共計6人，酬金 元/月/人;第二批入職時間10月 日共計25人，酬金 元/月/人;第三批入職時間 月 日，所有廚房部員工到位后酬金按 元/月/人計算。
三、工作標準
1、乙方承諾在承包期間后堂出品質(zhì)量達到或超過廣州炳勝酒樓的出品質(zhì)量。
2、乙方承諾對后堂管理，必須達到地區(qū)、國家規(guī)定的相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)要求，規(guī)范(參照國家或同行業(yè))。
3、乙方承諾對自己的成本控制，必須達到同行業(yè)相關(guān)的標準，綜合毛利率通過雙方一個月的實踐后，以補充協(xié)議形式予以確定。
四、工作薪酬
1、從簽訂本合同時，甲方支付乙方保證金 元(廚房部所有員工半個月的薪酬)，乙方收到甲方保證金后生效，乙方接著在所在單位提出辭職，保證十五天內(nèi)到甲方酒樓上班。本合同期滿后退回甲方保證金。
2、甲方承包給乙方每月薪酬為人民幣 元，乙方必須安排員工 人工作，人均薪酬： 元/月。
3、薪酬結(jié)算方式：每月12日前發(fā)放上月薪酬。
五、勞動合同管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同，所有勞動合同都作為本合同的附件。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規(guī)章制度，服從分配，忠于職守，若出現(xiàn)嚴重失職和違反甲方規(guī)章制度的，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職，若有違規(guī)，甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。
4、其他有關(guān)事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。
六、場地設(shè)施
1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(清單雙方簽章)后，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責(zé)賠償(自然損耗除外)。
2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具由乙方負責(zé)管理，維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔(dān)，但乙方工作失誤造成的損失除外。
七、甲方責(zé)任
1、提供廚房設(shè)備的'正常維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，宿舍水電由乙方負責(zé)承擔(dān)。
3、提供廚房所用的水、電。
4、不得隨意中止承包。
5、甲方負責(zé)乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品。
6、甲方必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生，不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
八、甲方權(quán)限
1、甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
3、甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量(如變質(zhì)等)，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)酒樓客戶和員工意見，甲方告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實，把處理結(jié)果告知甲方。
5、乙方工作未達到本合同第三條所規(guī)定的工作標準，經(jīng)過甲方二次書面警告后，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，乙方有權(quán)解除本協(xié)議。
6、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，負責(zé)賠償。
九、乙方責(zé)任
1、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
2、建立并嚴格執(zhí)行各項廚房管理制度，嚴格按酒樓操作規(guī)程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。
3、必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開工，開工時間由甲方規(guī)定，如有變動甲方應(yīng)事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度。
4、應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
5、乙方負責(zé)為廚房部員工購買社保(養(yǎng)老險、醫(yī)療險、失業(yè)險和工傷險)，員工意外險由甲方負責(zé)購買。若乙方員工因工受傷,由甲方和保險公司負責(zé)。
6、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)，甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查，并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
7、負責(zé)工作人員的自身安全，因其原因造成他人傷害的負責(zé)賠償。
十、乙方的權(quán)限
1、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員，但必須書面告之甲方。
2、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并就損失協(xié)商或報法院或仲裁機關(guān)處理。
十一、違約責(zé)任
1、甲方違反承包合同時，甲方須按尚未履約的承包合同規(guī)定的年限為基準，剩余年限(不滿一年時按一年計)，甲方須賠償乙方每員工1個月的經(jīng)濟補償金。
2、乙方收到甲方保證金后生效，乙方并沒有在所在單位提出辭職，也沒有在十五天內(nèi)到甲方酒樓上班的，乙方需要雙倍返還保證金。
3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。
十二、其它
1、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度，認真工作，若出現(xiàn)嚴重違紀，按照酒樓管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。
2、承包結(jié)束時，乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
3、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
4、本合同附件《工作說明書》，可根據(jù)甲、乙雙方工作情況需要另行協(xié)商制定。
十三、合同爭議的處理
本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
十三、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，
