酒店營銷方案精品[15篇]

　　為了確保事情或工作有序有效開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。那要怎么制定科學的方案呢？下面是小編整理的酒店營銷方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店營銷方案1

　　一、市場環(huán)境分析：

　　1.我酒店經(jīng)營中存在的問題

　�。�1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

　　總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

　　我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

　�。�2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

　　我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會上對我酒店卻不甚了解，我酒店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

　　2.周圍環(huán)境分析

　　盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站，距離西寧曹家堡機場25公里，乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是所有進入西寧市車輛必經(jīng)之路，所以過往的車輛很多，商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

　　3.競爭對手分析

　　我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店，華辰大酒店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力。

　　4.我店優(yōu)勢分析

　�。�1）我酒店隸屬青海聯(lián)運（集團）公司，聯(lián)運（集團）公司是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

　�。�2）我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

　　機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析：

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

　　目標市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的`增長，其需求量也將進一步增長。

　　2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對酒店提供的產(chǎn)品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

　　4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致酒店服務質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

　　根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車4S店，商務散客在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

　　1．收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

　　2．具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

　　3．關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務

　　三、市場營銷總策略：

　　1．進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

　　2．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

　　四、xxx年淡季行動計劃和執(zhí)行方案

　�。ㄒ唬╀N售方法的策略：

　　1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)�？拖�費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。

　　銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下：

　　馮文濤主要負責西寧市各政府機關(guān)及各大會議公司、旅行社。

　　袁美蘭主要負責西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社

　　馬麗因人際關(guān)系主要負責海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。

　　朱萬春主要負責內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。

　　2.規(guī)定銷售指標，市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標和政策制定銷售目標。銷售指標分為數(shù)量指標和質(zhì)量指標。數(shù)量指標有銷售數(shù)量，如客房銷售的天數(shù)，銷售額、平均房價、銷售收入等。銷售次數(shù)，每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如銷售和招待費用。

　　3、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。

　　七、促銷禮品：

　　1、打火機類。

　　2、雕塑{小型浮雕類，有收藏及觀賞價值}。

　　3、鮮花。

　　4、水晶制品{小型工藝品}。

　　5、其它玩具類。

　　八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

　　時間：正月初十—————十二日

　　獎品：一等獎獎————

　　二等獎獎————

　　三等獎獎————

　　鼓勵獎獎————

　　參與獎獎————

　　歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話：

　　九、鬧元宵節(jié)—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

　　時間：正月十四————十六日，每晚8：00———10：00點

　　獎品：〈另定〉。

　　歡迎各界有識之士參加出題活動�！闯鲱}者另有獎品〉

　　報名咨詢電話：

　　十、銷售重點：俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

　　十一、簽定消費協(xié)議。吸引重點客戶。

　　銷售方式：

　　1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。

　　2、配合廣告宣傳進行優(yōu)惠折扣銷售。

　　例：浴所會員卡在開業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。

　　浴所門票卡在開業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。

　　健身卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

　　美容卡在開業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

　　3、和專業(yè)公司合作共同銷售。

　　4、針對重點單位簽定消費協(xié)議。

　　十二、針對消費人群：白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。

　　十三、活動涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發(fā)中心；其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

　　十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。

　　十五、評估此次營銷活動的成果，總結(jié)經(jīng)驗。以便在下次活動時參照及取舍。

　　十六、為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領(lǐng)導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。

酒店營銷方案2

　　1.酒店管理中市場營銷策略的重要性

　　近年來，社會經(jīng)濟迅速發(fā)展，旅游業(yè)興起、業(yè)務流通、對外開放等原因，給酒店的發(fā)展帶來了機遇。外部為酒店創(chuàng)造了有利的條件，酒店內(nèi)部也應該積極響應，做好市場營銷，增強酒店的競爭力。營銷策略包含多個方面，例如通過廣告宣傳、口碑相傳、產(chǎn)品包裝、價格策略、酒店理念等進行營銷策略的制定。這些綜合起來形成一個強有力的影響力，讓消費者提到酒店就能想起該酒店的名字。就像當人們說起手機，就會第一想到蘋果手機一樣，給人以無形的指引力。酒店實施市場營銷策略有利用增加利潤，還有利于酒店控制運行成本，優(yōu)化內(nèi)部結(jié)構(gòu)，合理配置酒店各項資源。最終讓酒店在市場經(jīng)濟發(fā)展中處于長青的位置。

　　2.當前酒店管理中存在的問題

　　2.1酒店營銷手段不科學

　　酒店營銷策略不科學，首先是酒店對外的形象不鮮明，容易在競爭激烈的市場中被消費者忘記。酒店形象不鮮明主要原因是廣告宣傳的內(nèi)容不新穎，宣傳方式單一。宣傳的內(nèi)容沒有明確的市場定位，內(nèi)容沒有符合消費者的心理，在宣傳方式上一直沿用同樣的廣告，沒有讓消費者感到創(chuàng)新。在進行市場營銷時沒有系統(tǒng)完整的營銷策略，沒有考慮到每種營銷策略的優(yōu)缺點，再進行優(yōu)化的選擇幾種合適的營銷策略，有的僅僅使用一種營銷策略或者幾種營銷策略進行盲目的組合。在營銷過程中，沒有及時監(jiān)控營銷后的市場效果。在營銷手段完成后就不聞不問，導致酒店沒有及時掌握市場的最新動向。

