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[合集]建筑工地安全管理制度
在社會發(fā)展不斷提速的今天，各種制度頻頻出現(xiàn)，制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。那么制度的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的建筑工地安全管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
![[合集]建筑工地安全管理制度](https://p.9136.com/00/l/b9a4b5d808_5fbf7ead9ba2a.jpg)
建筑工地安全管理制度1
裝飾現(xiàn)場也是事故高發(fā)的地方，雖然沒有建筑行業(yè)那么危險，但是安全意識也是重中之重。安全為了生產(chǎn)，生產(chǎn)必須安全，安全貫徹于生產(chǎn)的全過程，與工地生產(chǎn)有關(guān)的任何人和任何部門，都負(fù)有保證生產(chǎn)安全的責(zé)任。下面一些安全制度能減少發(fā)生的：
一、在施工現(xiàn)場要做到一管、二定、三檢查、四不放過。一管，即要設(shè)專職安全員管安全；二定，即制定安全生產(chǎn)辦法，制定技術(shù)措施；三檢查，即定期檢查安全措施執(zhí)行情況；四不放過，即麻痹思想不放過，事故苗頭不放過，違章作業(yè)不放過，安全漏洞不放過；
二、當(dāng)生產(chǎn)進度與安全技術(shù)發(fā)生矛盾時，要堅持安全第一的原則，服從安全的'要求，在解決了安全技術(shù)，保障了安全的前提下，才能進行施工生產(chǎn)；
三、參加施工的所有工程人員，必須熟知本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程，在操作中，應(yīng)嚴(yán)守工作崗位，嚴(yán)禁酒后操作，違章從重處罰；
四、正確使用個人防護用品和安全防護措施，進入施工工地，禁止穿拖鞋或光腳，交叉作業(yè)必須戴安全帽，在設(shè)有防護設(shè)施的高空作業(yè)必須系安全帶。出入口交叉作業(yè)要有防護棚，距地3m以上要有防護欄桿、欄板或安全網(wǎng)、安全帽、安全帶、安全網(wǎng)定期檢查，不符合要求的，嚴(yán)禁使用；
五、施工現(xiàn)場電工、焊工必須經(jīng)過專門訓(xùn)練，有操作證，對于施工現(xiàn)場用電由電工負(fù)責(zé)，具體操作所發(fā)生一切電器故障由電工排除，其它人員無權(quán)處理，對私拉亂接電線未經(jīng)允許者，處罰100元，發(fā)生用電事故概不負(fù)責(zé)；
六、改革工藝、減少不安全因素，變高空作業(yè)為地面作業(yè)，手工操作為機械操作，減少事故的發(fā)生；
七、施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙，安全員或項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)吸煙者，給予處罰20—50元/次，由此引起的火災(zāi)事故，根據(jù)情節(jié)，追究安全員、當(dāng)事人、施工隊領(lǐng)導(dǎo)三人的經(jīng)濟和法律責(zé)任；
八、高空作業(yè)衣著要靈活，禁止穿硬底鞋和帶釘易滑的鞋，工具應(yīng)隨手放入工具袋內(nèi)，上下傳遞物件禁止拋擲。對違反操作規(guī)范的，按照“施工隊管理條例”處罰50元/每次；
九、使用電器設(shè)備和易燃、易爆物品，必須嚴(yán)格防火措施，配備防火器材，確保施工安全。
建筑工地安全管理制度2
一、施工安全控制
1、建筑施工隊必須有工程部、現(xiàn)場監(jiān)理認(rèn)可的《安全施工措施方案》后，方可開工。
2、現(xiàn)場施工人員要經(jīng)過三級安全教育，即項目經(jīng)理部、施工作業(yè)隊、班組的安全教育。
3、電工、架子工、等特殊工種必須持有特種作業(yè)操作證，并嚴(yán)格按規(guī)定定期進行復(fù)查。
4、對查出的.安全隱患要做到“五定”即定整改責(zé)任人、定整改措施、定整改完成時間、定整改完成人、定整改驗收人。
5、必須把好安全生產(chǎn)“六關(guān)”即措施關(guān)、交底關(guān)、教育關(guān)、防護關(guān)、檢查關(guān)、改進關(guān)。
6、施工現(xiàn)場安全設(shè)施必須齊全，符合國家及地方安全管理條例，施工設(shè)備經(jīng)安全檢查合格后方可使用。
二、安全檢查
1、日常性檢查:主部門對施工隊(班組)每周、每班次都應(yīng)進行檢查。工程部、監(jiān)理定期檢查、抽查。非工作人員不得進入現(xiàn)場，進入現(xiàn)場必須佩戴好安全帽，登高作業(yè)必須佩帶安全帶，施工人員工作服要穿著整齊，工作時間不得穿拖鞋，不準(zhǔn)嬉鬧、不準(zhǔn)醺酒。
2、專業(yè)性檢查:針對特殊工種、特殊設(shè)備、特殊場所，如大風(fēng)要著重檢查防火、防爆，高溫及下雨天氣要防雷電、防暑、防洪、防觸電，冬冷天要注意防寒、防凍。
3、要定期進行安全生產(chǎn)綜合檢查和遵章守紀(jì)的檢查。
4、安全檢查要查思想、查管理，主要查領(lǐng)導(dǎo)和職工對安全生產(chǎn)工作的認(rèn)識，安全管理是否執(zhí)行、安全技術(shù)是否交底、安全教育、安全措施、安全標(biāo)識、操作規(guī)程、違規(guī)行為和安全記錄。
5、查隱患、查整改，主要檢查現(xiàn)場要符合安全生產(chǎn)，文明生產(chǎn)的要求，對提出的問題進行整改。
6、定期對安全生產(chǎn)進行評價和考核，落實獎罰制度。
三、安全措施
1、堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，強化全員教育，嚴(yán)格執(zhí)行《安全生產(chǎn)規(guī)程》。
2、現(xiàn)場危險部位要有《安全標(biāo)識》，夜間行人經(jīng)過的坑、洞口旁邊應(yīng)設(shè)置圍護欄及紅燈示警。
3、料庫、油庫嚴(yán)禁吸煙，變壓器旁懸掛“高壓危險，請勿靠近”的警示牌。
4、每班施工作業(yè)前，要對施工現(xiàn)場安全隱患(腳手架、預(yù)留洞口等)進行排查清理，保證施工安全。
建筑工地安全管理制度3
1、建筑工地工程負(fù)責(zé)人必須全面承擔(dān)施工現(xiàn)場的治安、安全責(zé)任，并于保衛(wèi)處簽定《治安安全責(zé)任書》；
2、現(xiàn)場工人必須定期接受治安、安全教育，提高安全意識；
3、施工班組工人有義務(wù)積極參加施工現(xiàn)場義務(wù)消防隊，提高施工現(xiàn)場消防自救能力；
