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      • 大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書

        時間:2025-01-14 07:59:40 文化 我要投稿
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        大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書

          時光匆匆,我們在忙碌中奔走,一段時間的工作已告一段落,迎接我們的將是新的工作目標(biāo),立即行動起來寫一份策劃書吧。好的策劃書是什么樣的呢?下面是小編收集整理的大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

        大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書

        大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書1

          一活動背景

          中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話,飲食又與人們的生活息息相關(guān),為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化,豐富同學(xué)們的校園生活,推動校園和諧文化的建設(shè),在校團委學(xué)生會與后勤處的支持下,校團委學(xué)生會權(quán)益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動。正所謂,問廚盤天地,誰“煮”沉?

          二活動目的

          通過開展校園飲食文化節(jié),宣傳飲食文化知識,弘揚中華民族博大精深的飲食文化,提高同學(xué)們對飲食文化的了解;為同學(xué)們展示交流廚技提供一個平臺,培養(yǎng)同學(xué)的實際動手能力,寓樂于學(xué),寓樂于做,品味烹飪的酸甜苦辣;活躍校園文化氣氛,豐富同學(xué)們的課余生活,推動我院校園文化的建設(shè)。

          三活動主題

          “食”尚健康,誰“煮”沉浮?

          四活動開展

          現(xiàn)場布置:20xx年05月09日上午8:00——11:30

          2.各系代表隊比賽區(qū)布置:20xx年05月09日上午12:30——01:30

          3.活動時間:20xx年05月09日下午2:30——5:00

          4.活動地點:莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前

          5.嘉賓評委:校團委學(xué)生會,后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),專業(yè)廚師代表

          6.活動流程:

         、匍_場秀,舞動中華:舞獅(下午2:30開始,表演時間長3—4分鐘)

         、谥鞒秩顺鰣,進行開場白(大致內(nèi)容如下)

          一活動的性質(zhì):主辦:

          校團委校餐飲服務(wù)中心

          承辦:校團委學(xué)生會權(quán)益部

          二介紹嘉賓以及評委特邀嘉賓:)

          特邀評委:

          三逐一介紹各個院系代表隊,并讓各系代表自己說出自己的口號。(順序要提前寫好)

          四介紹下今年第五屆校園飲食文化節(jié)的兩大特色:

          飲食文化作品展展區(qū)的位置

          綠色菜肴:以綠色為主色調(diào),強調(diào)綠色健康,給人以視覺上的沖擊

          五介紹校校外餐廳大眾快餐廳,會場四周有燈謎,猜中燈謎到兌獎區(qū)(介紹下兌獎區(qū)的位置)有精美的禮品。

          ③進行一個才藝秀:體育系的`健美操(表演時長:3分鐘左右)

         、苤鞒秩顺鰣鲂x評分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時間的限定(如下第六點黑字部分)只有在宣布比賽開始后,各隊代表才能動手,否則進行扣分處理)

         、蓊I(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開始。(3:00)

          ⑥具體大賽時間的限定及活動安排

          宣布比賽正式開始,烹飪大賽的時間持續(xù)為一個小時。

          第一道菜為自選題材,必須在25分鐘內(nèi)完成,限定時間到時,現(xiàn)場有鼓聲提醒,

          第一次提醒:當(dāng)離第一道菜限定時間還有兩分鐘時,擊鼓兩次,

          第二次提醒:當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r間到時,再次擊鼓15秒。超出時間會有工作人員進行登記扣分,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進行評分,到時工作人員會具體安排。第一道菜開始的時候,穿插才藝秀和一個游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第一道評分開始時,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫停或提前結(jié)束。

          游戲:吃香蕉大賽,介紹游戲規(guī)則,游戲時間長在5—6分鐘之間。

          小提琴獨奏《梁祝》時長4分鐘游戲才藝秀結(jié)束后,開始評分,個院系代表分別介紹自己的菜品,F(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第一道菜的得分送至主持人,主持人進行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

          第一道菜評分全都完成后,主持人宣布第二道菜開工(工作人員會通知),只有在宣布開始后,參賽者方可動手準(zhǔn)備,同樣現(xiàn)場有工作人員進行登記扣分。時間3:40左右

          第二道菜為“綠色菜肴”,必須在比賽25分鐘內(nèi)完成,同樣限定時間到時,現(xiàn)場有鼓聲提醒,提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時間會有工作人員進行登記扣分,同時只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進行評分。

          第二道菜開始的時候,穿插才藝秀和一個游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第二道評分開始時,游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫;蛱崆敖Y(jié)束。才藝秀:獨唱《月滿西樓》時長3分鐘

          二胡獨奏《良宵》時長4分鐘游戲:袋鼠跳(假定當(dāng)才藝秀表演完后,評分開始,者這個游戲就先不玩)游戲才藝秀結(jié)束后,開始評分,個院系代表分別介紹自己的菜品,F(xiàn)場的計分人員會逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,主持人進行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

          水果拼盤沒有具體時間的限定只要在第二道菜評分結(jié)束之前完成即可。

          第二道菜評分結(jié)束后,直接進入水果拼盤的評分(工作人員會將得分送至主持人)

          此時時間大致為下午4:25左右水果拼盤評分完畢后,評分工作全都完成后,工作人員進行具體統(tǒng)計排名,由主持人宣布烹飪大賽結(jié)束,現(xiàn)場擊鼓30秒。

          接著進行最后的才藝表演。(利用工作人員進行總分統(tǒng)計的空擋)才藝秀:薩克斯獨奏《上海灘》4分鐘以內(nèi)