　　2.2管理者缺乏營銷意識

　　當前酒店管理人員大多沒有較強的營銷意識，對市場的變化不敏感，不能敏銳的感知到消費者對于酒店的需求。酒店管理者沒有樹立起酒店營銷的理念與競爭意識。而酒店的工作人員大多文化程度較低，沒有專業(yè)的酒店服務的知識與技能。管理者與工作人員都安于現(xiàn)狀，所以酒店管理的制度與規(guī)范難以短時間內(nèi)在酒店內(nèi)部實施。酒店內(nèi)部沒有營造酒店文化，沒有給全體工作人員探索發(fā)現(xiàn)問題的積極性。

　　2.3沒有投入足夠的營銷資金

　　酒店在進行管理時，只看重眼前的利益，沒有考慮到酒店的長遠發(fā)展。酒店沒有設立專門用于酒店管理的資金。人們在選擇酒店時，往往先考慮的是價格和居住環(huán)境。價格在定位時要考慮當?shù)氐氖袌鰞r格、人們的消費水平、人流量等因素。而居住環(huán)境則需要投入一定的`資金進行改善，好的居住環(huán)境會讓消費者進行二次消費，甚至多次。酒店沒有貼心的服務，也會導致酒店的回頭客較少。這些細節(jié)都需要酒店有足夠的資金投入去改變。

　　3.酒店管理中市場營銷的應用

　　3.1酒店管理者要科學地使用營銷策略

　　在各種營銷策略中，最常見也最有效的就是廣告營銷策略。管理者應該用心的做好廣告營銷策略的計劃。首先管理者應該根據(jù)酒店的規(guī)模、服務星級、居住環(huán)境、外部環(huán)境、市場價格等因素對酒店自身有一個清晰的認知。找到酒店最主要的消費人群，再根據(jù)消費人群的特點制定相應的營銷策略。消費人群的特點包括收入水平、消費習慣、消費喜好等。然后根據(jù)分析結(jié)果制定廣告方案。廣告方案要包含酒店的優(yōu)勢，以及可以為消費者帶來什么樣的體驗，滿足消費者什么樣的需求。廣告的內(nèi)容要創(chuàng)新，符合大眾的口味。廣告營銷策略到位之后，可以用其他營銷策略來輔助，吸引更多的消費者。其他的營銷策略可以從消費者的習慣入手，如使用微博、微信等工具，舉辦活動與消費者互動。如酒店舉辦晚會、戶外公益活動、設置免費體驗名額等活動。酒店管理者在制定營銷策略的時候，要有進行品牌文化的推廣，充分發(fā)揮品牌效應。但是品牌文化多對于大型酒店，例如香格里拉酒店，它的品牌文化已經(jīng)得到大多消費者的認可，所以在市場營銷中品牌就是有力的助手。對于中小型酒店還需要從建立品牌文化開始，可以利用科學的市場營銷策略進行輔助。

　　3.2酒店管理者要樹立營銷意識

　　酒店要對管理者進行培訓，對營銷的知識與技能進行細化，并提供相應的實踐機會。而酒店的其他工作人員，則需要有較強的服務意識，給消費者貼心的服務，讓消費者有賓至如歸的感覺。酒店應該不斷提高酒店全體人員的綜合素質(zhì)。管理者與其他工作人員齊心協(xié)力，為營銷策略做好基礎(chǔ)工作。酒店應該從產(chǎn)品與服務結(jié)合起來，共同營造一個良好的酒店形象。在產(chǎn)品與服務結(jié)合的過程中，讓每個員工都樹立起營銷意識。

　　3.3投入足夠的營銷資金

　　酒店在進行營銷策略時，酒店要設立專門的營銷部門，聘用經(jīng)驗豐富的營銷管理人員，要有足夠的資金投入。對于酒店人員的培訓費用、裝修費用、宣傳費用要有明確的安排，分清主次。對每種費用進行合理配置，并預測其能帶來的經(jīng)濟效益。在預測時有一個時間周期規(guī)劃，眼光長遠地看待事物。對于營銷過程中的收益與損失都有一個明細，根據(jù)這些明細進行相應的調(diào)整。

酒店營銷方案3

　　一、活動時間：

　　8月16日

　　二、活動名稱：

　　“情系七夕、相約星際”

　　三、活動內(nèi)容

　　3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

　　酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場�，F(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。

　　凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

　　3.2)客房：

　　活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

　　3.3)餐飲：

　　銀河餐廳推出

　　277元七夕情人套餐

　　577元七夕情人套餐

　　777元七夕情人套餐

　　xx食府

　　凡活動當天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

　　四、實施細節(jié)

　　1)請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品

　　2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動內(nèi)容配合執(zhí)行。

　　3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。

　　4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關(guān)內(nèi)容;請房務部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動配合執(zhí)行。

　　5)策劃部設計制作派對入場券，1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。

　　6)請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的'擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。

