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春節(jié)食品促銷方案
春節(jié)將至，各大商家們的廣告已是鋪天蓋地，不管你看或不看，它就在那里。既然我們不能將廣告從生活中剔除，那么我們就努力將廣告變得更好玩一些。商家們在廣告創(chuàng)意上也是使出了渾身解數(shù)。下面是聘才網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于春節(jié)食品促銷方案的例子，歡迎大家閱讀。
方案一：
1、土豪加多寶，獨攬湖南衛(wèi)視三臺春晚
加多寶的品牌形象始終與年輕、時尚、娛樂密不可分，恐怕大眾最為印象深刻的便是《中國好聲音》主持人華少的那套廣告詞。除了與浙江衛(wèi)視合作緊密，加多寶與湖南衛(wèi)視也頗有淵源。2015年加多寶獨攬湖南衛(wèi)視三臺春晚(既跨年演唱會、春節(jié)晚會、元宵喜樂會)并不意外，如此有錢任性已經(jīng)不是首次。
正如湖南衛(wèi)視相關(guān)負(fù)責(zé)人所言，加多寶和湖南衛(wèi)視的合作具有高度的契合點，湖南衛(wèi)視始終圍繞的是“快樂中國”的理念，而加多寶幾乎已經(jīng)成為人們生活中喜慶、歡樂的一個代表性符號，讓極具認(rèn)同感和文化感的節(jié)慶氣息融入跨年夜，這對雙方來說是一次共贏的合作。
借助好戲連臺的娛樂跨年盛會，加多寶不僅將進(jìn)一步深化其正宗內(nèi)涵，強(qiáng)化年輕、時尚、青春活力的品牌形象，同時也將開啟其在春節(jié)節(jié)慶銷售市場的布局。
2、王老吉：搜集吉祥罐，新春就有吉
說完加多寶，再來看看王老吉。這對老冤家向來是各執(zhí)一詞互不相讓，2014年一場熱熱鬧鬧的紅罐包裝侵權(quán)案雖然以王老吉的勝訴落下帷幕，但二者之間的戰(zhàn)火仍未熄滅。2015年春節(jié)期間，王老吉隆重推出新春主題吉祥罐，相比起原有罐體在包裝上做出了較大調(diào)整，它將中國民俗傳統(tǒng)文化中的“福祿壽喜財”及“吉文化”的“吉”，分別以擬人的創(chuàng)意形式設(shè)計并融入王老吉罐身，組成了一套6款的新包裝陣容系列。
王老吉針對新春黃金期市場分析后所做出的選擇，從文化上來說，王老吉本身的“吉”文化與新春喜慶氛圍吻合，將新春元素融入到罐體設(shè)計中，既是對“吉”文化直觀的表達(dá)，也是對消費者的深刻洞察，有助于王老吉進(jìn)行品牌文化輸出。從營銷的角度看，通過對罐體設(shè)計的重新包裝演繹，讓產(chǎn)品更具時代青春感，使更多的消費者喜歡上王老吉。
3、華美微春晚占領(lǐng)紐約時代廣場
華美作為食品行業(yè)翹楚，在品牌營銷方面向來創(chuàng)意十足。繼2014年中秋節(jié)打造出“會說話的月餅”顛覆人們對月餅的形象后，2015春節(jié)期間，華美再度打造出“微春晚”，消費者可以上傳視頻節(jié)目給親人觀看，還可以在線抽取紅包、定制個性化的動畫節(jié)目。以多種形式的互動拉近親人間的距離，烘托出濃濃的年味兒。
華美食品一向愛打親情牌，通過向消費者傳遞孝敬父母等價值觀，樹立品牌形象。春節(jié)是個歡樂的節(jié)日，所以華美此次打造的微春晚，在親情的基礎(chǔ)上加入了許多娛樂元素，讓親人在互動的過程中感受到歡樂�！昂贸�，又好玩”這也正是華美的初衷。