4、施工班組必須堅持防火安全班前教育，堅持焊接、油漆、防水等危險作業(yè)進行防火安全技術(shù)交底制度，及時消除火災(zāi)隱患；
5、電工、焊工從事電氣設(shè)備安裝和氣焊切割作業(yè)，要有操作證和用火審批證，氧氣瓶、乙炔瓶和施焊三者之間安全距離不得小于10米；
6、氧氣瓶要嚴(yán)防沾染油脂，乙炔發(fā)生器、液化石油氣必須有防止回火的安全裝置；
7、焊接作業(yè)等動火前，要清除附近易燃物，配備看火人員和滅火用具，電焊機外殼、焊鉗與把線必須接零接地絕緣良好；
8、嚴(yán)格遵守施工用火審批制度，審批證僅當(dāng)天有效，若變換用火地點，必須重新辦理用火審批手續(xù)；
9、施工材料的存放、保管、使用必須符合防盜、防火要求；
10、易燃易爆物品應(yīng)專庫儲存，分類單獨存放，保持通風(fēng)，用火要符合防火規(guī)定；
11、不準(zhǔn)在工程內(nèi)、庫房內(nèi)調(diào)配油漆、稀料，并應(yīng)設(shè)置消防器材和“嚴(yán)禁煙火”明顯標(biāo)志；
12、因施工需要進入工程內(nèi)的易燃可燃材料，除要按計劃限量進入外，還應(yīng)采取可靠的防火措施；
13、施工現(xiàn)場、宿舍等禁止吸煙，需要吸煙者應(yīng)在指定專設(shè)有防火措施的.吸煙室；
14、施工現(xiàn)場和宿舍生活區(qū)，未經(jīng)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)不得使用電熱器具，使用燈泡不得大于60瓦，不得晝夜亮燈；
15、施工現(xiàn)場、宿舍等無電工證人員一律不準(zhǔn)擅自架設(shè)電線、電纜和電器設(shè)備安裝；
16、木工作業(yè)完畢必須及時清理現(xiàn)場，徹底消除火災(zāi)隱患；
17、施工現(xiàn)場伙房必須服從統(tǒng)一規(guī)劃布置，不得另外私設(shè)小灶；
18、伙房內(nèi)爐灶燒火設(shè)施必須符合防火安全規(guī)定，遵守防火制度；
19、施工現(xiàn)場一切消防設(shè)施、裝置未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自移動、破壞；
20、施工現(xiàn)場發(fā)生火警應(yīng)立即采用電話（119）報告火警，并火速報告施工負(fù)責(zé)人組織義務(wù)消防隊及現(xiàn)場人員撲救失火；
21、施工現(xiàn)場中各種危險設(shè)施、部位都必須設(shè)置防護設(shè)施和明顯的警告標(biāo)志；
22、施工車輛必須按要求規(guī)范操作，校園區(qū)域內(nèi)要減速慢行，以免發(fā)生校園交通事故；
23、施工人員未經(jīng)允許不得在非施工現(xiàn)場及其他場所逗留徘徊。
建筑工地安全管理制度4
為保證食品衛(wèi)生安全，確保工地食堂食品安全，保障現(xiàn)場工作人員的身體健康。特制訂以下制度。
食堂衛(wèi)生管理制度
1、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。并采取滅蠅防范其它有害生物的措施。
2、食堂內(nèi)部物品存放有序，環(huán)境衛(wèi)生每天打掃干凈，垃圾要求即時處理。
3、餐具和盛放直接入口食品的容器在使用前洗凈、消毒，使用后必須洗凈、確保清潔衛(wèi)生。
4、食堂內(nèi)的生與熟相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離，保證食品的加工，存放干凈衛(wèi)生。
5、操作人員必須保持個人衛(wèi)生、生產(chǎn)食品時將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽。
6、操作人員必須做到勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡。
7、按每周主、副食譜計劃烹調(diào)，盡量做到現(xiàn)做現(xiàn)吃，不剩飯菜，并調(diào)劑飯菜的花樣品種、口味，保證職工能按時就餐、加班聚餐。
8、食堂菜品采購嚴(yán)把進貨關(guān)，禁止采購價廉物次，腐爛變質(zhì)的食物和使用過期的.原料，禁止讓就餐工人食用變質(zhì)食物。對米、面菜、油料、庫存有序，購物有票，建立采購原料臺賬。
就餐管理制度
1、所有職工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由工程部經(jīng)理提前通知，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
2、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。
3、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙，不準(zhǔn)隨地吐痰，不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。
4、就餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。
5、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂管理服務(wù)有意見，可向工程部經(jīng)理提出，不能與食堂人員爭吵。
6、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。
建筑工地安全管理制度5
1、施工單位必須在規(guī)定范圍內(nèi)設(shè)置防護網(wǎng)。
2、工作人員進入施工現(xiàn)場必須戴安全帽，非工作人員不得隨便進入施工現(xiàn)場。
3、施工單位應(yīng)禁止學(xué)生和校內(nèi)兒童進入施工現(xiàn)場，不聽勸阻者，及時送到學(xué)校處理。
4、嚴(yán)禁施工單位人員在校食宿（學(xué)校同意除外）。
5、施工單位工作人員必須服從學(xué)校管理，不準(zhǔn)隨便進入教學(xué)區(qū)、生活區(qū)，形象正常教學(xué)秩序。
6、學(xué)校按照圖紙、合同，加大監(jiān)督管理力度，道道把關(guān)、層層驗收，有權(quán)禁止違反操作規(guī)程，偷工減料等不良現(xiàn)象，確保工程質(zhì)量。
建筑工地安全管理制度6
為維護本區(qū)工人利益，保證正常的工作次序和生活次序，特制訂如下制度：
1、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行項目部制定的紀(jì)律和規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、嚴(yán)禁在本生活區(qū)內(nèi)聚眾賭博、打架斗毆和其他違法亂紀(jì)活動。
3、執(zhí)行用電用水制度。室內(nèi)不準(zhǔn)隨意牽拉電線，接燈頭、插座。早上7點鐘以后要關(guān)燈，用完水以后要關(guān)閉水龍頭。
