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酒店前廳主管崗位工作職責(zé)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家整理的酒店前廳主管崗位工作職責(zé)，歡迎大家分享。
酒店前廳主管崗位工作職責(zé)1
1、貫徹落實(shí)餐飲部的銷售策略和計(jì)劃，向上對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬交前廳服務(wù)領(lǐng)班。
2、負(fù)責(zé)本部服務(wù)員招聘工作的面試和員工的培訓(xùn)、調(diào)配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規(guī)化管理服務(wù)規(guī)范的落實(shí)，把建立正規(guī)化的管理秩序當(dāng)作自己的重要職責(zé)。
3、負(fù)責(zé)組織本轄區(qū)的`宣傳，策劃和公關(guān)、銷售工作。
4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時(shí)向經(jīng)理和有關(guān)部門反饋。
5、及時(shí)處理賓客投訴，并認(rèn)真查明原因，落實(shí)責(zé)任，建立賓客投訴處理檔案。
6、樹立以賓客為中心的思想，認(rèn)真協(xié)調(diào)后臺(tái)，服務(wù)和保障口的關(guān)系，促進(jìn)個(gè)項(xiàng)工作的順利開展。
7、注意嚴(yán)格控制物料消耗和損耗，厲行節(jié)約，減少浪費(fèi)。
8、教育并監(jiān)督本部員工認(rèn)真落實(shí)安全措施，杜絕一切事故的發(fā)生。
9、完成經(jīng)理、副經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
酒店前廳主管崗位工作職責(zé)2
1、制定前廳部的工作計(jì)劃，推動(dòng)本部門的各項(xiàng)工作。
2、調(diào)整、完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。
3、教育職工遵守國(guó)家的各項(xiàng)政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策，努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。
4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，積極倡導(dǎo)部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。
5、廳部的考核是否有利于加強(qiáng)管理，有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。
6、加強(qiáng)與餐飲、房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門的橫向聯(lián)系，促進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作。
7、向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動(dòng)建議。
8、負(fù)責(zé)歸口管理要素的檢查工作，每季度不少于一次。負(fù)責(zé)本部門貫標(biāo)文件中《就正預(yù)防措施報(bào)告》的編寫，以及糾正措施的落實(shí)、檢查工作。
9、嚴(yán)格按酒店規(guī)定隊(duì)員工進(jìn)行檢查考核，保證服務(wù)質(zhì)量及各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
10、傳達(dá)部門各項(xiàng)工作指標(biāo)，分析處理各崗位反映的問題，改進(jìn)工作。
11、根據(jù)客情變化，協(xié)助經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調(diào)整。
12、處理賓客投訴，廣泛征求賓客意見，保持良好的`客戶關(guān)系。
13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)，做好員工思想工作，調(diào)動(dòng)員工積極性。
14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。
15、主持召開本部門例會(huì)。
16、對(duì)部門領(lǐng)班的任免提出建議、
17、負(fù)責(zé)部門崗位人員的班次安排。
18、負(fù)責(zé)各類資料、文檔管理。
19、負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。
20、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開展員工培訓(xùn)。
21、審核確認(rèn)領(lǐng)班申報(bào)的VIP情況，向分管經(jīng)理匯報(bào)。
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