關于食品安全手抄報資料

一，問題的提出：

走在放學的路上，看到路邊有很多的露天小攤。一看，結果令人大吃一驚啊!這油鍋發(fā)出嗆人的油煙味，鍋里的油除了泛黑，還特臟。

每當路上人車流動、塵土飛揚時，這些小攤上的食品上粘滿了灰，多不衛(wèi)生!可是這些露天小攤卻很受學生們的歡迎，就是有些大人也對這些“美味”也贊口不絕。怎么人們看到這些食品明明知道它們可能是不衛(wèi)生的，可為什么他們還是要去光顧呢?

露天小攤的食品因為“美味”才顯得吸引人。?

二， 問題的觀察：

利用課余時間，我在早上、中午、傍晚三個時間里，對學校大門附近銷售零食的小賣鋪、流動攤點進行觀察。在各家小攤內擺放著各類花花綠綠的小食品，有北京烤鴨、香辣的雞翅、公爆雞丁、漢堡雞腿，還有串串香、周長江……五花八門，應有盡有。

寫出了流動攤點小食品的豐富，滿足了不同口味同學們的需求。?

這些食品由于長期暴露在外，外包裝上都落上了厚厚的一層塵土;有些食品袋上雨水的痕跡依稀可見;大多數(shù)食品的包裝都極為粗糙，很多都還沒有生產(chǎn)日期。隨便拿幾樣小食品，發(fā)現(xiàn)塑料包裝袋上的油膩不僅黏手，而且還伴有一股難聞的味道。這些食品是衛(wèi)生的安全的嗎?我開始懷疑了。

三， 問卷調查：

觀察了小賣鋪、流動攤點所賣的食品，又看著同學們個個興奮地沖到小攤前買食品，我覺得有必要做一個問卷調查。我制作了一份“調查表”，隨機發(fā)給在校門附件買食品的同學，作統(tǒng)計如下：

通過設計問卷的形式來調查同學們對小攤上的食品的態(tài)度，能夠看出流動小攤生意興隆的真正原因所在。?

1、你對學校周邊小攤食品持什么態(tài)度?

①不買占11.6%;②偶爾買占31.2%;③經(jīng)常買占51.9%;④其他占5.3%。

2、你通常在什么情況下光顧學校周邊的食品小攤?

①身上有零花錢占9%;②肚子餓了占47.7%;③看別人買也心動占27;④其他占16.3%。

3、你對小攤上哪類食品比較感興趣?

①一般零食占19.7%;②油炸食品占27.1%;③冷飲占11%;④燒烤食品占37.4%;⑤其他占33.1%。

4、你怎么處理在學校周邊小攤上買來的食品?(多選)

①吃前洗手占5.8%;②拿來就吃占31.9%;③與同學一起吃占11.3%;④一邊走一邊吃占25.8%;⑤其他占40.2%

5、你對學校周邊食品小攤的衛(wèi)生與服務滿意嗎?

①不滿意占71%;②基本滿意占20.6%;③滿意占3.3%;④無所謂占6.1%。

6、你認為學校周邊食品小攤上的食品安全嗎?

①看生產(chǎn)日期占3%;②看生產(chǎn)廠家占8.1%;③看食品成分占18%;④不關心占70.9%

四、現(xiàn)狀思考：

從上面這份問卷調查，我們可以看出：同學們大部分知道小攤食品是不衛(wèi)生的，對健康會構成威脅�？墒钱斏磉呌懈改附o的零花錢時，經(jīng)不住路邊食品的誘惑和攤主的吆喝，看很多同學在吃，也湊上了。吃前不洗手，拿來就邊走邊吃或趁著站在塵土飛揚的路邊等家長接的時間就地解決，只覺得味道香，也就不顧食品的安全衛(wèi)生是否可靠了。

看來這些不安全的食品會出現(xiàn)，都是因為我們平時生活的不注意，才讓一些為了自己利益的生產(chǎn)廠家有機可趁的。

在問卷調查的基礎上，進行全面的思考，“有機可乘”寫出了商家的用心所在。?

五、我的建議：

跟著社會前進的腳步，我們對食品安全的關注應該越來越重視才行，在我們先用食品的時候一定要看清它是不是安全的，然后才食用。而食品安全監(jiān)督部門應該加大對不法商販的打擊力度，一定不要放過一個死角。這樣就能保證我們食品的安全了。

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