酒店經(jīng)理崗位職責(推薦)
在現(xiàn)在社會,很多情況下我們都會接觸到崗位職責,崗位職責主要強調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應盡的責任。崗位職責到底怎么制定才合適呢?下面是小編為大家整理的酒店經(jīng)理崗位職責,歡迎大家分享。
酒店經(jīng)理崗位職責1
1、根據(jù)酒店市場銷售計劃,按照客源構(gòu)成的比例要求,完成商社客戶、旅游團隊和散客的`銷售任務,完成銷售指標;
2、與客戶保持密切的業(yè)務聯(lián)系,按照不同的季節(jié)、不同市場情況提出不同的銷售價格;
3、分析客戶心理,了解客戶對酒店設施的要求和各方面的需求,有針對性地進行銷售,向公關(guān)營銷部經(jīng)理提供客戶信息;
4、積極地參加酒店舉辦的各種促銷活動,開發(fā)新客戶;
5、利用關(guān)工技巧和銷售技巧,廣交各界人士,擴大酒店影響。開展有計劃的銷售活動,每次外出銷售,都必須寫銷售報告,為每個客戶建立檔案,并有計劃地發(fā)展新客戶。
酒店經(jīng)理崗位職責2
一、崗位名稱:營銷部經(jīng)理
二、直接上級:營銷總經(jīng)理
三、直接下屬:經(jīng)理助理、兩廣經(jīng)理、業(yè)務經(jīng)理、銷售方案員、
業(yè)務主管、物流主管、外貿(mào)主管、廣告主管、片區(qū)主管、營銷文員
四、部門職能
1、協(xié)助營銷總經(jīng)理執(zhí)行公司制定的營銷決策、方針、制度、并跟進營銷目標方案的達成;
2、管理協(xié)調(diào)營銷部的日常工作;
3、監(jiān)控及督導下屬的目標執(zhí)行情況;
4、掌握市場動態(tài),及進行應對準備策略;
5、監(jiān)控各類營銷業(yè)務工程的開展;
6、定時檢討營銷部運作狀態(tài),提交相應合理化建設意見;
7、協(xié)助營銷副總處理好營銷雜務,并做好營銷策略參謀;
8、協(xié)助營銷副總做好對外公關(guān)工作;
五、崗位職權(quán)
1、根據(jù)上級指示,對本部門運作有決策指揮權(quán);
2、按國家和公司有關(guān)規(guī)定,有權(quán)對下屬進行獎懲、調(diào)動、任免;
3、在規(guī)定的范圍內(nèi),有權(quán)自主使用各種資金、人員和物資;
4、有權(quán)拒絕非本部門的任何組織或個人對本部門的人、財、物的不合理攤派;
5、根據(jù)公司開展方針和上級指示精神,有權(quán)制訂、修訂部門規(guī)章制度,并享有相關(guān)政策發(fā)布權(quán)和解釋權(quán);
6、對公司的決策知情權(quán),對本部門政策有決議權(quán)及抗辯權(quán);
7、有權(quán)享有公司規(guī)定的有關(guān)福利待遇;
8、其它職權(quán);
六、崗位職責
1、方案管理
、彩占莆胀獠啃畔ⅲ
、、同行間信息交流;
、、主要競爭對手〔同星級賓館〕的信息;
、邸⒓硬┯[會、訂房組織例會上得到的相關(guān)信息;
、、從政府和主管部門獲得的宏觀信息;
、、從主要客戶和長期合作單位了解到的有關(guān)信息;
⑥、從新聞媒介得到的有關(guān)信息。
、、處理信息,審時度事,總結(jié)上報:
⒈根據(jù)所掌握的信息,分析賓館形勢
①、分析賓館內(nèi)部情勢:
a.賓館所能提供的.效勞工程;
b.賓館能夠到達的效勞水平;
c.賓館的接待能力;
d.賓館的經(jīng)濟實力、和知名度;
e.銷售人員的素質(zhì)和工作條件。
、、分析賓館外部形勢:
a.競爭形勢:主要競爭對手與本賓館在競爭中所占的優(yōu)劣之比;
b.市場形勢:根據(jù)從各種渠道了解到的市場情況中所占各市場的份額來預測賓館近期或遠期客源結(jié)構(gòu)和客流量的變化趨勢;
c.社會因素:為賓館設計一套靈活多邊的應急措施。
、哺鶕(jù)分析結(jié)果,編寫調(diào)研報告上報營銷部經(jīng)理,并提供相應依據(jù)
、、概述調(diào)查的目的、方法及過程;
、、述說調(diào)查結(jié)果及得出的分析預測結(jié)論;
、、建議采取的對策、措施;
④、提供相應的各種補充說明。
、、根據(jù)下達的指標及信息分析結(jié)論,制定部門方案
、敝贫ㄈ昕傮w工作方案
①、內(nèi)部管理方案;
、、與賓館各部門協(xié)調(diào)溝通方案;
、、對賓館產(chǎn)品銷售范圍方面的方案;
、、促銷措施的實施方案;