　　五、推廣宣傳

　　酒店店內(nèi)海報、單頁

　　酒店官方網(wǎng)站及友好連接網(wǎng)站

　　xx信息港漂浮廣告

　　xx報四分之一彩版+600字軟文

　　時尚雜志硬廣及軟文

　　沿街燈箱膠片

　　目標客戶短信

　　六、費用預算

　　玫瑰花2元/支500支1000元

　　巧克力50元20盒1000元

　　棒棒糖50元10支500元

　　紅酒150元10支1500元

　　高檔紅酒300元10支3000元

　　精美禮品200元200個40000元

　　條幅/海報80元

　　短信促銷0.04元/條60480條2400元

　　大河秀典演出門票贊助

　　珠寶首飾贊助

　　小禮物酒店庫存禮品

　　xx約68000

　　合計：2500元

酒店營銷方案4

　　活動主題：

　　歡喜購物賀新春，齊家同賀旺財年

　　活動目的：

　　穩(wěn)定老顧客，發(fā)展新顧客，引導消費者，在節(jié)日期間提高銷售

　　活動時間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　活動1、年到福到禮送到

　　活動時間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　活動內(nèi)容：

　　凡在本超市一次性購物滿88元，憑單張收銀條均可在分場指定地點領(lǐng)取新年紅包一個，購物金額不得累計。顧客憑紅包里相應的優(yōu)惠條款，在本超市獲得相應的新年實惠。

　　操作方法：

　　1、卡片需加蓋分場專用章；

　　2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收；

　　3、新年卡片設計制作(營銷部)活動店xx月xx日至營銷部領(lǐng)��；

　　4、紅章制作(營銷部)活動店xx月xx日至營銷部領(lǐng)��；

　　5、活動兌換時間截止后xx月xx日將兌換商品明細及卡片交營銷部；

　　6、分場每天統(tǒng)計出紅章各個級別的總數(shù)。

　　活動2、迎新春，賀新年，送春聯(lián)

　　活動時間：20xx年xx月xx日

　　活動內(nèi)容：凡在本超市購物的'顧客，可在賣場指定地點領(lǐng)取20xx年臺歷一本。限50名，送完為止。

　　操作方法：

　　1、分場在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域，由專人負責春聯(lián)的發(fā)放；

　　2、活動結(jié)束后分場將春聯(lián)的發(fā)放明細統(tǒng)一整理后，注明分場號交回營銷部。

酒店營銷方案5

　　主題活動：

　　“繽紛圣誕”亮燈儀式

　　【活動地點】

　　酒店大堂

　　【活動目的】

　　為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕

　　【活動日期】

　　【活動內(nèi)容】

　　1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹，圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴，在圣誕樹旁邊設計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設計一姜餅屋，可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物，大堂各角落布置小的圣誕樹，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區(qū)域也相應做圣誕節(jié)的裝飾，必要處可放置圣誕樹。

　　2、采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置，隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始，需要制造出大堂禮花綻放，星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。

　　3、大堂需要進行雞尾酒會的布置，屆時，將邀請約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式，以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。

　　4、組織準備圣誕唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏，隨著開燈儀式的開始，小提琴演奏

　　圣誕動聽的歌曲，圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的.海洋。

　　市場營銷部需在xx月xx日前設計姜餅屋的樣式的并完成整個大堂現(xiàn)場布置方案;需要于xx月xx日前完成30名重要客戶及10多家重要媒體的邀請工作

　　財務部需根據(jù)要求于xx月xx日前完成圣誕樹、禮花及其他相關(guān)物品的采購工作;需要在xx月10前完成唱詩人員、小丑、圣誕老人服裝的采購工作;

　　餐飲部需于xx月xx日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示

　　人力資源部需于xx月xx日前完成圣誕節(jié)唱詩班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓工作

　　工程部需要在xx月xx日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。

酒店營銷方案6

　　一、市場概述

　　隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店業(yè)也面臨著前所未有的競爭壓力。在這個競爭激烈的市場中，如何制定一份有效的酒店營銷方案，成為了每個酒店經(jīng)營者都必須面對的問題。

　　當前，國內(nèi)酒店市場競爭已經(jīng)進入白熱化階段，各大品牌酒店不斷涌現(xiàn)，使得市場競爭更加激烈。同時，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對于旅游度假的需求也越來越高。因此，酒店業(yè)需要在服務質(zhì)量、品牌形象、產(chǎn)品價格等方面做出更多的努力，才能在市場中占據(jù)一席之地。

　　二、市場分析

　　1.目標市場

　　針對目標市場的不同特點和需求，制定不同的營銷策略，是酒店營銷方案的重要一環(huán)。目標市場主要包括以下幾類：

　　（1）商務客戶：這類客戶通常是出差或商務旅行的人士，需要酒店提供高品質(zhì)的服務和設施，同時價格也相對較高。

　�。�2）休閑度假客戶：這類客戶通常是為了休閑度假而來，需要酒店提供舒適的環(huán)境和豐富的娛樂設施。

　　（3）年輕人客戶：這類客戶通常是年輕人，他們對于酒店的品牌和服務質(zhì)量并不是特別在意，而更注重價格和便利性。

　　2.市場競爭

　　當前，國內(nèi)酒店市場競爭已經(jīng)進入白熱化階段，各大品牌酒店不斷涌現(xiàn)，使得市場競爭更加激烈。在這樣的競爭環(huán)境中，酒店需要從以下幾個方面提升自身競爭力：