4、工人入住本生活區(qū)，必須由班組長申請，經(jīng)項目部領(lǐng)導(dǎo)簽字同意。非本工地工作人員，一律不準(zhǔn)住在本生活區(qū)。
5、工人進場應(yīng)按登記房號、床號就位，未經(jīng)同意，不得更改。退場時，必須到登記處注銷床號。
6、愛護環(huán)境衛(wèi)生，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點；每周進行一次環(huán)境衛(wèi)生大清理，各班組必須派人負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)的.清潔工作。
7、愛護公共財物，如有意損壞者，除照價賠償損失，并將視情節(jié)給予罰款。
建筑工地安全管理制度7
我們想發(fā)展必須制定一個科學(xué)的嚴(yán)格的管理制度和處罰條例，來約束我們每個管理人員。必須以科學(xué)的管理來指導(dǎo)我們前進的方向。最重要的是如何去執(zhí)行，重在執(zhí)行力，沒有好的執(zhí)行力，再好的管理制度也沒有用。不執(zhí)行管理制度的嚴(yán)格按處罰條例處理絕不姑息。以下是工長管理制度望大家嚴(yán)格遵守
一：管理方針
打造精品工程，構(gòu)筑安全平臺
提高公司施工現(xiàn)場的管理水平
創(chuàng)建筑安裝新品牌
二：企業(yè)精神
團結(jié)、拼搏、創(chuàng)新、奉獻
干一項工程，交一方朋友
三：質(zhì)量理念
建起一座樓，豎起一座碑
百年大計，質(zhì)量第一
四：質(zhì)量目標(biāo)
工程竣工驗收合格率100%，優(yōu)良率大于85%，工程質(zhì)量達到行業(yè)先進水平，杜絕重大質(zhì)量事故減少一般質(zhì)量事故。
五：安全目標(biāo)
建立健全安全管理保證體系，樹立常抓不懈的安全管理思想，科學(xué)管理。保安全，求效益，安全第一，預(yù)防為主，達到安全文明施工的樣板工地，杜絕重傷和死亡事故的發(fā)生，輕傷損失控制在總造價的1。5‰以內(nèi)。
六：成本目標(biāo)
科學(xué)、合理、高效的管理，降低工程成本。節(jié)約光榮，浪費可恥，達到公司利潤的最大化。
七：進度目標(biāo)
依據(jù)和甲方的合同工期，按照技術(shù)工期科學(xué)合理緊密的編排工程項目的總進度、月進度、周進度。在確�？偣て诘那疤嵯�，控制和調(diào)整好月進度和周進度，除遇自然條件不可抗拒和甲方因素可向甲方索賠延長總工期外，否則必須確保在總工期內(nèi)完成合同承包內(nèi)容。
八、項目部作息、考勤、及工資制度
�。�1）、上班制度正常工作時間暫定上午：6：00～11：30：
下午：1：00～6：00：晚班臨時決定、不得遲到早退、工作時間必須全天在崗、一月內(nèi)無故遲到早退三次按曠工一日處理。必須嚴(yán)格約束自己、做到對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、勤勤懇懇、積極的態(tài)度。公司對員工的工作情況隨時進行抽查、對員工工作時間內(nèi)不在本職工作崗位的、喝酒、偷懶、睡覺、玩手機、與本職工作無關(guān)的發(fā)現(xiàn)一次罰款200、兩次罰款300、三次罰款500、情節(jié)嚴(yán)重的予以開除。
�。�2）關(guān)于曠工曠工停發(fā)工資、曠工（沒有請假、擅自離開工地）半天扣除工資200元、一天500元、連續(xù)5天以上1000元、一年累計30天給予開除。
�。�2）、考勤制度項目部管理人員的考勤由部門經(jīng)理、項目負(fù)責(zé)人用考勤表格統(tǒng)一考勤，在每月3日前由項目經(jīng)理簽認(rèn)后上交項目部財務(wù)部進行工資核算。
�。�3）、加強對事假、病假等請假的管理項目部管理人員因事、因病需要請假必須向部門負(fù)責(zé)人及項目經(jīng)理請假。一天內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人審批，三天內(nèi)由項目經(jīng)理審批，超過三天需報請公司批示，否則按曠工處理。凡請事、病假者，事假原則上按事假天數(shù)扣發(fā)工資，病假視情況酌情扣發(fā)。其他假期視情況而定。（考勤表、請假表）
�。�4）、工資結(jié)算及發(fā)放：
A、項目部財務(wù)根據(jù)每月3日上交的考勤表核算員工工資，并編制工資表由員工簽字確認(rèn)、每月15號發(fā)工資。
九：工長責(zé)任制：
1：每天晚上按排明天現(xiàn)場人員工作量，臨時用人的調(diào)配，按人員比例計劃出當(dāng)天的工程量。每天晚上總結(jié)一天來的工作，和實際工程量完成情況，有沒有問題，問題出在什么地方，如何解決，如何從新分配人員，從新調(diào)整部署，為第二天人員安排鋪平道路不再犯同一錯誤。每個人或每班組每天完成的工作數(shù)量是多少一定要如實記錄，做出分析總結(jié)。以上內(nèi)容全部認(rèn)真的寫進“施工日志”待檢查。
2：根據(jù)現(xiàn)場實際情況和項目部的任務(wù)單、合理安排人員、材料調(diào)配、合理計劃出每周每月的工作計劃書，上交項目部批準(zhǔn)后方能實施。
3：工長必須提前3天做出材料設(shè)備申請計劃，以書面形式通知材料員或項目部，材料單必須注明使用部位及數(shù)量，材料員必須按質(zhì)按量的完成工長交代的任務(wù)，材料到場后必須由工長認(rèn)真核查驗收簽字方能使用。避免造成工程質(zhì)量窩工延誤工期等現(xiàn)象發(fā)生。
4：每天工作的檢查，每天下班前班組長必須認(rèn)真的檢查一天來的工作，檢查內(nèi)容：質(zhì)量、安全、材料的節(jié)約浪費使用情況、現(xiàn)場衛(wèi)生情況、使用的工具合理的安放到指定位置和臨時使用的工具上交庫房、現(xiàn)場材料碼放整齊注意防風(fēng)防雨工作，關(guān)閉用電設(shè)備總電源，注意防火工作。現(xiàn)場的一切情況和每天完成工程量一定要如實記錄，做出分析總結(jié)。以上內(nèi)容全部認(rèn)真的寫進“施工日志”待檢查。
5：工程移交做到自檢、互檢、交接檢工作，檢查合格后上交質(zhì)檢員和下一步移接的工種檢查合格后三方簽字后方能進行下一步工序。
6：對工人做出技術(shù)評級工作。負(fù)責(zé)工地人員安全教育，安全責(zé)任到人，負(fù)責(zé)和工人簽訂勞務(wù)合同。
7：工長負(fù)責(zé)每月月初5個工作日內(nèi)把工地人工工量（分清工種類別）及材料的使用情況（實際用料及庫存）上報項目部，作為統(tǒng)計依據(jù)。
