臘八節(jié)餐飲方案范文

　　為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，時常需要預(yù)先制定一份周密的方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么我們該怎么去寫方案呢？以下是小編整理的臘八節(jié)餐飲方案范文，希望對大家有所幫助。

臘八節(jié)餐飲方案范文1

　　一、活動時間：

　　20xx年X月X日

　　二、活動地點：

　　敬老院、敬老院、敬老院；救助站；流浪點

　　三、活動背景、目標(biāo)和對象：

　　每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

　　然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。

　　這個臘八節(jié)，送上我們的.微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

　　四、主辦單位：、

　　贊助商：

　　五、活動流程：

　　1、前期準(zhǔn)備：

　　聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。

　　敬老院：95份

　　敬老院：110份

　　敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪點：45份

　　A招募志愿者：xx月xx日—xx月xx日。

　　B人員安排：xx月xx日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人。活動指揮以及后勤人員2—5人與粥城和時報進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

　　C每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

　　D人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā)；方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方；

　　E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動攝影1人，F(xiàn)物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。

臘八節(jié)餐飲方案范文2

　　一、活動時間：

　　20xx年XX月XX日

　　二、活動地點：

　　x敬老院、x敬老院、x敬老院;救助站;流浪點

　　三、活動背景、目標(biāo)和對象：

　　每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

　　然而，在這個溫暖的節(jié)日里，并不是每個人都會有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的`老人。

　　這個臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。

　　四、主辦單位：

　　x、x

　　贊助商：x

　　五、活動流程：

　　前期準(zhǔn)備：

　　聯(lián)系并統(tǒng)計各派送點所需粥品數(shù)量。

　　莞城敬老院：95份

　　東城敬老院：110份

　　萬江敬老院：65份

　　救助站：85份

　　流浪點：45份

　　A招募志愿者:1月7日-1月9日。

　　B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個點安排4個人�；顒又笓]以及后勤人員2-5人與粥城和時報進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。

　　C每組派送由4名志愿者組成，組長一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。

　　D人員集中方式：方案一車輛足夠時，集中出發(fā);方案二，汽車不足時，自行在指定時間前往指定地方;

　　E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊1人，活動攝影1人，

　　F物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺，把活動的記錄下來。如有DV，更加理想。

臘八節(jié)餐飲方案范文3

　　一、活動背景：

　　餐廳是新興的新式餐廳，針對中國有孩子的家庭而建立經(jīng)營。而臘八節(jié)在中國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。

　　臘八粥來自印度天竺，農(nóng)歷十二月初八是佛陀成道紀(jì)念日，俗稱“臘八節(jié)”，在佛教稱“法寶節(jié)”，關(guān)于臘八粥也有很多的典故傳說。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來越受到人們的關(guān)注，說到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。剛好臘八節(jié)能和新產(chǎn)品推廣融為一體。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動。

　　二、主題：

　　溫馨臘八節(jié)親子活動，和家人一起共享臘八。

　　三、宗旨：

　　給中國家庭一個溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時光

　　四、活動目的：

　　借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過有趣的親子活動讓顧客在本店度過快樂時光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時光。從而提高本餐廳的知名度和美譽(yù)度。

　　五、活動意義：

　　通過這次活動不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的.同時推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度

　　六、活動時間：

　　20xx年1月x日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日

　　七、活動地點：

　　八、活動對象：

　　來餐廳就餐的兒童及其家長(屆時將抽取3個家庭參加)

　　九、活動流程：

　　1、前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動宣傳單、海報、吸引顧客參加活動，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)

　　2、顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥

　　3、認(rèn)識臘八粥中各種豆子

　　4、以家庭為單位設(shè)計新臘八粥的配方，并提交

　　5、評選最好的配方家庭

　　6、三個家庭燒制臘八粥

　　7、品嘗三個家庭的臘八粥，評出最美味獎

　　8、和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動作)

　　十、具體活動內(nèi)容：

　　準(zhǔn)備階段：

　　1月x日準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具

　　活動當(dāng)日：

　　1月x日15：00，開始熬煮活動所需特色臘八粥

臘八節(jié)餐飲方案范文

臘八節(jié)餐飲方案范文4