　�。�1）服務質(zhì)量：提供高品質(zhì)的服務和設施，讓客戶得到良好的入住體驗。

　�。�2）品牌形象：打造酒店品牌形象，提升品牌知名度和美譽度。

　　（3）產(chǎn)品價格：制定合理的產(chǎn)品價格，讓客戶得到性價比更高的產(chǎn)品。

　　三、營銷策略

　　1.服務質(zhì)量

　�。�1）提高員工素質(zhì)：酒店員工是酒店服務的重要組成部分，提高員工的服務意識和服務技能，是提升服務質(zhì)量的重要途徑。

　�。�2）提供舒適的環(huán)境：酒店環(huán)境的舒適程度是客戶選擇酒店的重要因素之一，因此，酒店需要提供舒適的環(huán)境，如溫馨的燈光、舒適的`床鋪、高品質(zhì)的家具等。

　�。�3）提供優(yōu)質(zhì)的服務：酒店需要提供符合客戶需求的優(yōu)質(zhì)服務，如早餐服務、行李寄存、接送服務等。

　　2.品牌形象

　　（1）打造品牌形象：酒店需要通過各種渠道宣傳自己的品牌形象，如廣告、宣傳冊、網(wǎng)站等。

　�。�2）提高品牌知名度：酒店需要加強品牌推廣，提高品牌知名度和美譽度。

　�。�3）品牌形象升級：隨著市場的變化，酒店的品牌形象也需要不斷升級，以適應客戶的需求。

　　3.產(chǎn)品價格

　�。�1）定價策略：酒店需要根據(jù)市場需求和客戶需求，制定合理的產(chǎn)品價格。

　�。�2）優(yōu)惠活動：酒店可以通過優(yōu)惠活動來吸引客戶，如打折、贈送禮品等。

　�。�3）會員制度：酒店可以通過會員制度來提升客戶的忠誠度，如贈送積分、優(yōu)先入住等。

　　四、實施方案

　　1.提高服務質(zhì)量

　�。�1）加強員工培訓：酒店需要加強員工的培訓，提高員工的服務意識和服務技能。

　　（2）改善酒店環(huán)境：酒店需要改善酒店環(huán)境，提供舒適的入住體驗。

　�。�3）完善服務流程：酒店需要完善服務流程，提供更加優(yōu)質(zhì)的服務。

　　2.打造品牌形象

　�。�1）加強品牌推廣：酒店需要通過各種渠道宣傳品牌形象，提高品牌知名度和美譽度。

　�。�2）提高酒店服務質(zhì)量：酒店需要提高服務質(zhì)量，打造高品質(zhì)的酒店品牌形象。

　�。�3）加強客戶關(guān)系管理：酒店需要加強客戶關(guān)系管理，提升客戶的忠誠度。

　　3.制定產(chǎn)品價格

　�。�1）根據(jù)市場需求和客戶需求制定合理的產(chǎn)品價格。

　�。�2）通過優(yōu)惠活動來吸引客戶，如打折、贈送禮品等。

　�。�3）通過會員制度來提升客戶的忠誠度，如贈送積分、優(yōu)先入住等。

　　五、總結(jié)

　　酒店營銷方案的制定是酒店管理的重要一環(huán)，只有通過有效的營銷策略，才能在激烈的市場競爭中取得成功。酒店需要根據(jù)目標市場的不同特點和需求，制定不同的營銷策略，提高服務質(zhì)量、打造品牌形象、制定合理的產(chǎn)品價格，才能在市場中占據(jù)一席之地。同時，酒店還需要不斷提升自身的競爭力，以適應市場的變化和客戶需求的不斷改變。

酒店營銷方案7

　　一、活動目的

　　中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至，為滿足大部分游客利用小假期出游的需求，針對該節(jié)氣推出應季促銷活動，并與酒店資源相結(jié)合進行推廣，同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度，再次掀起一波銷售高潮，攜程大力推出“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動，現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉！

　　二、促銷期間：

　　貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示！

　　三、活動主題：

　　“端午佳節(jié)，酒店優(yōu)惠多重好禮”，期待貴酒店的熱情參與？

　　四、活動要求：

　　活動期間預訂酒店，入住后享受以下優(yōu)惠：

　�。�1）連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠

　�。�2）贈送免費加油卡（或憑加油卡在退房時抵扣房費）

　　（3）免費加床+免費早餐

　�。�4）贈送端午節(jié)特色禮盒（粽子禮盒、雄黃酒等）

　　以上優(yōu)惠四選一或可多選，禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供，根據(jù)選擇的內(nèi)容不同，促銷力度不同。

　　五、活動時間：

　　20xx年5月20日—20xx年6月12日

　　六、上線時間：

　　20xx年5月20日

　　推廣渠道：

　�。�1）網(wǎng)絡廣告（價值40—50萬元）：酒店頻道主頁寬屏、促銷特惠，時令特惠等

　�。�2）EDM（價值20—30萬元）：主推/輔推共計20萬封

　　（3）線下銷售及SEM等其他渠道推廣

　�。�4）使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持

　　（6）公關(guān)新聞發(fā)稿

　　為了使此次的促銷取得更好的效果，我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的`競爭力，合理安排宣傳的道和推薦的力度。

