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      • 酒店店長工作職責

        時間:2024-12-12 16:48:33 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

        酒店店長工作職責15篇【熱】

        酒店店長工作職責1

          1、統(tǒng)籌、負責酒店運營管理、服務管理、內(nèi)務、安全管理等工作;

        酒店店長工作職責15篇【熱】

          2、組建團隊開展銷售類工作,并完成公司下達的各類經(jīng)營指標;

          3、外聯(lián)關系維護,拓展酒店營銷資源;

          4、確保酒店按照集團標準正常健康運營。

        酒店店長工作職責2

          1 全面負責酒店的經(jīng)營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

          2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本;

          3 負責酒店團隊的建立,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

          4 根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

          5 全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

          6 與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;

          7 負責維護好酒店的外圍關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的'內(nèi)、外部形象;

          8 關心員工思想和生活,不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

          9 完成公司交辦的其他工作。

          1、安排、落實酒店各部門工作,確保酒店日常工作正常運轉(zhuǎn)。

          2、確保酒店安全無隱患,負責酒店社會公共關系協(xié)調(diào)工作。

          3、定期向公司匯報工作,策劃、落實酒店經(jīng)營計劃及成本控制工作。

          4、切實提高服務質(zhì)量,確保每一位客戶的高滿意度,維護公司品牌聲譽。

          5、保證酒店標準化、流程化、制度化管理的貫徹實施。

          6、協(xié)助店長保證經(jīng)營目標的實現(xiàn),及時、足額地完成公司下達的利潤指標,保證現(xiàn)有資產(chǎn)的保值和增值。

        酒店店長工作職責3

          1.酒店裝修管理,各項裝修工程及費用管控;

          2.建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,做好費用管控;

          3.全面負責酒店的日常監(jiān)督、管理與技術指導,全權處理各種突發(fā)性事件;

          4.負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃;

          5.全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

          6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的`服務客戶;

          7.領導布置的其它事宜。

        酒店店長工作職責4

          1、幫助領導負責前臺大堂管理;

          2、負責檢查總效勞臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設施是否布置有序、干凈美觀;

          3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對來賓效勞周到、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;

          4、檢查房間預訂狀況,了解和駕馭房態(tài);

          5、檢查電話接線員的`語音語氣、聲調(diào)是否清楚、柔軟、有禮貌,效勞是否周到及是否疼惜工作設備;

          6、檢查工作人員是否周到細致地為客人效勞,客人交辦的事是否辦妥,是否能協(xié)助客人解決疑難問題;

        酒店店長工作職責5

          全面負責酒店的經(jīng)營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標。

          圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的`預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本。

          參與制定每年酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

          根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制。

          全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全。

          培養(yǎng)人才,指導各部門的工作,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

          與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。

          關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件。

          完成公司交辦的其他工作。

        酒店店長工作職責6

          全面了解公司政策及運作程序,嚴格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項規(guī)章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營、毛利率指標及其他指標,嚴格控制各種費用支出;

          堅決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術指導,服從公司統(tǒng)一管理,努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;

          全面負責本酒店各部門人員的.日常行政管理工作,全權處理各種突發(fā)性事件,在自己權力范圍內(nèi)無法解決的,應及時向總經(jīng)辦匯報;

          負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃,對于根據(jù)本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動,應報公司批準后方可實施;

          全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管與維護保養(yǎng),監(jiān)督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的質(zhì)量與價格;

          有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務客戶;

          積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽與文化娛樂活動;

          參加公司周主管例會,向公司匯報本酒店一周工作,并及時傳達公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會,及時發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

        酒店店長工作職責7

          1.全面負責酒店運營工作;

          2.負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到公司的預期目標;

          3.根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

          4.嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節(jié)能工作,確保酒店的運營成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;

          5.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準,確保服務、衛(wèi)生質(zhì)量達到預定要求;

          6.督導酒店安全工作及設備設施維護,確保設備設施的正常運展,無任何安全責任事故發(fā)生;

          7.負責酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的'損耗率符合公司規(guī)定;

          8.負責酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍。

          9.合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關系;

          10.妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

          11.全面負責酒店的經(jīng)營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

          12.圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

          13.負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

          14.根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

          15.全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

          16.負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導、考核及招聘工作;

          17.負責做好酒店與各界人士的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

          18.制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案,利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

          19.負責與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

          20.完成上級領導布置的各項工作。

        酒店店長工作職責8

          做好店長參謀助手,加強與員工及各部門的溝通,協(xié)助店長做好店面各項管理工作,并督促、檢查落實執(zhí)行情況;

          做好周例會及其他會議的.組織工作及會議記錄;

          負責相關公文的起草和發(fā)布;

          負責將公司的各種通知傳達到店面,并進行文件保管和整理;