、、預測市場形勢;
、蕖⑴嘤柗桨。
、仓付ㄊ袌龃黉N政策,上報營銷部經(jīng)理
、佟⒄J識賓館在競爭中的優(yōu)勢;
、、確定賓館主要客源市場及與其他時常的大致比例;
、邸㈤_展多種形式的促銷策略:
a.銷售渠道方面:主要通過國內(nèi)主要旅行社、有聯(lián)系的公司、訂房組織及廣告宣傳來拓展;
b.銷售產(chǎn)品方面:改良舊有效勞工程,增設新的效勞工程⒈設施,設計新的產(chǎn)品組合;
c.靈活、實在的銷售價格:針對不同的客源市場采取不同的價格,明確優(yōu)惠范圍,根據(jù)季節(jié)及諸多因素靈活執(zhí)行價格政策;
d.促銷方法新穎:不斷推出新品,發(fā)放鉑金卡,發(fā)放賓客調(diào)查資料及收集整理,定期或不定期舉辦促銷活動。
、持贫ú块T集體行動方案
集體促銷活動的工程及實施方案和將要到達的目的、活動進行的時限、啟動時間、涉及的相關(guān)部門。
、磳掖未黉N活動所需的費用及銷售人員外出差旅費用列出大致預算。 ㈣、將方案上報營銷部經(jīng)理審批
、甭犎〔⒂涗洜I銷部經(jīng)理對整個方案的評價。
、猜犎〔⒂涗洜I銷部經(jīng)理對方案實施的重點意見。
⒊聽取并記錄營銷部經(jīng)理對方案某些方面的新設想。
、聪驙I銷部經(jīng)理說明方案活動涉及的有關(guān)部門及其協(xié)作。
、蹈鶕(jù)營銷部經(jīng)理指示,重新完善方案,做出正式工作方案以利執(zhí)行。
二、督導員工工作
、、分工明確,并下達任務及銷售指標
、变N售代表主要負責除財政系統(tǒng)、市四套班子以外的協(xié)議公司客戶、會議、團隊及散客的銷售工作。銷售代表必須按指定的區(qū)域?qū)蛻暨M行促銷,不可跨區(qū)域;
⒉銷售人員開發(fā)出新客戶,本著誰挖據(jù)誰主管的原則,不受區(qū)域和空間的限制;
、巢煌瑫r期制定不同的銷售指標;
、锤鱾崗位指定不同銷售指標;
、蹈麂N售代表應努力完成其銷售指標份額。
、妗⒍綄T工進行市場調(diào)查、收集信息
⒈明確告訴下級所需收集的信息及信息渠道;
、策x擇調(diào)查方法:訪問調(diào)查法、問卷調(diào)查法,調(diào)查后注意收集數(shù)據(jù)資料形成調(diào)查報告。
、硨忛喯录壣蠄蟮恼{(diào)查報告及有關(guān)信息資料。
、、嚴格要求,確保工作順利完成
⒈每日檢查昨日營業(yè)狀況,檢察夜審情況,責成銷售人員對異常狀況進行落實。
、矊10間以上團隊預定和超過團隊接待量的團隊預定形式?jīng)Q定權(quán)。
⒊審批賓館與客戶簽訂協(xié)議。
、疵吭聦忛嗕N售人員的月工作方案表和月工作總結(jié)。
、得恐茕N售人員匯報周工作情況,必要時共同討論。
⒍審閱銷售人員每月上報的統(tǒng)計數(shù)據(jù)資料。
⒎了解旅行團、VIP、宴會及會議的各方面情況。
⒏催促銷售代表在12月前向客戶報出明年促銷價格。
⒐每月召開一次銷售工作會議,總結(jié)前期工作,提出下期工作任務,傳達指示,必要時召開轉(zhuǎn)向特別會議。
、、對員工業(yè)績做出評估,獎優(yōu)罰劣,保證工作順利完成。
三、為賓館管理層提供有關(guān)決策信息
、濉⒓永龝
、 17:00準時召集銷售人員開碰頭例會,了解銷售代表當日促銷情況,并對需要解決的問題進行協(xié)調(diào)。
、裁吭抡匍_協(xié)調(diào)會,會議由分管副總經(jīng)理和部門經(jīng)理主持,就近期工作進行協(xié)調(diào),匯報下期工作方案,了解其他部門工作情況。
⒊必要時向部門經(jīng)理建議召開協(xié)調(diào)會,修正應小策略方案。
、妗f(xié)助賓館指定價格策略
每年11月前做出次年價格預算,做出相應分析及優(yōu)惠方法,次年3月份前核定價格方案,如果無大變化不做調(diào)整。
、、向賓館決策層及各部門提供信息
、泵咳詹块T例會上匯報情況;
⒉每年底上交部門工作總結(jié)和年度方案;
、趁吭5日向部門上報上月銷售工作總結(jié)及下月工作方案。
、瓷蠄筚e館決策層重大活動方案;
、蹈鶕(jù)部門經(jīng)理或其他部門要求提供某些專項信息。
四、協(xié)調(diào)賓館外部關(guān)系
、迸c主要客戶、行業(yè)組織、旅行社報紙長期、穩(wěn)定的業(yè)務關(guān)系,以多種形式不間斷的聯(lián)絡感情,征求意見。
⒉拓展市場、尋找新客源。
、炒碣e館參加旅游展銷會,宣傳收集信息。