8：在圖紙以內(nèi)的工程量，由預(yù)算員算出用工量、材料、工期及工程質(zhì)量要求，經(jīng)項目部會議商定做出定量工作，嚴(yán)格按會議商定的結(jié)果執(zhí)行來衡量工長的管理水平。工長根據(jù)工地現(xiàn)場及工程量的實際情況和工期自行安排工地的施工人員，工長有權(quán)利處罰或開除不服從管理的施工人員。
9：現(xiàn)場管理人員必須和項目部簽訂安全責(zé)任書，杜絕安全事故的發(fā)生。
十：技術(shù)員責(zé)任制
�。�1）：認(rèn)真熟悉圖紙，發(fā)現(xiàn)疑問及時與甲方或設(shè)計溝通，嚴(yán)格按圖紙設(shè)計施工，沒有設(shè)計變更不準(zhǔn)改變圖紙做法，否則將承擔(dān)主要責(zé)任。
�。�2）：掌握國家有關(guān)施工規(guī)范、驗收標(biāo)準(zhǔn)及強制性條文，做好重要部位的施工方案，做好各專業(yè)的技術(shù)交底�？刂坪梅植糠猪椉半[蔽工程的質(zhì)量檢查和評定，協(xié)助工長組織好工程質(zhì)量的抽檢、聯(lián)檢、巡檢，參與質(zhì)量事故的調(diào)查與不合格品的控制、分析、處理，并檢查和落實預(yù)防措施及整改措施。把好進場材料的質(zhì)量關(guān)，對工程項目管理中出現(xiàn)的技術(shù)質(zhì)量問題負(fù)有主要責(zé)任。
�。�3）：對工程的定位放線負(fù)主要責(zé)任，對資料員負(fù)有主要管理責(zé)任，定期和不定期的對資料員的工作到位情況進行檢查，保證工程資料的同步和完整性，對反饋來的實驗和檢測數(shù)據(jù)要及時掌握并分析總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決杜絕后患。負(fù)責(zé)對工地的材料、機械設(shè)備、量具儀器設(shè)備檢驗的送檢并對其質(zhì)量把關(guān)負(fù)主責(zé)。負(fù)責(zé)對工地量具儀器設(shè)備的維護和保養(yǎng)。
�。�4）：負(fù)責(zé)與業(yè)主、監(jiān)理、設(shè)計單位洽談施工項目的有關(guān)技術(shù)問題，確定技術(shù)方案和安全措施，負(fù)責(zé)辦理各項圖紙的變更和索賠方面的簽證，簽證必須與實體進度同步，不得后補，并負(fù)責(zé)辦理項目部的收發(fā)資料臺賬的保存收集。負(fù)責(zé)工程的隱蔽和簽證方面的影像資料的留置和收集。負(fù)責(zé)計算各環(huán)節(jié)部位的實際發(fā)生工程量，并與施工圖預(yù)算對比。
�。�5）：做好成本核算。負(fù)責(zé)施工日志的記錄以及施工總進度、月進度、周進度的編制。
（6）：負(fù)責(zé)工程竣工資料的完善和交付。
十一：材料員責(zé)任制
�。�1）：負(fù)責(zé)工程所用材料的采購和保管，對工地的保管員及保衛(wèi)人員負(fù)有直接管理責(zé)任，定期和不定期的對保管員和保衛(wèi)人員工作到位程度進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。
（2）：按照項目部的工程進度安排，做好工程的.材料計劃和物資設(shè)備的供應(yīng)，必須滿足工程進度要求，控制好工程成本，貨比三家，選擇質(zhì)量合格、價格合理的材料并對其質(zhì)量負(fù)責(zé)。如材料價格高于當(dāng)?shù)卦靸r信息時要及時上報，做出簽證處理。
（3）：建立健全物資收、耗、存臺賬和限額領(lǐng)料帳，收集保管工程用材料、設(shè)備的材質(zhì)單、合格證、保修單等，定期的交予資料員歸檔。材料、工具、設(shè)備進場必須有合格證，重要材料復(fù)試合格后方可使用。
�。�4）：負(fù)責(zé)庫存物資、施工機械保管、維修、安排，做到機械工具損壞修理要及時，分清責(zé)任，如由于操作不當(dāng)造成的維修費用由責(zé)任方承擔(dān)。
十二：安全員責(zé)任制
�。�1）：必須持證上崗，熟悉施工安全操作規(guī)程及有關(guān)規(guī)定，定期或不定期的檢查工地的安全措施到位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，不得存有安全隱患，對違章作業(yè)和安全措施不到位責(zé)任者當(dāng)場作出處理。
（2）：參與工地的各項安全檢查活動，對工地的安全工作負(fù)直接管理責(zé)任。
�。�3）：配合工長必須把安全工作放到首位去抓，貫徹好工人的安全思想教育，制定好工地的安全規(guī)章制度。必須做到常抓不懈，保證施工現(xiàn)場零安全事故率的發(fā)生。（詳見工地安全管理制度）
（4）：服從上級主管及有關(guān)部門的管理，遵守公司的一切有關(guān)規(guī)章制度和考核制度。
十三：保管員責(zé)任制
�。�1）：對進場的所有材料設(shè)備負(fù)有直接管理責(zé)任，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場材料擺放凌亂，亂堆亂放，材料、工具、設(shè)備的不合理使用、保養(yǎng)和維護，工程材料浪費現(xiàn)象，直接對責(zé)任人具有罰款權(quán)利。
�。�2）：負(fù)責(zé)建立出入庫物資登記臺帳，對出入庫的物資進行管理。對出入庫的材料進行驗證，掌握入庫材料、工具、設(shè)備的名稱、規(guī)格、型號、質(zhì)量情況：對出庫材料、設(shè)備、工具要做好記錄，以掌握材料的流動情況。經(jīng)常檢查庫存物資，及時掌握庫存量，對物資的變質(zhì)、損壞、丟失、缺貨等情況要及時報告上級做出處理。負(fù)責(zé)對容易混用、誤用的產(chǎn)品進行標(biāo)識。
�。�3）：保持倉庫物資堆放整齊、室內(nèi)通風(fēng)、衛(wèi)生清潔，隨時檢查倉庫的防火設(shè)施，杜絕火災(zāi)，預(yù)防物資損壞或變質(zhì)，對易燃、易爆、有毒等危險品要保管好，根據(jù)現(xiàn)場的條件進行分倉存放或隔離存放。負(fù)責(zé)施工中材料邊角料、廢舊料、包裝物等回收分類和保管。
�。�4）：進場材料和設(shè)備要按施工平面圖或工長指定的地方有序放置，大宗材料和周轉(zhuǎn)材料進場要嚴(yán)格復(fù)核其數(shù)量，噸計要過秤，方計要量方，根計個計的要有保管員和保衛(wèi)共同仔細(xì)見數(shù)，與來貨單核無異議，方可卸車簽收。
（5）：退場材料和設(shè)備要嚴(yán)格執(zhí)行退場手續(xù)，根計和個計的材料必須有保管員和保衛(wèi)人員共同見數(shù)簽單方可出場。負(fù)責(zé)提供分包隊結(jié)算時的工具、設(shè)備、材料的索賠數(shù)據(jù)。
十四：保衛(wèi)人員責(zé)任制