十四、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方(章)： 乙方(章)：
代表人： 代表人：
簽約日期： 年 月 日
簽約日期： 年 月 日
酒店承包協(xié)議 篇10
甲方：_____________身份證號碼：______________
乙方：_____________身份證號碼：______________
甲、乙雙方就甲方委托乙方全權(quán)經(jīng)營甲方投資的位于___________省的.___________酒店事宜，在平等自愿，協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議：
1、___________酒店由乙方一人投資興辦。
2、乙方全權(quán)委托甲方經(jīng)營管理上述酒店。
3、乙方按下列方式支付甲方報酬：
�。�1）每月固定工資___________元；
�。�2）若月營業(yè)額達___________元（包括___________元），按月營業(yè)額___________%計提獎金；
若月營業(yè)額達___________元—___________元，按超___________元部分按___________%計提獎金；
若月營業(yè)額達___________元以上，則超___________元部分按___________%計提獎金。
（3）乙方領(lǐng)取報酬時間為下___________個月的___________日。
4、甲方應(yīng)按月將經(jīng)營情況書面告之乙方。
5、甲方應(yīng)合法經(jīng)營；并承擔(dān)因違法經(jīng)營而給乙方及酒店造成的一切損失。
6、甲方與____________就酒店事宜所簽協(xié)議系乙方授權(quán)甲方代理簽署。
7、為方便酒店經(jīng)營，乙方出資以按揭方式以甲方名義購買汽車一輛，車輛實際所有權(quán)人為乙方。
8、在經(jīng)營期內(nèi)，涉及酒店的一切債權(quán)債務(wù)由甲方承擔(dān)，若給乙方造成經(jīng)濟損失，甲方應(yīng)給予賠償。
9、經(jīng)營期滿后，酒店若經(jīng)營虧損，則甲方應(yīng)承擔(dān)___________%部分虧損額，乙方承擔(dān)___________%部分。
10、本協(xié)議有效期自___________年___________月___________日至___________年___________月___________日。
11、經(jīng)營期內(nèi)，因甲方原因、不可抗力或其他原因?qū)е戮频隉o法經(jīng)營，乙方有權(quán)終止協(xié)議。
12、乙方有權(quán)根據(jù)實際情況，在經(jīng)營期內(nèi)以轉(zhuǎn)讓、出購等方式處置酒店。
13、本協(xié)議期滿后，雙方另訂協(xié)議明確是否續(xù)簽。
14、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字生效。
甲方：_________
名稱：_________
住所：_________
乙方：_________
名稱：_________
住所：_________
酒店承包協(xié)議 篇11
甲方——————
乙方——————
依據(jù)誠實、信用之原則，經(jīng)雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。
1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;
2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責(zé)甲方餐廳的菜品制作和相應(yīng)的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應(yīng)，乙方負責(zé)整個廚房的.日常生產(chǎn)及管理工作，甲方監(jiān)管。
3.所配從業(yè)人員名單及個人基本資料(身份證、學(xué)歷證、個人履歷等)報甲方辦公室備案。
4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴格履行崗位職責(zé)及指派的各項工作，努力完成經(jīng)營管理以及甲方的重要接待任務(wù)，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2-4個/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費用。
5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調(diào)整所派調(diào)換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。
6.乙方在保證甲方正常運作的情況下，可自行安排后廚人員休息、請假等事宜，乙方享有每周一天的休息時間。但乙方每月不得無故連
7.乙方在簽訂本合同之后三個工作日內(nèi)，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。
8.本合同如結(jié)束后，雙方未就續(xù)簽達成一致意見，在甲方應(yīng)在解約合一個月之內(nèi)按本合同約定一次性無息退還;
9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務(wù)費用+月度菜肴超額獎金+月度績效獎金。
10.甲方每月應(yīng)準時支付乙方的勞務(wù)費用(包括乙方及廚房全部從業(yè)人員的報酬、獎金、保險、福利等一切費用)，乙方的勞務(wù)費總額為人民幣三萬六千元整，每月15日左右發(fā)放上月勞務(wù)費用。如本合同第二項約定的崗位總量12人當月有9%人及以上不在崗則按1200元/名扣減。勞務(wù)費用由乙方本人簽收，由乙方自行考核分配發(fā)放支付;
11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務(wù)費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結(jié)束后與保證金結(jié)算標準一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當月勞務(wù)費則按500元遞減，直至為30000元。
12.月度績效獎金=以800元基數(shù)，減去當月績效扣款額度，最高800元，最低負800元。與月勞務(wù)費一并計發(fā)。如為負值，則在月勞
13.每月菜品毛利率應(yīng)掌握至之間。每月毛率點每差一個百分點，每月扣除500元，從當月勞務(wù)費中扣減。
14.內(nèi)部宴請及客情接待、代金券消費不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應(yīng)分開計帳，不應(yīng)算在營業(yè)耗用之中。
15.乙方人員必須嚴格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權(quán)對其進行處罰，并要求調(diào)整更換人員，乙方應(yīng)執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費者，應(yīng)進行考核。
16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質(zhì)、食物中毒等。由乙方當事人按售價或與客人達成的協(xié)議價賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經(jīng)雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