酒店營銷方案8

　　六月份到八月份這段期間，分別會有端午節(jié)（6月8日）、父親節(jié)（6月15日）、升學宴接踵而來，為樹立酒店在山城中的行業(yè)形象以及搶占市場份額，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節(jié)日酬賓為契機，以餐飲、客房、前廳三大經(jīng)營部門為主力，開展一系列活動，最大限度的提高酒店整體業(yè)績。具體活動策劃建議如下。

　　一、端午節(jié)活動策劃建議

　　1、活動主題：“粽情過端午，香飄在富佳”“粽情山城，粽愛富佳”。

　　2、在節(jié)日當天，在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于端午節(jié)的影音資料，如賽龍舟等等。

　　3、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

　　4、節(jié)日當天樓層內(nèi)服務員見到住店客人統(tǒng)一問候客人：“端午節(jié)快樂”。

　　5、建議餐飲食品加工部在節(jié)日當天推出一道帶有鮮明節(jié)日特色的'特色菜，供客人品嘗。

　　6、在大堂放置節(jié)日展板，進行促銷宣傳。

　　二、父親節(jié)活動策劃建議

　　1、活動主題：“父親節(jié)，我們的感恩節(jié)日”“父愛如山，佳節(jié)歡度在富佳”。

　　2、在客房內(nèi)擺放鮮花如太陽花、玫瑰花等等來烘托節(jié)日氣氛。

　　3、在節(jié)日當天，在前廳部區(qū)域內(nèi)播放關(guān)于贊美父愛的影音資料。

　　4、在大堂五谷處張貼以父親節(jié)為主題的噴繪布，營造節(jié)日氛圍。

　　5、在酒店正門前電子滾屏上播放節(jié)日祝福語。

　　三、升學宴活動策劃建議

　　1、活動主題：“金榜題名謝恩師，佳宴首選在富佳”

　　2、為在餐飲累計消費達到一定金額的學生贈送特價房一間或升學禮品一份。

　　3、推出升學宴特色菜，對在升學宴期間在餐飲消費的學生贈送。

　　4、在酒店正門前電子滾屏上播放促銷宣傳。

酒店營銷方案9

　　七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進一步拉動x飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關(guān)部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在x”的婚宴營銷活動，以促進和拉動x飯店的婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營銷活動方案(草案)。

　　一、主題

　　美滿良緣由天賜滿意婚宴在x

　　二、總體思路

　　充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的'宣傳策劃,利用X月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到x??”為主題的營銷活動,使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

　　三、活動時間

　　xx年x月至xx年x月

　　四、活動內(nèi)容

　　1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

　　2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

　　3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

　　4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

　　5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

　　6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

　　7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

　　8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

　　五、婚宴套餐標準

　　1、百年好合宴688/桌(10人)

　　2、金玉良緣宴788/桌(10人)

　　3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

　　4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

　　5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

　　六、宣傳推廣

　　1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

　　—報紙夾放

　　—鬧市區(qū)人員發(fā)放

　　—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

　　—放置在飯店各營業(yè)點。

　　2、電梯間POP/大堂POP

　　把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

　　七、部門分工

　　1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

　　2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

　　3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

　　4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

　　5、房務部負責婚房的準備工作。

　　6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

　　八、費用預算

　　1、絹花拱門：2.35米x2米=xX元(可長期使用)

　　2、普通噴繪噴繪：X元/平方米xx平方米=xX元(姓名處粘貼，整體可重復利用)

　　3、桌花：35元/份x1份=35元

　　4、婚房：豪華單人間xX元/間夜

　　5、蛋糕：180元/份

　　6、宣傳折頁：X/張xx張=xX元

　　7、報紙夾放費：X元/張xxX張=xX元

　　8、電梯間POP：xX元/幅x2幅=xX元

　　九、附宣傳折頁樣(略)

　　十、備注

酒店營銷方案10

　　一、促銷目的

　　通過“浪漫情人夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的.降價優(yōu)惠。

　　二、促銷時間

　　xx月xx日

　　三、宣傳檔期

　　xx月xx日

　　四、促銷主題

　　1.示愛有道降價有理

　　2.備足禮物讓愛情公告全世界

　　五、商品促銷

　　“情人節(jié)”是一個特殊的節(jié)日，是有情人贈送禮品的節(jié)日，因此商品促銷應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

　　各商場應做好商品的創(chuàng)意陳列和突出重點陳列，以保證節(jié)日商品達到銷售。

　　1、商品特價

　　情人節(jié)期間，對于店內(nèi)積壓商品整理歸類，設立特價區(qū)，此部分產(chǎn)品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。 2、主題陳列：8月16日——8月20日

　　各店于正門口顯眼位置做情人節(jié)系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。 要求：

　　a、情人節(jié)主題陳列，以店內(nèi)精美飾品為主要陳列對象 b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列 六、“濃情頭飾花束”