�。�1）：負(fù)責(zé)工地的治安，保證晝夜不脫崗，對工地的環(huán)境密切觀察，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時反映到項目部作出處理，有責(zé)任對離場人員進行檢查，未經(jīng)項目部有關(guān)人員批準(zhǔn)出場的物件一律有權(quán)扣留，防止施工現(xiàn)場的失盜現(xiàn)象發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)偷盜現(xiàn)象要給予制止并及時上報。
（2）：負(fù)責(zé)制止閑雜和無關(guān)的人員進入施工現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)在施工現(xiàn)場有破壞行為的要給予制止，制止無效的要及時上報上級領(lǐng)導(dǎo)。
�。�3）：對施工現(xiàn)場的所有材料、機具、設(shè)備負(fù)有保護和搶險責(zé)任，尤其是下雨天怕雨淋的機具、材料、設(shè)備的覆蓋要負(fù)責(zé)保護，力所能及的處理一切現(xiàn)場所發(fā)生的應(yīng)急事件，處理不了的要及時上報上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，避免財產(chǎn)損失的發(fā)生。
（4）：要遵守公司規(guī)定的保衛(wèi)人員的用工制度，簽訂用工協(xié)議。實行崗位責(zé)任制，一旦上崗，自開工到交工要保證不能脫崗和離崗，如遇特殊情況必須請假替崗時，則按替崗不替責(zé)的原則處理。杜絕保衛(wèi)人員監(jiān)守自盜和同流合污，一旦發(fā)現(xiàn)除解雇和包賠所有損失外，按偷盜行為移交公安部門處理。
建筑工地安全管理制度8
一、施工現(xiàn)場總平面布置圖，施工方法和施工技術(shù)均應(yīng)符合消防安全要求。
二、開工前按施工組織設(shè)計防火措施需要，配置相應(yīng)種類數(shù)量的消防器材設(shè)備設(shè)施。
三、焊割作業(yè)點與氧氣瓶，電石桶和乙炔發(fā)生器、存放、使用等危險距離，均符合規(guī)定的安全距離。
四、施工現(xiàn)場的焊割作業(yè)，必須符合防火要求，嚴(yán)格執(zhí)行“十不燒”的規(guī)定。
五、施工現(xiàn)場的`動火作業(yè)，必須執(zhí)行審批制度。
六、施工現(xiàn)場用電，應(yīng)嚴(yán)格按照施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范。加強電源管理，以防發(fā)生電氣火災(zāi)。
七、發(fā)生火警的時候，都應(yīng)當(dāng)迅速準(zhǔn)確地報警，并積極參加撲救。
八、負(fù)責(zé)定期向職工進行防火安全教育和普及消防知識，提高職工防火警惕性。
九、定期實行防火安全檢查制度，發(fā)生火險隱患必須立即消除，對于難于消防的隱患要限期整改。
十、對違反規(guī)定造成火災(zāi)的有關(guān)人員進行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的依法追究刑事責(zé)任。
建筑工地安全管理制度9
一、材料采購
1、根據(jù)施工進度需要，用料部門提前三天填制物資采購計劃表，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、項目經(jīng)理簽字審批后報材料部統(tǒng)一進行采購。
2、材料部本著質(zhì)優(yōu)價廉、供貨及時、售后服務(wù)好的原則，價格多方比較，與信譽好、服務(wù)優(yōu)的廠家簽訂供貨合同，定價時項目經(jīng)理必須參與。
3、所采購材料質(zhì)量必須合格且質(zhì)保資料齊全。
二、材料入庫
1、采購和租賃的材料由材料員填寫入庫單，庫管員認(rèn)真復(fù)核入庫單的物資名稱、數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（質(zhì)保資料）準(zhǔn)確無誤后方可在入庫單和發(fā)票上簽字，入庫單交一份到財務(wù)備查。
2、入庫材料逐一造冊登記，建立臺賬，分類堆碼，并有標(biāo)識，防止錯領(lǐng)錯發(fā)。
3、加強入庫材料的檢查、保養(yǎng)，防止發(fā)霉、生銹和損毀，保證材料處于良好狀態(tài)。
三、材料出庫
1、材料出庫時，領(lǐng)料單必須經(jīng)施工負(fù)責(zé)人簽字，庫管人員核查所領(lǐng)物資準(zhǔn)確無誤，經(jīng)領(lǐng)料人簽字后方可發(fā)料。領(lǐng)料單庫管人員收存?zhèn)洳椴⒔⑴_賬。
2、鋼材、木方、九夾板、鋼管、扣件等材料進場時，材料員、庫管員和勞務(wù)三方必須在現(xiàn)場驗收、點交，同時完善簽字手續(xù)。
3、每次混凝土澆筑完畢后，勞務(wù)必須簽字確認(rèn)其方量。
4、砂、石進場必須按施工平面布置堆放，盡量減少二次轉(zhuǎn)運。
5、現(xiàn)場使用的機具，要定期檢查維護，確保隋時處于良好狀態(tài)，監(jiān)督作業(yè)人員合理使用，對任意損毀者必須規(guī)定進行處罰。
6、入庫數(shù)量與出庫數(shù)量必須相符，若有差錯，庫管人員負(fù)責(zé)賠償。
四、現(xiàn)場材料管理
1、經(jīng)常巡視、檢查現(xiàn)場材料堆碼及使用情況，發(fā)現(xiàn)故意損毀、浪費或流失現(xiàn)象，要即時制止并報告項目經(jīng)理。
2、督促保衛(wèi)堅守崗位，加強工作責(zé)任心，杜絕閑雜外來人員進入工地，嚴(yán)格檢查出入人員，嚴(yán)禁把材料、工具等物資帶出工地。
五、材料回收
1、廢舊材料統(tǒng)一清收入庫并造冊登記，能繼續(xù)使用的.妥善保管，不能使用的經(jīng)批準(zhǔn)后就地處理，回收資金上交財務(wù)后沖減工程項目成本。
2、工具、部分材料中途損壞，即時派人修復(fù)，以為再次使用。
3、施工結(jié)束后，租賃的機具、周轉(zhuǎn)材料要及時出庫。
每月30日前，材料部必須將當(dāng)月進場的材料明細(xì)和材料臺賬交一份到項目經(jīng)理室，以便核算項目成本。
建筑工地安全管理制度10
為加強工地食堂衛(wèi)生管理工作，切實維護人們的身體健康，認(rèn)識工地食堂食品衛(wèi)生安全的重要性，將衛(wèi)生管理工作列入日常工作和創(chuàng)建文明建筑工地工作中，加大投入，完善硬件設(shè)施，建立健全衛(wèi)生管理制度，保證工程順利進行，特制定此制度：
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相關(guān)知識，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)。
2、提高認(rèn)識，做好施工工地衛(wèi)生監(jiān)督工作。
3、工地食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放有毒、有害物品（農(nóng)藥、消毒劑、殺蟲劑等），工業(yè)用鹽（亞硝酸鹽）不得帶入工地食堂。