          多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右才藝秀表演結(jié)束后但工作人員總分沒有統(tǒng)計出來,根據(jù)情況,添加游戲或者現(xiàn)場氣氛的維持,或者完成袋鼠跳的游戲。

          統(tǒng)分完成,宣布比賽結(jié)果,進行頒獎頒獎人員安排(暫定)

          一等獎校團委副書記林萍蘭

          二等獎校餐飲服務(wù)中心主任柯志松校后勤處干部洪琛

          三等獎校團委學(xué)生會干部林欣老師校內(nèi)餐廳廚師代表

          最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎(暫定)

         、哳C獎結(jié)束請現(xiàn)場的同學(xué)品嘗各系的佳作。(讓同學(xué)們注意安全)

          五活動比賽內(nèi)容(對參賽者的要求)作為參考

          1飲食文化作品展:各系代表出一份作品,內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤,形式不限書法,繪畫,雕刻等。參與到最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎的獎項評選。

          2才藝秀:各系代表出一至兩個才藝表演,由校團委學(xué)生會權(quán)益部進行篩選,最后確定出演節(jié)目,參與到最佳組織獎,最具創(chuàng)意獎的獎項評選。

          3烹飪大賽:共兩道熱菜,第一道熱菜為自選題不限制材料,并配以題目和解說詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,菜色以綠色為主要色調(diào),強調(diào)綠色健康,同時并配以題目和解說詞。

          4水果拼盤:各系代表出一個水果拼盤要求時尚創(chuàng)新,獨特,并配以題目和解說詞,解說內(nèi)容包括用材,意義等。

          六獎項的設(shè)置(評分標(biāo)準(zhǔn))

          1一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名頒發(fā)證書,以及相應(yīng)的獎品。(根據(jù)總分的高低進行排名)總分即=第一道的最終成績+第二道的最終成績+水果拼盤的成績

          2最具組織獎一名(根據(jù)各系活動現(xiàn)場的準(zhǔn)備,現(xiàn)場的布置,口號的統(tǒng)一響亮度,文化作品展,以及才藝秀,整個活動的組織)3最具創(chuàng)意獎一名(文化作品展的創(chuàng)意度,水果拼盤的創(chuàng)意分)

          七評獎方案(大致講下即可)

          所有作品現(xiàn)場打分。

          評分標(biāo)準(zhǔn):第一道菜100分(菜名10分,圖案20分,顏色10分,味道20分,口感20分,講解20分)

          第二道菜“綠色菜肴”100分(菜名10分,圖案20分,顏色20分,味道20分,口感10分,講解20分)水果拼盤100分

        大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書2

          活動名稱:

          杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)

          主辦:共青團江南大學(xué)委員會江南大學(xué)學(xué)生會

          協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部

          出席對象:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團、團通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會主席

          活動時間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00

          活動地點:江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館,江南苑,體育中心)

          活動主題:營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。

          活動口號:服務(wù)無所不在,生活永遠(yuǎn)精彩

          開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動,同時安排各類節(jié)目表演

          開幕式流程:

          1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院

          2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;

          3、贊助商講話;

          4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;

          5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行,對比賽進行簡單介紹

          6、開始文娛節(jié)目,由各個高校,社團和學(xué)院選送。

          7、互動環(huán)節(jié)一:英雄來赴鴻門宴

          8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點評和打分

          9、文娛節(jié)目

          10、互動環(huán)節(jié)二:有獎問答

          11、宣布水果拼盤比賽開始進行,并簡單介紹該比賽

          12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言

          13、文娛節(jié)目

          14、互動環(huán)節(jié)三:頂橘子

          15、水果拼盤成果展示,品嘗,點評和打分

          16、文娛節(jié)目

          17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎

          18、互動環(huán)節(jié)四:抽獎參與烘焙DIY的活動

          19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念

          開幕式具體事宜:

          一、比賽事宜

          比賽項目:

          1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開)

          (1)每個高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設(shè)隊長一名),共組隊,有各高校推眩

          (2)參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行),供評委品嘗打分,評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎

          (3)各參賽隊的`作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進行品嘗打分

          2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)

          (1)報名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報

          (2)各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)

          (3)各參賽隊展示并解說各自作品,由評委進行品嘗打分

          大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表

          比賽獎項設(shè)置:

          廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng)意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營養(yǎng)價值獎,最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)

          比賽注意事項:

          (1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)

          (2)比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處,不互相影響

          (3)比賽結(jié)果由公證人員公正

          二、互動環(huán)節(jié)

          互動形式

          1英雄來赴鴻門宴:現(xiàn)場觀眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的時間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。

          2頂橘子:同學(xué)上來參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時間長短算勝負(fù)。

          3有獎問答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題,答對有獎,問題難度不同,獎品等級不同。

          4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來的一個烘焙DIY的難得體驗體驗,享受親自動手做美食的樂趣。

          5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動,即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。

          注:參與者由抽獎決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

          三、文娛節(jié)目

          各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

        大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書3

          一,活動前言

          1,協(xié)會簡介:

          (活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。)

          2,活動意義:

          作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的`文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團風(fēng)采,營造一個良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

          二,活動主題:

          1,展現(xiàn)青春本色

          2,構(gòu)建和諧團體

          3,彰顯個性魅力

          三,活動組織:

          it協(xié)會

          四,活動對象:

          全體it協(xié)會成員

          五,活動時間:

          (待定)

          六,活動地點:

          北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

          七,活動形式:

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