　　1、以頭飾為主，現(xiàn)價按原有價位6x7折出售，美術(shù)筆手寫醒目價簽，凡購買飾品80元以上的顧客均贈鮮花一支。 2、制作“濃情頭飾花束”售價表

　　提前準備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

　　3、免費送貨服務，要求飾品超過100元，送貨范圍不超過2公里。

　　七、活動促銷：

　　1、情人氣球?qū)�對�?/p>

　　制作100x，氣球用于門店情人節(jié)氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。

　　費用0.155元/套。

　　2、會員卡贈送

　　凡購買情人節(jié)系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。

　　注意做好會員卡資料登記工作。

　　八、宣傳

　　為加強活動的影響力，要做好相關(guān)宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節(jié)日促銷當中來。各商場可在當?shù)刈杂蛇x擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等等。

酒店營銷方案11

　　為提高營銷部的銷售意識，充分發(fā)揮部門的作用，積極開拓和維護客源市場，提高酒店的競爭力，增加酒店經(jīng)營業(yè)績及員工收入，特制定本營銷部績效考核辦法：

　　一、查核人員：

　　除銷售總監(jiān)、美工、文員之外的營銷部全體人員。

　　二、客房月查核指標：

　　凈房費收入。

　　凈房費收入包括協(xié)議單位、團隊、集會等房費收入，但應剔掉轉(zhuǎn)應收款部分，加上鉤月應收款收受接管部分。即凈房費收入=除散客外房費收入（含早）—應收款發(fā)生應收款收受接管（按收受接管期折扣）

　　三、人事福利政策：

　　各種假期參照旅店相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，享受旅店員工同等福利；各種違紀違規(guī)舉動按旅店規(guī)定處置懲罰。

　　四、本方案實施底薪工資查核，薪資（獎勵）按凈房費收入的完成情況計提；執(zhí)行本方案后，營銷部原則大將不再享受旅店的其他獎勵。

　　五、查核獎勵要領(lǐng)。

　�。ㄒ唬┓抠M查核。

　　1、營銷員底薪每人為1400——1800元。

　　2、新員工必須達到每人每月5萬元營業(yè)額，如不到將不足部份乘以20%在底薪中扣減（指新員工前三個月，凌駕不提成）。

　　3、三個月后，每人每月必須達到10萬元營業(yè)額如不到將不足部份乘以10%在底薪中扣減，凌駕按2%提成，超過50萬以上以3%提成（但不包括10萬元營業(yè)額）。

　�。ǘ�）餐費查核。

　　1、餐飲提成：餐飲消費（優(yōu)惠部分不計），按1%提成；客房及其他提成：按2%提成。

　　2、西餐廳（自助餐券按推銷一張獎勵3元提成）、大堂吧、均不作提成。

　　3、喜宴及市政府的消費不作業(yè)績查核。

　　4、原則上營銷員須將餐飲預訂單提前通知文員下單到餐廳收銀臺，時會可以電話先告知，事后半天內(nèi)補單，收銀員根據(jù)該單做好營銷員的營業(yè)鏈接，現(xiàn)實營業(yè)發(fā)生后在預訂單上列明食品、酒水等現(xiàn)實消費金額情況，以便財務后臺統(tǒng)計和匯總。

　　六、銷售員用度。

　　1、每月通訊費銷售員補貼200元/人。

　　2、市內(nèi)交通費銷售員補貼200元每人，市區(qū)5公里內(nèi)不派車，在銷售用度中列支；

　　3、出差標準按旅店既定標準執(zhí)行。

　　七、營銷部個人薪資獎勵的分配。

　　財務部在次月10日前，根據(jù)本查核辦法計算營銷部及各銷售員上月的薪資獎勵，并及時將查核成果通報營銷部和人力資源部。審核后的分配方案經(jīng)總經(jīng)理審批，審批后在每月15日旅店其他員工工資同步發(fā)放。八、違紀違規(guī)及其它申明：

　　1、營銷人員在工作中呈現(xiàn)違紀違規(guī)舉動并引起客人投訴、造成旅店經(jīng)濟或其他損失的，將取消該單業(yè)績查核，并視情按每次200——500元扣款，月累計發(fā)現(xiàn)三次以上的.將調(diào)崗處置懲罰；

　　2、如營銷人員將不該屬于本人的營業(yè)通過不正當途徑占為已經(jīng)有的，不管金額大小，查實一次即視為嚴重違規(guī)，取消當月查核獎金，情節(jié)嚴重的將予以辭退；

　　3、對營銷人員的日常工作舉動查核按《員工手冊》執(zhí)行，處分扣款按保功底資執(zhí)行。

　　九、關(guān)于AR賬：

　　1、所有AR賬原則上必須在賬目發(fā)生2個月以內(nèi)收回，超過2個月提成方案詳見附表。

　　項目2個月內(nèi)，2——3個月收回，3——4個月收回，4—6個月收回，應查核業(yè)績基數(shù)。

　　2、特殊單位消費款需放寬收受接管期的，則由銷售部提出申報，經(jīng)財務總監(jiān)、董事長審批后執(zhí)行響應的收受接管款折扣率。

　　3、如在催賬過程當中發(fā)生壞賬損失，營銷人員將負全部責任。

　　十、如需修改本方案條款或有其它未盡事宜，旅店領(lǐng)導班子在管理人員集會上研究協(xié)商并決定。

酒店營銷方案12

　　酒店春節(jié)促銷活動方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂活動，名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　　一、春節(jié)套票：實惠多多 驚喜多多

