【薦】酒店店長工作職責15篇

酒店店長工作職責1

　　1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標

　　2、團隊管理：工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團建

　　3、服務管理：包括服務水平的培訓和檢查督導、檢查硬件設施設備、及時處理顧客投訴、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全設施檢查、住客登記抽查、安全培訓及演習等;

　　5、財務管理：包括財務數(shù)據(jù)分析、物品采購計劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

　　6、工程管理：在營店的日常維護或工程維修、籌建店的`工程質(zhì)量和進度工作;、

　　7、外聯(lián)管理：客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系建立及維護

酒店店長工作職責2

　　1.酒店裝修管理，各項裝修工程及費用管控;

　　2.建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營指標，做好費用管控;

　　3.全面負責酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;

　　4.負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃;

　　5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的`服務客戶;

　　7.領(lǐng)導布置的其它事宜。

酒店店長工作職責3

　　1、負責酒店的日常運營管理。

　　2、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理，指導培訓工作，培養(yǎng)骨干，領(lǐng)導各部門員工完成整店的各項計劃目標，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　3、有效保障酒店的入住率和增值服務目標的'實現(xiàn)。

　　4、負責店內(nèi)人員管理以及工作的培訓等。

酒店店長工作職責4

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標。

　　2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的`預算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本。

　　3、參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。

　　5、全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全。

　　7、培養(yǎng)人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責5

　　負責管理一家分店，及時向城區(qū)總長匯報所管理分店的營運情況；

　　負責執(zhí)行公司各項規(guī)章制度與管理決議，按要求安排、落實分店工作；

　　負責分店內(nèi)日常各項營運、管理工作，確保分店安全無隱患；

　　負責分店日常的.品牌維護工作，切實提高服務質(zhì)量，維護公司品牌聲譽；

　　做好人才儲備工作，店內(nèi)員工日常的培訓、檢查、督導工作；

　　做好分店經(jīng)營管理的推廣、銷售、公關(guān)等工作；

　　完成公司下達分店的經(jīng)營指標；

酒店店長工作職責6

　　全面了解公司政策及運作程序，嚴格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項規(guī)章制度，努力完成公司下達的經(jīng)營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

　　堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作；

　　全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的，應及時向總經(jīng)辦匯報；

　　負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃，對于根據(jù)本酒店的.特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施；

　　全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管與維護保養(yǎng)，監(jiān)督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價格；

　　有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務客戶；

　　積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽與文化娛樂活動；

　　參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長工作職責7

　　1、負責店面的日常經(jīng)營管理，日常工作的巡查督促。定期培訓和指導督導員工嚴格履行崗位責任;

　　2、負責店面的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促員工規(guī)范作業(yè);

　　3、負責店面員工的崗位業(yè)務培訓，組織部門培訓工作;

　　4、負責酒店財產(chǎn)的'管理,擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目;

　　5、定期考核員工的工作成績，激發(fā)員工的凝聚力，不斷提高管理效能;

　　8、審閱每天的業(yè)務報表，掌握當日各項數(shù)據(jù)的經(jīng)營情況。熟知當日的重要來賓的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　5、建立、維護良好的公共關(guān)系;

　　6、完成上級交辦的其他工作任務;

酒店店長工作職責8

　　1負責酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標負責。

　　2.提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

　　3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運行機制及各項。

　　4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團隊建設。

　　5.研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務產(chǎn)品價格體系。

　　6.審定酒店的`市場營銷方案，不斷開拓市場。

　　7.提高酒店的管理水平，服務質(zhì)量。

酒店店長工作職責9

　　1、全面負責酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

　　2、負責酒店團隊的建立，提高整個酒店的.服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　4、全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

　　5、負責維護好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。

酒店店長工作職責10

　　一、弘揚企業(yè)文化，熟悉并完全領(lǐng)會公司的企業(yè)精神、經(jīng)營理念、經(jīng)營定位、經(jīng)營目標;

　　二、嚴格遵守公司規(guī)定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班;

　　三、了解公司發(fā)展歷程與發(fā)展戰(zhàn)略，熟悉公司基本現(xiàn)狀與下屬各營業(yè)網(wǎng)點。

　　四、按要求規(guī)范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發(fā)。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工;

　　五、熟悉門店整體布局與商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領(lǐng)門店員工為顧客提供良好的即時服務;

　　六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假與調(diào)班的審批工作。本人的請假與休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節(jié)慶日、雙休日請假與休假;

　　七、全面負責本門店衛(wèi)生、紀律、服務工作，每周組織一次衛(wèi)生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環(huán)境、營造良好氛圍;

　　八、指導各部門主管與員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業(yè)績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性與效率。負責選拔、培養(yǎng)、推薦干部，為公司發(fā)展儲備人才;

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規(guī)章制度、作業(yè)規(guī)范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發(fā)現(xiàn)的問題記錄、匯總、分類處理;