、创碣e館加如訂房組織,并出席其專業(yè)會議。
、荡碣e館起草長租房協(xié)議和響應合同,報部門經(jīng)理和分管副總審批。
酒店經(jīng)理崗位職責3
崗位要求:
1)中大型連鎖酒店集團工作經(jīng)驗或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2)本科以上學歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗;
3)熟悉酒店各個部門服務及管理流程;
4)善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強;
5)有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
酒店經(jīng)理崗位職責4
1、集團旗下酒店項目的全過程成本管理;
2、對酒店項目目標成本進行科目分解及合約規(guī)劃編制;
3、根據(jù)設計效果完成合理效果成本分析,保證效果與成本成正比,同時保證成本可控;
4、配合公司完成招標,包括招標計劃、選定單位,清單編制,標函分析等,對招標技術(shù)文件,招標時間節(jié)點,招標文件內(nèi)容進行部署及協(xié)調(diào);
5、合同簽訂及報備,并進行合同交底;
6、負責酒店建設期嚴格執(zhí)行公司關(guān)于設計變更、現(xiàn)場簽證先審批后實施的.原則,對合同內(nèi)發(fā)生的設計變更、現(xiàn)場簽證及時報備及審核,保證項目正常實施。
7、跟蹤項目動態(tài)成本,提交各類成本報表;
8、負責酒店建設期各承包單位的請款審核,積極配合項目公司財務部完成工程款支付工作,及時進行實付款登記;
9、負責酒店建設期各承包單位的過程履約評估、竣工后的合同履約情況打分工作,客觀公正的配合總部完成履約評估工作;
10、負責酒店開業(yè)后工程結(jié)算審核;
11、完成項目成本復盤報告并進行述職;
12、完成領(lǐng)導交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責5
崗位職責
1、制定景區(qū)會所組織架構(gòu)與編制預算,確保符合管理公司各項標準要求;
2、搭建服務團隊,重點保障招聘及時性與錄用人員質(zhì)量;
3、根據(jù)集團要求制定各部門的績效考核與獎懲激勵方案,;
4、負責員工晉升、調(diào)動及定期考核評估的`組織和審核工作;
5、組織實施景區(qū)會所的培訓標準化以及文化建設活動,提升企業(yè)凝聚力;
6、貫徹落實人力資源管理體系各項政策制度和流程標準;
7、定期進行人力資源數(shù)據(jù)分析,提交公司人力資源分析報告。
任職資格:
1、本科及以上學歷;
2、具備5年以上人力資源經(jīng)理工作經(jīng)歷,3年以上星級酒店行業(yè)經(jīng)驗;
3、具備運營測算經(jīng)驗以及良好的數(shù)據(jù)分析能力;
4、較強的溝通協(xié)調(diào)能力,可以協(xié)調(diào)各個部門;
5、高度的責任感,使命必達;
6、堅定的執(zhí)行力以及較強的原則性。
酒店經(jīng)理崗位職責6
1.負責所有客人的登記、入住、退房、結(jié)賬等接待工作,按規(guī)定填寫、錄入電腦系統(tǒng)
2.負責酒店總機電話接聽、轉(zhuǎn)接、解答客戶對酒店信息的咨詢電話
3.隨時準確掌握和了解客房狀態(tài)、價格等信息,積極有效地推銷客房及服務項目
4.負責做好當班賬務管理,做好當班結(jié)賬工作,確保當班營收無誤,收銀準確,并做好相應班次的報表
5.負責管理好客人貴重物品的`寄存,并做好記錄
6.做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性
7.定期維護保養(yǎng)前臺設備,并保持前臺環(huán)境清潔整齊
8.完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作事項
酒店經(jīng)理崗位職責7
崗位職責:
1.按照總經(jīng)理指示執(zhí)行相關(guān)工作,制定銷售策略,挖掘客戶,商議價格并爭取利潤最大化;
2.監(jiān)察同行、競爭對手的活動,進行市場調(diào)研和分析,對市場動態(tài)保持敏感,
3.銷售酒店所有設施;
4.根據(jù)酒店的'營業(yè)需要,與業(yè)務聯(lián)系人、會務策劃者、旅行社、公司客戶、政府部門和其他客人等發(fā)展并保持聯(lián)系;