　　春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

　　（1）餐飲： 600元/桌，（含服務費、僅限1、2、17樓餐廳）

　�。�2）客房：160元/間。天（含雙早、含服務費）

　�。�3）娛樂： 12:30-17:30贈送包房5小時：17:30-02:00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。（商品不打折、含服務費）

　　二、客房：

　　1、自2月8日（年三十）至23日（正月十五）每天推出20間特惠房180元/間。天（含早、含服）

　　2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：

　　577元/桌 、677元/桌、877元/桌

　　提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家福”一張。

　　預定熱線：*******

　　2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四：溫馨服務、陽光娛樂：

　�。�1）***大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業(yè)的`DJ技師，能容納50-100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。

　�。�2） 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　�。�3） 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務。

　　五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

　　“情人節(jié)燭光套餐” 360元（包括餐飲：200元、客房160元）無服務費，客房含雙份早餐。

　　提前一周預定者，可免費在廣播電臺點歌一首

　　提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒

酒店營銷方案13

　　1、選擇正確的目標市場

　　酒店不可能占領(lǐng)和滿足每一個客源市場，例如：我們簡單將客源市場分成A、B、C分別代表高、中、低三個檔次的客源，假設本酒店是接待B檔客源本事的酒店，這表示酒店的硬件和服務都是滿足中檔客源需求的。如果我們接待A檔客源的情景會怎樣？由于A檔客源對高檔次酒店的情景熟知，他們對服務的預期較高。如此，酒店就較難滿足他們的需求，就需要付出額外的精力去迎合他們，而酒店的接待本事、硬件標準、服務資料與A檔客源的要求是不可能相吻合的，出于種種原因A檔客源還會出現(xiàn)不滿意的情景。

　　酒店若接待C檔客源又會出現(xiàn)怎樣的情景呢？因為C檔客源對價格敏感，他們同樣難以被滿足，并且還會破壞本身B檔客源的滿意感，破壞酒店的氣氛。筆者以往工作過的一家酒店，由于當時有兩個銷售部，一個是負責客房的銷售部，另一個是負責宴會的銷售部。有一次宴會銷售部為完成餐飲指標招徠了一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的訂貨宴會，那天下雨，大批郊縣農(nóng)民腳穿雨鞋大聲吵嚷地步入酒店，不僅僅弄臟了酒店光鑒照人的地面，并且在電梯里與一個剛抵達的`日本旅游團擁擠在一齊。事后，造成日本旅行社強烈投訴，認為酒店的檔次太低，與原先銷售人員登門宣傳的完全不相符。結(jié)果是，酒店因為接待了一個價值僅三萬元的宴會，卻失去了一個能夠預計帶

　　來年營業(yè)收入三十多為萬元的日本系列團。而該鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)在結(jié)帳時卻還認為宴會價格太高，菜肴過于精雕細琢，一點都不實惠。

　　所以，酒店營銷管理者必須明確酒店的市場定位，盡量避免接待與自身定位不相稱的客源。倘若需要同時接待不一樣類型或檔次的客源，就應預先規(guī)范好不一樣客源的行進路線，經(jīng)過開設專梯，專人引導，區(qū)分排房樓層等方法，盡量避免造成兩類客源的沖突。如：一些大型酒店，針對團隊的服務特點，轉(zhuǎn)門設立團隊入住登記處，這樣不僅僅方便和加快了入住登記的速度，并且避免了不一樣客源的服務矛盾。酒店僅有根據(jù)自身條件，明確市場定位，才能更好地為每一個目標市場的客源制定適當?shù)臓I銷方案，供給規(guī)范的服務標準，提高顧客的滿意度。

　　顧客的需要是多樣化的、是較難理解的，因為顧客并非會將他的需要明確告訴酒店，這可能是顧客缺乏消費經(jīng)驗，不善或不便表述。如：顧客向旅行社證明需要預訂一間五星級酒店的客房，這是他用語言證明的需要，而他真正的需要是因為他有本事支付五星級酒店的房間費用，選擇五星級是其身份的象征。顧客往往有未證明的需要，此例中他期望入住五星級酒店必然能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務，這能夠減少他的時間花費、精力消耗和購買風險。同時顧客還期望得到令人愉悅的感官享受，如：酒店里有室內(nèi)游泳池能夠休閑晚上能夠在酒吧和善解人意的服務員聊天等。顧客還可能有一些不愿言明的需要，如：入住酒店能夠獲取積分獎勵，方便與某人約會等。所以，酒店營銷應當著力于不斷研究顧客的需要，開發(fā)能夠滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務，創(chuàng)造特色，要設法做得比同檔競爭對手更加出色，這樣才能長久吸引顧客。

　　2、對酒店營銷管理來講獲得顧客滿意是十分重要的，設想營銷人員經(jīng)過各種方式不斷招徠顧客，而酒店卻因為服務問題造成顧客的不斷流失。一錘子買賣必將使酒店走向衰退，因為招徠顧客越多，流失也越快。