　　十、負責及時處理門店的售后服務、顧客糾紛、突發(fā)事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級;

　　十一、負責制定全店的長期與近期經(jīng)營計劃與任務目標，并領(lǐng)導全體員工，按計劃組織有序的實施執(zhí)行;

　　十二、詳細閱讀與分析每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;

　　十三、制定酒店經(jīng)營方向與管理目標，包括制定一系列規(guī)章制度與服務操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員與員工的.職責，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關(guān)例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業(yè)務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎(chǔ)上，并針對有關(guān)問題進行重點講評與指示;

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現(xiàn)金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數(shù)據(jù)匯總制表與審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規(guī)定的時間與流程要求作業(yè)，做到無漏盤、無多盤現(xiàn)象，快速準確、保質(zhì)保量的完成盤點工作。

酒店店長工作職責11

　　1、負責酒店開業(yè)前的`籌備工作，包括但不限于裝修跟進、工程改造、團隊組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;

　　2、全面負責酒店經(jīng)營管理，領(lǐng)導團隊完成業(yè)績目標;

　　3、負責編制酒店的預算，嚴格控制成本費用和開支;

　　4、負責團隊建設、考核和激勵，提升服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、負責酒店運營中，與社會公共關(guān)系的溝通維護。

酒店店長工作職責12

　　1、執(zhí)行總公司各項決議，落實酒店經(jīng)營計劃工作;

　　2、負責管理門店一線團隊，含前廳、客房、工程部等;

　　3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標準化工作流程SOP和各項制度，使其高效、完善、合理;

　　4、監(jiān)督并落實酒店服務品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范，確保客人獲得最優(yōu)的入住體驗;

　　5、負責團隊的基礎(chǔ)培訓，提升整體服務意識和質(zhì)量。同時，了解團隊職業(yè)發(fā)展需求，規(guī)劃拓展培訓內(nèi)容;

　　6、負責門店日常運營管理，包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺維護、資產(chǎn)管理、安全管理等;

　　7、收集并處理客戶的'投訴和意見，對于突發(fā)事件和重大投訴能積極和靈活協(xié)調(diào)解決;

　　8、根據(jù)品牌的發(fā)展目標，帶領(lǐng)團隊完成業(yè)績指標并按預算控制成本;

　　9、提供符合品牌發(fā)展的創(chuàng)新想法和積極貢獻;

　　10、完成上級布置的其他工作要求。

酒店店長工作職責13

　　1、制定年度經(jīng)營計劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標的`完成;

　　2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達到資源共享;

　　4、督導店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

　　5、負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、知道及招聘工作;

　　6、指導下屬建立培訓體系并實施培訓計劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長工作職責14

　　全面負責酒店的日常管理工作，確定酒店的經(jīng)營方向和管理目標，并有實施計劃的具體方案和措施。

　　執(zhí)行公司各項決議，主持酒店全面工作;安排落實酒店各部門的工作，確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)

　　保證經(jīng)營目標的`實現(xiàn)，及時足額地完成公司下達的利潤指標，保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值

　　定期向公司領(lǐng)導匯報工作，策劃落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作

　　確保酒店安全無隱患，負責酒店社會公共關(guān)系協(xié)調(diào)工作

　　制定酒店各部門各崗位的操作流程，保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施

　　負責組織、實施監(jiān)督檢查各部門的培訓與工作執(zhí)行情況，定期巡視，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題

　　定期與員工進行思想交流,提高員工滿意度。

酒店店長工作職責15

　　1、了解新店項目工程進度與《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經(jīng)營布局圖紙，房型比例與布置，及時提出合理建議;

　　3、根據(jù)佳捷酒店運營標準與酒店實際，提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標準 方案，報主管總經(jīng)理審批;

　　4、負責酒店人員招聘工作;

　　5、負責開業(yè)前員工培訓與人事管理工作;

　　6、組織市場調(diào)研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案與當年的經(jīng)營預算;

　　7、負責落實酒店宣傳與促銷資料;

　　8、負責酒店開業(yè)前期的銷售工作;

　　9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標準，編制開業(yè)物品采購清單，上報主管總經(jīng)理與 運營部審批;

　　10、跟蹤落實公司統(tǒng)一采購物品到位;

　　11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經(jīng)理審批;

　　12、按計劃負責自購物品采購工作;

　　13、根據(jù)佳捷酒店的運營標準、結(jié)合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實 施細則，在開業(yè)前培訓到每個員工;

　　14、根據(jù)工程進度，定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

　　16、負責酒店開荒與清潔工作;

　　17、負責酒店各類營業(yè)許可證照的辦理工作;

　　18、根據(jù)新店項目計劃，做好開業(yè)前的.其他各項準備工作，自查合格后，上報 運營部與總經(jīng)理進行開業(yè)驗收;

　　19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);

　　20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。

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