崗位要求:
1.具有代表酒店,品牌和公司與客戶,員工和第三方交往的能力
2.熟悉上海尤其是崇明市場優(yōu)先
3.具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力
4.精通微軟辦公軟件;
5.良好的寫作技能。
酒店經(jīng)理崗位職責8
職責描述:
1、酒店客房銷售預訂及房控,完成銷售指標。
2、負責市場調(diào)研和需求分析,預測市場分配情況。
3、負責年度銷售的預測,目標的.制定分解及落實。
4、制定銷售計劃和銷售預算。
5、拜訪潛在客戶,簽訂協(xié)議及重要客戶維護。
任職要求:
1、?萍耙陨蠈W歷。
2、5年以上酒店銷售行業(yè)工作經(jīng)驗有優(yōu)先。
3、具有銷售管理工作經(jīng)歷者或豐富的客戶資源和客戶關(guān)系者優(yōu)先。
酒店銷售經(jīng)理崗位
酒店經(jīng)理崗位職責9
一、負責檢查服務員的儀表儀態(tài),使之達到標準要求。
二、明確餐廳主管所分配的工作,領(lǐng)導本班服務員做好開餐前的.準備工作,注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時反映。
三、監(jiān)督服務員的工作程序,工作方法,及時糾正發(fā)現(xiàn)的問題。保證服務工作符合酒店標準。
四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時,要親自服務。
五、開餐后,注意觀察賓客的用餐情況,隨時滿足賓客的各種要求。
一、遵守上下班制定,提前30分鐘到崗,做到不遲到、不早退。
二、按規(guī)定著裝,化淡妝。
三、為客人服務時應彬彬有禮,態(tài)度和藹可親,面帶微笑。使用禮貌用語。
四、主動熱情為進出的每一位賓客拉門。
五、及時參加班前會及平時的業(yè)務培訓,服從領(lǐng)導指揮。
六、了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺號的位置,熱情正確的引導客人就位。
七、熟記?偷男彰皢挝弧R獰崆、準確地招呼客人。
酒店經(jīng)理崗位職責10
職責:
1、負責帶領(lǐng)團隊進行運營維護、制定公司的業(yè)績目標,負責對下屬的培訓、任務分配及業(yè)務指導;
2、負責對公司業(yè)務知識熟練掌握,敏銳捕捉業(yè)務特色,指導或幫助下屬完成商務談判;
3、負責持續(xù)研究總結(jié)銷售策略和競對策略,帶領(lǐng)銷售團隊完成銷售指標;
4、追蹤本地市場動向,帶領(lǐng)下屬不斷開拓及維護新老客戶,并建立長期穩(wěn)定的關(guān)系;
崗位要求:
1、大專及以上學歷,市場營銷等相關(guān)專業(yè),一年及以上酒店銷售團隊管理經(jīng)驗,三年酒店或酒店式公寓銷售經(jīng)驗;
2、熟悉OTA行業(yè),對酒店營銷有有效策略和方法;
3、具有高效的執(zhí)行能力,優(yōu)秀的陌生拜訪及挖掘客戶能力;
4、反應敏捷,表達能力強,具有較強的溝通能力及交際技巧,具有親和力;
5、熱愛銷售,勇于挑戰(zhàn),具備一定的`市場分析判斷能力;
6、有責任心,有較強的抗壓能力;
酒店經(jīng)理崗位職責11
1、根據(jù)公司管理要求,協(xié)助工程總監(jiān)負責工程部的日常管理工作;
2、參與并負責公司酒店項目更新改造、新建、擴建工程,按國家規(guī)定認真負責或配合做好工程委托設計,施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。為酒店在建項目提供規(guī)劃方面指導,提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟的裝備;
3、加強預算管理和成本核算,嚴格控制能源消耗,降低成本費用;對各種設施、設備進行科學管理,堅持日常維護保養(yǎng)和計劃性維修,確保安全、經(jīng)濟的運行和延長設施、設備使用壽命,節(jié)約維修費用;
4、掌握設備管理人員的技術(shù)業(yè)務狀況,關(guān)心設備管理人員的'技術(shù)業(yè)務提高和更新,逐步使各級設備管理人員的水平向科學化、現(xiàn)代化管理方向發(fā)展;
5、負責協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。
酒店經(jīng)理崗位職責12