4、工地食堂要保證加工環(huán)境、就餐環(huán)境衛(wèi)生清潔。
5、工地食堂飯菜在烹制時必須加工徹底，易發(fā)生食物中毒的蔬菜（如菜豆等）必須燒熟、燒透后方可食用。嚴(yán)禁食青皮、發(fā)芽土豆、不明來歷的蘑菇等有毒植物。
6、炊管人員和直接接觸食品的人員上崗前必須取得健康證、衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗，工作時要戴口罩、穿工作服，勤洗手、勤換洗工作服。
7、嚴(yán)禁購買、食用腐敗變質(zhì)食品，對無檢驗合格證的'食品一律不得購進，以確保所購食品衛(wèi)生安全。
8、認(rèn)真落實各項衛(wèi)生防病措施，預(yù)防傳染病發(fā)生。要保持環(huán)境衛(wèi)生，采取滅鼠、防蠅、防蚊措施。做好飲用水供用設(shè)施的衛(wèi)
生防護，落實消毒措施，防止水質(zhì)污染。積極倡導(dǎo)文明健康的生活方式，革除不衛(wèi)生陋習(xí)，工地宿舍要經(jīng)常打掃，保持通風(fēng)良好，教育民工勤洗衣服，勤曬被褥，勤洗澡，不喝生水，保持個人衛(wèi)生，合理安排作息時間，注意飲食調(diào)劑，提高抗病能力。
9、通過各種方式，做好工地衛(wèi)生監(jiān)督工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識，增強工地人員的食品衛(wèi)生安全信心，共同營造衛(wèi)生安全的環(huán)境。
建筑工地安全管理制度11
裝飾施工工地安全管理辦法：
裝飾現(xiàn)場也是事故高發(fā)的地方,雖然沒有建筑行業(yè)那么危險,但是安全意識也是重中之重。安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全,安全貫徹于生產(chǎn)的全過程,與工地生產(chǎn)有關(guān)的任何人和任何部門,都負(fù)有保證生產(chǎn)安全的責(zé)任。下面一些安全制度能減少發(fā)生的:
一、在施工現(xiàn)場要做到一管、二定、三檢查、四不放過。一管,即要設(shè)專職安全員管安全;二定,即制定安全生產(chǎn)辦法,制定技術(shù)措施;三檢查,即定期檢查安全措施執(zhí)行情況;四不放過,即麻痹思想不放過,事故苗頭不放過,違章作業(yè)不放過,安全漏洞不放過;
二、當(dāng)生產(chǎn)進度與安全技術(shù)發(fā)生矛盾時,要堅持安全第一的原則,服從安全的要求,在解決了安全技術(shù),保障了安全的前提下,才能進行施工生產(chǎn);
三、參加施工的所有工程人員,必須熟知本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程,在操作中,應(yīng)嚴(yán)守工作崗位,嚴(yán)禁酒后操作,違章從重處罰;
四、正確使用個人防護用品和安全防護措施,進入施工工地,禁止穿拖鞋或光腳,交叉作業(yè)必須戴安全帽,在設(shè)有防護設(shè)施的.高空作業(yè)必須系安全帶。出入口交叉作業(yè)要有防護棚,距地3m以上要有防護欄桿、欄板或安全網(wǎng)、安全帽、安全帶、安全網(wǎng)定期檢查,不符合要求的,嚴(yán)禁使用;
五、施工現(xiàn)場電工、焊工必須經(jīng)過專門訓(xùn)練,有操作證,對于施工現(xiàn)場用電由電工負(fù)責(zé),具體操作所發(fā)生一切電器故障由電工排除,其它人員無權(quán)處理,對私拉亂接電線未經(jīng)允許者,處罰100元,發(fā)生用電事故概不負(fù)責(zé);
六、改革工藝、減少不安全因素,變高空作業(yè)為地面作業(yè),手工操作為機械操作,減少事故的發(fā)生;
七、施工現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙,安全員或項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)吸煙者,給予處罰20-50元/次,由此引起的火災(zāi)事故,根據(jù)情節(jié),追究安全員、當(dāng)事人、施工隊領(lǐng)導(dǎo)三人的經(jīng)濟和法律責(zé)任;
八、高空作業(yè)衣著要靈活,禁止穿硬底鞋和帶釘易滑的鞋,工具應(yīng)隨手放入工具袋內(nèi),上下傳遞物件禁止拋擲。對違反操作規(guī)范的,按照“施工隊管理條例”處罰50元/每次;
九、使用電器設(shè)備和易燃、易爆物品,必須嚴(yán)格防火措施,配備防火器材,確保施工安全。
建筑工地安全管理制度
建筑工地安全管理制度12
此次專項整治工作的目標(biāo)為：堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理的原則，通過深化建筑工地食堂食品安全整治，督促施工企業(yè)進一步增強建筑工地食堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，進一步提高建筑工地食堂食品安全保障水平。
專項整治工作內(nèi)容包括五點：一是嚴(yán)查餐飲服務(wù)許可證情況。二是嚴(yán)查從業(yè)人員健康證明狀況。三是嚴(yán)查食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況。四是嚴(yán)查索證索票制度落實情況。五是嚴(yán)查加工制作等相關(guān)管理制度情況。
通知要求，各地相關(guān)部門要深化建筑工地食堂食品安全整治，督促施工企業(yè)進一步增強建筑工地食堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責(zé)任，防控食物中毒事件發(fā)生，進一步提高建筑工地食堂食品安全保障水平。具體包括如下七個方面：
（一）切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
各級食品藥品監(jiān)管部門與住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門要高度重視建筑工地食堂食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)管、自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合，把建筑工地食堂食品安全擺在更加突出的位置，扎實開展專項整治，確保各項任務(wù)的圓滿完成。
�。ǘ┥钊腴_展教育培訓(xùn)。
各級食品藥品監(jiān)管部門與住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門要督促工地食堂開展食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，督促建筑企業(yè)切實承擔(dān)起建筑工地食堂食品安全管理的主體責(zé)任，建立健全各項管理制度，并狠抓落實。