　　顧客是最好的教師，酒店營銷者要不斷地主動收集顧客的意見或提議，因為一般情景下，顧客是不會主動訴說的，顧客往往僅有在十分滿意或十分氣憤的情景下，才會表揚或投訴酒店。所以，營銷管理者要設法經(jīng)過多種渠道，調(diào)查和預測顧客的需求，獲取顧客的反饋。如：在顧客辦理退房手續(xù)時，請顧客填寫意見表；能夠設立互動式的網(wǎng)站與顧客進行交流；賓客關(guān)系經(jīng)理主動拜訪住店顧客；銷售人員跟蹤服務等。

　　顧客滿意是酒店賴以生存的基礎(chǔ)，營銷管理者要統(tǒng)計顧客滿意情景，測算顧客滿意率，同時要將本酒店的顧客滿意率與競爭對手相比較。僅有堅持較高的顧客滿意率，酒店才能獲得滿意的收益，才能堅持長期發(fā)展的后勁。

　　3、加強協(xié)調(diào)，創(chuàng)造良好的營銷氛圍

　　4、獲取滿意的盈利率

　　營銷人員不僅僅要經(jīng)過各種方法創(chuàng)造顧客滿意，并且要關(guān)注酒店的盈利率，兼顧平均房價和住房率，不能偏面追求其一，要追求盈利最大化。目前，一些酒店的營銷部不做市場調(diào)研，沒有公關(guān)策劃，不進行營業(yè)預算，營銷部僅充當接待部、打折部的職能，酒店若一味經(jīng)過簡單的削價來贏得顧客的忠誠，這是很危險的，因為經(jīng)過削價競爭只能贏得顧客短暫的忠誠。僅有酒店有了盈利，才能為顧客供給更好的服務。營銷管理不僅僅要研究顧客的滿意，同時要兼顧酒店的滿意（盈利），業(yè)主的滿意（回報）。這是當代營銷人所必須具備的素質(zhì)和本事。

酒店營銷方案14

　　現(xiàn)階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經(jīng)營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調(diào)整，吸引消費者到我店消費，提高我店經(jīng)營效益。

　　一、市場環(huán)境分析：

　　1.我酒店經(jīng)營中存在的問題

　�。�1）目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

　　總體看來我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營狀況普遍不好，主要原因是酒店過

　　多，供大于求，而且經(jīng)營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質(zhì)量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

　　我酒店在經(jīng)營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區(qū)是一個消費水平較低的城區(qū)，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費吸引力。

　�。�2）廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

　　我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會上對我酒店卻不甚了解，

　　我酒店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

　　2.周圍環(huán)境分析

　　盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店

　　緊鄰八一路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優(yōu)越，交通極為方便，車程5-10分鐘可達西寧火車站、西寧汽車站，距離西寧曹家堡機場25公里，乘坐出租車約25分鐘。地處西寧市主要交通要道，是所有進入西寧市車輛必經(jīng)之路，所以過往的車輛很多，商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

　　3.競爭對手分析

　　我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店，華辰大酒

　　店開業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四星級酒店，總體上看他們的經(jīng)營情況是不錯的。但因營業(yè)已經(jīng)四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實力。

　　4.我店優(yōu)勢分析

　�。�1）我酒店隸屬青海聯(lián)運（集團）公司，聯(lián)運（集團）公司是我市的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們在細致規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品，在

　　我們的規(guī)劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

　�。�2）我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業(yè)的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

　　機會點：①本企業(yè)雄厚的實力為我們的發(fā)展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬件為我們的調(diào)整和發(fā)展提供了廣闊的空間。

　　二、目標市場分析：

　　目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以

　　避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

　　目標市場應具備以下特點：既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

　　1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產(chǎn)品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四

　　倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將進一步增長。

　　2、減少銷售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會對酒店提供的`產(chǎn)品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。

　　3、贏得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢酒店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

　　4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關(guān)系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的提高導致酒店服務質(zhì)量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環(huán)。

　　根據(jù)我們前面的分析結(jié)合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車4S店，商務散客在次基

　　礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

　　1． 收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

　　2． 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

　　3． 關(guān)注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

　　三 、市場營銷總策略：

　　1．進行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。

　　2．采用強勢廣告，如報紙，以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。

　　四、淡季行動計劃和執(zhí)行方案

　�。ㄒ唬╀N售方法的策略：

　　1.規(guī)定銷售區(qū)域和范圍。市場部經(jīng)理配合銷售人員規(guī)定銷售的區(qū)域和范圍，一包干的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客消費潛力，客戶的地理位置和類別加以分配。 銷售人員的銷售區(qū)域和范圍的分配如下：

　　馮文濤主要負責西寧市各政府機關(guān)及各大會議公司、旅行社。 袁美蘭主要負責西寧市各大企事業(yè)、各汽車4S店。旅行社

　　馬麗因人際關(guān)系主要負責海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。

　　朱萬春主要負責內(nèi)勤工作，做好登記接待工作。

　　2.規(guī)定銷售指標，市場部經(jīng)理根據(jù)酒店的銷售目標和政策制定銷售目

酒店營銷方案15

　　真情【xx】——免費品嘗咖啡活動方案

　　時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

　　地點：咖啡廳門前廣場

　　內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于xx負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

　　活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的'推動作用。

　　建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

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