1、重點負責開發(fā)和維護酒店產(chǎn)品的.網(wǎng)絡銷售渠道;
2、根據(jù)銷售計劃,完成部門銷售指標;
3、開拓新市場,發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負責轄區(qū)市場信息的收集和競爭對手的分析;
5、定期與不定期與他部門溝通協(xié)調(diào),使銷售工作能順利完成。
6、整理客人反饋意見,報銷售主管或銷售總監(jiān)。
7、作好客戶咨詢工作。
8、及時傳遞酒店與客戶之間相關(guān)信息。
9、完成客戶檔案整理工作。
酒店經(jīng)理崗位職責13
1、協(xié)助財務總監(jiān)全面負責酒店財務管理工作
2、組織會計人員進行會計核算和賬務處理工作,編制、匯總財務報告并及時上報
3、實時掌握企業(yè)財務狀況,建立有效的風險控制機制
4、負責組織企業(yè)成本管理工作,進行成本預測、控制、核算、分析和考核工作
5、及時匯報企業(yè)經(jīng)營狀況、財務收支及各項財務計劃的`具體執(zhí)行情況,為企業(yè)決策層提供財務分析與預測報告,并提出支持性的建議
酒店經(jīng)理崗位職責14
1、負責管理前廳部的日常營運工作;
2、在店長的'領(lǐng)導下,負責制定前廳部經(jīng)營方案;
3、對部門員工實施培訓工作,進行專業(yè)的學問培訓和帶教工作;
4、保證本部門員工的對客服務質(zhì)量,使住房率及酒店收入提高;
5、關(guān)注員工思想動態(tài),加強溝通與溝通,增加員工的分散力和向心力,促進團隊穩(wěn)定性。
酒店經(jīng)理崗位職責15
。ㄒ唬⿳徫宦氊
1、幫助總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議,完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理安排的各項詳細工作。
2、協(xié)作執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務程序的落實執(zhí)行狀況。
3、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的業(yè)務經(jīng)營活動日常管理進行檢查、協(xié)調(diào),發(fā)覺問題剛好報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理,并實行必要的措施予以解決。
4、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán),負責詳細業(yè)務部門的.組織協(xié)調(diào)工作,發(fā)覺問題剛好處理,發(fā)生重大問題剛好向總經(jīng)理匯報,并供應解決問題的方案,以便參考。
5、依據(jù)授權(quán)對酒店的日常運行、服務質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。
。ǘ┧仞B(yǎng)標準
1、基本素養(yǎng):具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有劇烈的責任感。閱歷豐富,思路靈敏勇于創(chuàng)新、敢于競爭,處事堅決,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權(quán)謀私。具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理實力,在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務實施實力,在與社會各界協(xié)作,塑造酒店形象時具有良好的社交實力。
2、自然條件:30歲一60歲,相貌端正,身體健康。
3、文化程度;具有高等旅游專業(yè)、酒店管理專業(yè)學歷或同等學歷,對酒店經(jīng)營管理及相關(guān)行業(yè)的學問有廣泛涉獵,全面了解國家方針政策,熟識國家經(jīng)濟法規(guī)、合同法規(guī),財經(jīng)紀律和《外合資經(jīng)營企業(yè)法》等。
4、外語水平:能夠嫻熟運用英文進行聽、說、讀、寫。
5、工作閱歷:具有五年以上酒店主要業(yè)務部門經(jīng)理管理閱歷。
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