�。ㄈ┤骈_展風(fēng)險隱患排查。
各地食品藥品監(jiān)管部門與住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門要組織對轄區(qū)各類建筑工地食堂進行全面排查，督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。督促建筑企業(yè)制定食品安全事故應(yīng)急處置方案，提高防控水平及應(yīng)對能力。
�。ㄋ模﹪�(yán)查違法違規(guī)經(jīng)營行為。
各級食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的`，及時移送司法機關(guān)。
�。ㄎ澹┣袑嵓訌姳O(jiān)督檢查。
各級食品藥品監(jiān)管部門要根據(jù)本地實際制定檢查方案，與住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門聯(lián)合組織檢查，推進整治工作的深入開展。
�。┣袑嵶龊檬称钒踩畔笏�。
各省級食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)每2個月向國家食品藥品監(jiān)管局報告一次集中整治進展動態(tài)情況，重要情況要及時報告。20××年12月31日前，上報專項整治工作總結(jié)。
�。ㄆ撸┐罅訌娦侣勑麄�。
組織媒體開展專項整治專題報道。重點報道基礎(chǔ)設(shè)施改造、制度建設(shè)、食品安全責(zé)任落實的開展情況，集中報道一批好典型、好經(jīng)驗、好做法，促進建筑工地食堂食品安全水平的不斷提高。
建筑工地安全管理制度13
一、項目部管理人員和施工人員必須牢固樹立安全第一的思想，各班組必須抓好安全思想教育，嚴(yán)格實行三級安全教育制度，提高職工的安全意識，增長安全意識。
二、建立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，經(jīng)常對職工及施工人員進行安全知識教育，把安全知識教育，安全生產(chǎn)工作作為頭等大事來抓，當(dāng)發(fā)現(xiàn)施工與安全矛盾時，應(yīng)以安全為重。
三、建立安全管理保證體系，對一些違反安全技術(shù)操作規(guī)程的人員，有權(quán)進行處罰，若造成事故應(yīng)負(fù)=切責(zé)任。
四、特殊機械設(shè)備的操作工必須持證上崗作業(yè)，嚴(yán)禁無證操作和酒后作業(yè)。
五、職工宿舍嚴(yán)禁使用電爐和亂拉亂接電器線路，確保用火用電安全。
六、嚴(yán)禁執(zhí)行安全規(guī)章制度，對一些違章作業(yè)現(xiàn)象必須進行經(jīng)濟處罰，不得手軟。
七、認(rèn)真做好安全資料工作，應(yīng)統(tǒng)一編制成冊，統(tǒng)一實施管理。
八、做好文明施工的.工作，創(chuàng)建文明施工工地，落實各項安全生產(chǎn)責(zé)任制的工作。
建筑工地安全管理制度14
制度一：食品采購索證索票及進貨查驗記錄管理制度
為規(guī)范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。
二、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。
三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
四、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時，應(yīng)當(dāng)查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
五、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證。
六、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
七、采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。
八、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復(fù)印件）。
九、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識是否合規(guī)，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。
十、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。
制度二：食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度
為規(guī)范從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、從業(yè)人員應(yīng)保持良好個人衛(wèi)生，操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶有礙食品操作與服務(wù)衛(wèi)生的飾物。專間操作人員還應(yīng)戴口罩。
二、從業(yè)人員操作前手部應(yīng)洗凈，操作時應(yīng)保持清潔。接觸直接入口食品時，手部還應(yīng)進行消毒。
三、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應(yīng)洗手：
1、處理食物前；
2、上廁所后；
3、處理生食物后；
4、接觸臟污的設(shè)備或飲食用具后；
5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕后；
6、接觸動物或廢物后；
7、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；
8、從事任何可能會污染雙手的活（如處理貨物、執(zhí)行清潔任務(wù)、接觸錢幣等）后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有下列情形時應(yīng)洗手：
1、開始工作前；
2、上廁所后；
3、處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；
4、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；
5、處理動物或廢物后；
6、從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后。
