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下元節(jié)的起源和習(xí)俗是什么
下元節(jié)的起源
農(nóng)歷十月十五是中國(guó)古代的下元節(jié)。道教曾將一年中的正月十五稱為上元節(jié)，十五為中元節(jié)，十月十五為下元節(jié)，合稱三元。漢末道教的重要派五斗米道崇拜的神是天官、地官、水官，說(shuō)天官賜福，地官赦罪，水官解厄，三元配三官，說(shuō)上元正月十五，中元地官7月15日，下元水官10月15日。十月十五被稱為下元節(jié)。
下元節(jié)在古書(shū)記載中有豐富的說(shuō)法，據(jù)《中華風(fēng)俗志》記載：十月望下元節(jié)，俗傳水宮解厄之辰，還有持齋念經(jīng)者。這一天，道觀做道場(chǎng)，民間祭祀亡靈，祈求下元水官解決問(wèn)題。在古代，朝廷規(guī)定日禁屠殺和延遲死刑執(zhí)行日期。宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》：（十月）十五日，水官解厄之日，宮觀士妾，設(shè)齋建齋，或解厄，或推薦死亡。河北宣化縣新志：俗傳水官解厄之辰，人也有持齋者。此外，在民間，下元節(jié)這一天，還有民間工匠祭爐神的習(xí)俗，爐神是太上老君，大概來(lái)自道教用爐煉丹。
隨著日月的流逝，下元節(jié)在民間逐漸演變成傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日，多準(zhǔn)備豐盛的菜肴，祭祖亡靈，祈福祿真祥。最重要的是享受祖先，這是對(duì)祖先信仰的反映，人類對(duì)祖先的信仰，是人類對(duì)自己的崇拜。此時(shí)，人們將信仰祖先，祭祀祖先，向祖先的靈魂表示虔誠(chéng)，一目的是祈禱祖先保佑后代。祖先崇拜的產(chǎn)生與古老的靈魂信仰觀念有關(guān)。
同時(shí)，下一天也是道教齋法規(guī)定的齋戒日期之一。道教認(rèn)為，所有依靠神力的事情，如祈福、災(zāi)難、痛苦、感謝罪惡、求仙、延年益壽、超越死者等，都應(yīng)該齋戒。
下元節(jié)的風(fēng)俗是什么？
1、燒金銀包等祭拜祖先亡靈的活動(dòng)：民間折紅綠紙為仙服，折錫箔為銀錠，放入白紙糊袋中，正面寫著金銀包，正面寫著金銀包。此外，還有其他常見(jiàn)的祭祖活動(dòng)。
2、道教專門場(chǎng)所的相關(guān)活動(dòng)：這一天，道觀作為道場(chǎng)，為人民解厄除困，人民前往道觀祭祀，在道觀中祭拜元水官和祖先。
三、祭禹：水官大帝禹誕辰日，禹廟等大禹紀(jì)念場(chǎng)所常有祭祀活動(dòng)。
4、做糯米糕等習(xí)俗：這一天，人們?cè)诩易雠疵赘�，送給親戚朋友，蒸麻腐包子。
5、家里祭元水官：每逢元旦來(lái)臨，水官都會(huì)下降凡間巡視人間善惡，為人們解災(zāi)。家家戶戶都開(kāi)了三個(gè)晚上的燈，大廳里掛著一對(duì)燈，燈下供奉著魚(yú)和水果。
6、水色等戶外活動(dòng)：水，與水官有關(guān)，色彩豐富，色彩豐富。一般是扎彩船，在河里巡游。因此，水色得名。
下元節(jié)吃什么食物？
就首都北京而言，下元節(jié)，家家戶戶都要做豆泥骨朵。豆泥是紅豆做的豆沙餡。是北京小吃豆沙包子。這種一年四季都能吃到的豆沙包子，在幾百年前的明朝，早已是孟東十月的節(jié)日食品。
俗話說(shuō)：五谷主偶像米果。下元節(jié)也是五谷主的生日，俗稱五谷主生（也叫五谷母生）。潮汕祭祀五谷主，要蒸制五谷主偶像和一些象征農(nóng)具、五谷的尖擔(dān)、蘇穗等食物。
說(shuō)到潮汕地區(qū)，我們不得不提到客家地區(qū)。客家農(nóng)村有句俗話：十月朝，糯米餃子正在燃燒。糯米餃子質(zhì)地細(xì)膩、柔韌、潔白、美麗�？曜訆A起來(lái)很軟，心里有征服的樂(lè)趣。在這個(gè)時(shí)候，不要太不耐煩，以免燙傷你的舌頭。嘗過(guò)糯米糕的人都有這樣的感覺(jué)：味道鮮美，光滑甜美，米香而不膩，美味可口。
客家芋頭包也是傳統(tǒng)食品之一。它是一種永恒的地方特色小吃。它的外觀是紡錘形的。以芋頭或土豆為主要原料，餡料豐富。制作芋頭包的關(guān)鍵是它們的餡料。將蘑菇、魷魚(yú)和蔥花放入鍋中油炸。當(dāng)香味溢出時(shí)，舀起來(lái)，倒入切碎的菜肴中。
下元節(jié)的古詩(shī)
1、《下元節(jié)五八初度》
虛齡稱甲子，初度值霜天。滄海帆方滿，瑤池月圓。
逍遙知鶴性，淡泊占松年。期待頤酒，霞杯醉壽宴。
2、《七絕·下元節(jié)》
路人黎明到郊南，行色匆匆祭元。
送紙衣可以暖和，陰間先祖也知寒。
三、《詩(shī)寄下元節(jié)》
餡是秋風(fēng)皮是詩(shī)，情香糯意猶癡。
應(yīng)該是三官眷顧的時(shí)候。
4、《下元日五天慶觀寶林寺》
宋·陸游
朝罷琳宮拜寶坊，強(qiáng)扶衰疾具夾尚。
擁邱假眠籃輿穩(wěn)，夾道吹煙樺炬香。
樓外的小星依舊雷落，山頭的初日已經(jīng)蒼涼。
鳴豬應(yīng)該有高人笑，五斗驅(qū)君早晚忙。
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