          協(xié)助店長全面調(diào)查及了解店面經(jīng)營管理情況,并提出合理及可行性建議,供店長決策做參考;

          領導交辦的其他事項。

        酒店店長工作職責9

          酒店裝修管理,各項裝修工程及費用管控;

          建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,做好費用管控;

          全面負責酒店的.日常監(jiān)視、管理與技術指導,全權處理各種突發(fā)性事務;

          負責落實公司統(tǒng)一籌劃的營銷促銷打算;

          全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

          有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的效勞客戶;

          領導布置的其它事宜。

        酒店店長工作職責10

          酒店裝修管理,各項裝修工程及費用管控;

          建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,做好費用管控;

          全面負責酒店的日常監(jiān)督、管理與技術指導,全權處理各種突發(fā)性事件;

          負責落實公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計劃;

          全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的.保管和維護保養(yǎng);

          有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務客戶;

          領導布置的其它事宜。

        酒店店長工作職責11

          1、按照公司標準,全面提高酒店的管理水平及服務質(zhì)量,創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益;

          2、監(jiān)督貫徹執(zhí)行酒店經(jīng)營方向和管理目標;

          3、對酒店各種動向保持高度的敏感性,分析研究價格體系與市場拓展方案,確保營業(yè)收入穩(wěn)定增長;

          4、詳細閱讀和分析所有報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃的完成情況,并采取對策,保證本店營業(yè)順利進行;

          5、嚴格控制成本費用,提高利潤;

          6、檢查各部門工作情況及服務質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題;

          7、加強店內(nèi)安全管理和各種設備設施維修保養(yǎng)工作,保障運作正常以及客人和員工的人身安全、酒店的.財產(chǎn)安全;

          8、指導培訓工作,提高酒店員工素質(zhì),培養(yǎng)人才,為公司發(fā)展推薦后備力量;

          9、以身作則,關心員工,獎懲分明,使酒店具有高度凝聚力,使全體員工以高度熱忱和責任感去完成本職工作;

          10、酒店周邊關系協(xié)調(diào);

          11、完成上級委派的其他工作。

        酒店店長工作職責12

          1、酒店裝修管理,各項裝修工程及費用管控;

          2、建立并持續(xù)完善酒店運作流程和規(guī)章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營指標,做好費用管控;

          3、全面負責酒店的日常監(jiān)視、管理與技術指導,全權處理各種突發(fā)性事務;

          4、負責落實公司統(tǒng)一籌劃的.營銷促銷打算;

          5、全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養(yǎng);

          6、有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的效勞客戶;

          7、領導布置的其它事宜。

        酒店店長工作職責13

          全面負責酒店運營工作;

          負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到公司的預期目標;

          根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境,制定確實有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

          嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節(jié)能工作,確保酒店的運營成本和費用得到合理控制,達到預期的考察指標;

          貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標準,確保服務、衛(wèi)生質(zhì)量達到預定要求;

          督導酒店安全工作及設備設施維護,確保設備設施的正常運展,無任何安全責任事故發(fā)生;

          負責酒店的固定資產(chǎn)的.保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

          負責酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍。

          合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門的關系;

          妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

          全面負責酒店的經(jīng)營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

          圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

          負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);

          根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制;

          全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;

          負責店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導、考核及招聘工作;

          負責做好酒店與各界人士的公共關系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

          制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案,利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的;

          負責與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

          完成上級領導布置的各項工作。

        酒店店長工作職責14

          1、負責酒店的日常運營管理。

          2、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理,指導培訓工作,培養(yǎng)骨干,領導各部門員工完成整店的各項計劃目標,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。

          3、有效保障酒店的'入住率和增值服務目標的實現(xiàn)。

          4、負責店內(nèi)人員管理以及工作的培訓等。

        酒店店長工作職責15

          1、全面負責酒店銷售、人事、培訓、工程、采購各項工作;

          2、根據(jù)公司經(jīng)營目標,制訂年度預算和經(jīng)營實施計劃;

          3、隨時分析討論市場變化與進展趨勢,提出酒店價格及銷售計劃建議;

          4、組織銷售,全力完成公司下達的營業(yè)收入和GOP指標;

          5、根據(jù)指標做好成本費用仔細控制,做好經(jīng)營管理分析;

          6、領導酒店安全管理工作,落實酒店安保和消防制度,保障客人和員工的人身安全和酒店財產(chǎn)安全;

          7、保持與社會職能部門和社區(qū)的良好關系,遵紀守法,樹立酒店的良好形象,為分店制造良好的`經(jīng)營環(huán)境;

          8、負責店內(nèi)人事工作的培訓、監(jiān)督、指導、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動;

          9、做好酒店員工的進展計劃和團隊建設,提高員工滿意度;

          10、做好員工的培訓需求和計劃,并親自組織實施、督導和跟蹤;

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