五、專間操作人員進入專間時應(yīng)再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進行清洗消毒，操作中應(yīng)適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。
六、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、不得在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、飲食或從事其它可能污染食品的行為。
八、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。
制度三：食品從業(yè)人員健康管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務(wù)的所有餐飲工作人員（包括廚師、服務(wù)員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員等）均應(yīng)遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加從事食品操作與服務(wù)的人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。餐飲從業(yè)人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的`，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊，建立從業(yè)人員健康檔案，組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要隨時掌握從業(yè)人員的健康狀況，并對其健康證明進行定期檢查及晨檢。
七、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩帶（攜帶），以備檢查。
制度四：食品從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
制度五：食品貯存（庫房）安全管理制度
為規(guī)范食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品貯存管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、貯存場所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
二、食品和非食品（不會導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應(yīng)分開設(shè)置。同一庫房內(nèi)貯存不同性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域，不同區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識。
三、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時清除。
四、冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識，設(shè)可正確指示溫度的溫度計，定期除霜（不得超過1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運轉(zhuǎn)，符合相應(yīng)的溫度范圍要求。
五、冷藏、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。
六、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，在貯存位臵標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、除冷庫外的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施。
建筑工地安全管理制度15
1、嚴(yán)格執(zhí)行市勞動部門、公安部門的有關(guān)規(guī)定雇請民工，受雇民工必須持有本人身份證，嚴(yán)格遵守和執(zhí)行項目部制度的紀(jì)律和規(guī)章制度，服從安排;
2、受雇民工在上崗前必須由雇請單位對民工進行一次上崗前的'法制、安全保衛(wèi)教育，未經(jīng)教育者一律不準(zhǔn)上崗，嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)聚眾賭博，打架斗毆和其他違法亂紀(jì)活動;
3、雇請民工的單位必須將每個民工的姓名、姓別、年齡、籍貫、身份證號碼等登記造冊，受雇民工必須按登記房號、床號就位，未經(jīng)同意，不得更改，要愛護公共財物，如有意損壞者，除照價賠償損失，并視情節(jié)給予罰款;
4、嚴(yán)格執(zhí)行民工出入驗證制度，每個民工必須由工作單位發(fā)放出入證(出入證上要有單位、相片、姓名、性別等)，以備進出時門衛(wèi)驗證;
5、民工必須在集體飯?zhí)镁筒�，生活垃圾、剩飯、剩菜，必須扔到指定地點。不準(zhǔn)民工私自在民工宿舍內(nèi)開小灶，民工宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電熱器具和煤氣爐具;
6、民工宿舍內(nèi)嚴(yán)禁亂拉亂接電源線路、照明燈具、插座等，不準(zhǔn)使用≥60w的照明燈泡;
7、民工宿舍內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)躺在床上吸煙，嚴(yán)禁亂丟煙頭;
8、民工要聽從雇請單位管理人員的指揮，統(tǒng)一集中住宿，不準(zhǔn)私自帶親友到宿舍內(nèi)住宿，如有特殊需要，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)或管理人員批準(zhǔn)辦理手續(xù)方能住宿;
9、建筑施工現(xiàn)場內(nèi)不準(zhǔn)攜帶家屬和小孩居住，合法夫妻(有結(jié)婚證)在同一個現(xiàn)場工作的，要有專門宿舍居住，不準(zhǔn)在集體民工宿舍男女混住;
10、民工宿舍必須配備足夠的滅火器材，放置位置要適當(dāng)，要培訓(xùn)每個民工會正確使用滅火器材;
11、民工宿舍的搭建要符合防火規(guī)定。每幢宿舍居住人數(shù)不宜超過25人，為了便于疏散，要有一個可直接出入的門，門寬不小于1.2m。民工宿舍的門應(yīng)向外開，宿舍內(nèi)頂高度不低于2.5m;
12、民工宿舍通道一定要暢通，不能堆放雜物或其他物品;
13、民工宿舍建立完善衛(wèi)生值班制度，個人用品疊放整齊，地下無雜物煙頭并設(shè)置吸煙灰桶收集煙頭。
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