酒店承包協(xié)議 篇12
甲方(發(fā)包方):
法定代表人:
證件號碼：:
乙方(承包方):
法定代表人:
證件號碼：
第一條 合同標內(nèi)物品
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的 平方米。具體可營業(yè)范圍為 等。
2、附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(見清單)
第二條 承包期限
承包經(jīng)營時間為 年 月 日至 20 年 月 日，共
第三條 押金及租金支付(以人民幣計)
1、押金：乙方需向甲方繳納押金共計為萬元，簽訂本合同時交納萬元押
2、承包費用：乙方承包經(jīng)營期內(nèi)，每月租金為萬元。包括場地租金。每月10號前需繳納當月租金。
3、計租日期：甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營業(yè)使用之日起一星期后開始計租，乙方應(yīng)在相應(yīng)時間內(nèi)支付甲方首月租金。
4、其他費用：乙方承包經(jīng)營期間的員工工資及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門或單位繳納。
5、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金和甲確認的票據(jù)方式向甲方交納。
第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方按合同約定提供酒店給乙方經(jīng)營，保證乙方獨立自主管理經(jīng)營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及設(shè)施、設(shè)備、用具等。(另附清單)
3、負責(zé)對乙方經(jīng)營活動及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經(jīng)營所需的水、電正常供應(yīng)(不可抗拒因素例外)。
5、免費提供停車場和室內(nèi)廣告給乙方使用。
6、甲方必須按照房間配備協(xié)定(另訂)來配齊房間的各類設(shè)備設(shè)施固定資產(chǎn)(如客房電視機冰機等各類營業(yè)所需的'設(shè)施)及數(shù)量。
7、甲方需負責(zé)酒店的工商、稅務(wù)、消防、衛(wèi)生等相關(guān)執(zhí)照，確保乙方正常經(jīng)營。需提供正常營業(yè)需要手續(xù)，如消防驗收，營業(yè)執(zhí)照審核合格等。如未合格因此產(chǎn)生費用由甲方負責(zé)。
8、甲方所列權(quán)利及義務(wù)如因甲方原因造成乙方損失由甲方負責(zé)賠償。
9、因甲方原因停水停電或因各類甲方需提供的驗收未達標非正常停業(yè)一日由甲方減免乙方當月二日租金，當月連續(xù)非正常停業(yè)連續(xù)超過7天(含7天)或當月
第六條 乙方的權(quán)利義務(wù)
1、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋主體做任何改動。
2、負責(zé)經(jīng)營過程對酒店所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時酒店所有固定資產(chǎn)不流失，人為損壞或被盜，否則按價雙方協(xié)議賠償。自然損壞不作賠償。
3、經(jīng)營期間，經(jīng)營設(shè)備損壞或報廢，由乙方負責(zé)維修或更換。
4、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
5、在承租期內(nèi)經(jīng)營自負盈虧，其對內(nèi)、外形成的債權(quán)債務(wù)由乙方自行負責(zé)與甲方無關(guān)。
6、乙方應(yīng)依法納稅，因乙方偷漏稅收造成甲方受處罰等損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。
7、乙方如發(fā)現(xiàn)承包范圍內(nèi)影響安全隱患，如乙方改動產(chǎn)生的安全隱患應(yīng)及時維修，屬于甲方負責(zé)維修范圍之內(nèi)的，乙方應(yīng)及時通知甲方維修，因乙方延誤維修而造成甲方或第三者的人身財產(chǎn)遭受損害的，乙方負責(zé)賠償。
8、乙方承擔(dān)日常消防安全責(zé)任并且承擔(dān)消防設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)。
9、承擔(dān)所聘用人員的社保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利待遇等費用和責(zé)任。
10、乙方在經(jīng)營期間造成一切違法行為，屬乙方負責(zé)與甲方無關(guān)。
11、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營。
第七條 違約責(zé)任
1、在合同有效期內(nèi),若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應(yīng)向守約方支付違約金萬元并全額退回押金，給守約方造成損失的，還應(yīng)當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方擅自轉(zhuǎn)讓承包他人經(jīng)營的，甲方有權(quán)終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應(yīng)當賠償損失。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應(yīng)提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。
第九條 補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力
1，任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi)，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內(nèi)，向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
2，經(jīng)營期間若發(fā)生重大疫情或其他不可抗力自然災(zāi)害和社會事件，雙方因相互體諒對當時租金或承包事宜作出修改或調(diào)整。
第十二條 爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提**訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。
第十三條 生效條件
本合同自各方的法定代表人或其授權(quán)代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條 其 他
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關(guān)法律手續(xù)。未盡事宜另行協(xié)商補充。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
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