值得一提的是，華美此次首度將微春晚的廣告搬上了紐約時代廣場的大熒幕，這也是國內(nèi)首家食品企業(yè)廣告登陸紐約時代廣場。華美此舉應(yīng)該出于兩個方面的考慮，一是將品牌信息傳遞給海外華人，打造全球華人的微春晚;二是紐約時代廣場本身具有很大的話題性，此前百度輸入法廣告“hi，約嗎”就曾獲得絕佳的傳播效果。
4、蒙牛：聯(lián)手滴滴打車跨界營銷
蒙牛與滴滴打車將在春節(jié)期間聯(lián)合開展整合營銷行動，蒙牛將以“牛運紅包”冠名滴滴紅包，同時，蒙牛與滴滴將會推出“牛運紅包幸福年”關(guān)懷活動，滴滴專車用戶上車之后就有機(jī)會收到來自蒙牛的牛奶驚喜。蒙牛和滴滴還將共享資源，消費者和蒙牛的伙伴、員工也可以通過微博微信以及滴滴打車APP等方式參與活動，拉動身邊的朋友一起搶“牛運紅包”。
蒙牛與滴滴的合作看起來有些莫名其妙，兩家完全不同領(lǐng)域的公司也能夠找得到合作之處，可以見得蒙牛為了重塑品牌形象也真是用心良苦。滴滴打車是一家根植于移動互聯(lián)網(wǎng)基因的公司，一切為了用戶是互聯(lián)網(wǎng)思維的集中體現(xiàn)。蒙牛選擇與滴滴打車合作，將品牌與消費者日常生活場景緊密綁定，意在重新定義大眾對其品牌的原有形象。
5、可口可樂大玩“碼”上創(chuàng)新
可口可樂作為食品行業(yè)大佬，在品牌營銷上，曾經(jīng)做出過許多讓人拍案叫絕的創(chuàng)意。今年春節(jié)，可口可樂在現(xiàn)在流行的二維碼上打起了主意。二維碼技術(shù)并不稀奇，現(xiàn)在上到大件的家用電器，下到超市的零食，包裝上都貼上了二維碼，以方便消費者了解產(chǎn)品的更多信息。而可口可樂則在這些司空見慣的二維碼上進(jìn)行了創(chuàng)新。
2015年新春，可口可樂推出以“阿�！焙汀鞍伞笨ㄍㄈ宋餅橹鹘堑男履陱V告及賀歲包裝，并將掃碼技術(shù)和圖像識別技術(shù)結(jié)合起來，消費者只要掃描包裝上的阿福和阿嬌的圖片就可以下載兩位福娃的拜年表情包。傳統(tǒng)春節(jié)設(shè)計元素加上充滿時代特色的科技元素，讓可口可樂的品牌形象既時尚又不失傳統(tǒng)。
6、百事：歡樂春節(jié)，把樂帶回家
如同加多寶與王老吉一樣，可口可樂與百事可樂之間也有著類似的愛恨糾葛。百事是春節(jié)期間品牌營銷隊伍中的�？停�2015年自然也不會缺席。今年春節(jié)期間，百事公司仍然延續(xù)“把樂帶回家”系列，由全球華人自編自導(dǎo)自演的春節(jié)回家故事匯集而成，不僅在國內(nèi)活動中首映，還在紐約時代廣場的大屏幕上同步直播。
讓普通人拍回家故事，貌似門檻有點兒高。鑒于這個問題，百事與美拍達(dá)成合作，推出“回家”模板，用戶只要拿起手機(jī)，打開美拍，使用“照片電影”功能選擇6張回家旅途中的照片就可以做出大片的效果。過去百事每年都會在春節(jié)期間制作明星拍攝的廣告電影，今年百事把導(dǎo)演權(quán)利交給了普通的消費者，從中能夠看出百事的品牌理念也在發(fā)生變化。
7、洽洽瓜子：茶幾上的年貨
單打獨斗不如合縱連橫，這個道理誰都懂，但真正放下利益糾葛和競爭聯(lián)合進(jìn)行品牌營銷的案例確實不多，洽洽瓜子今年就做到了。在春節(jié)到來之前，洽洽食品在微博上發(fā)起名為“茶幾上的年貨”的話題，聯(lián)合了加多寶、RIO、三全、匯源等知名食品企業(yè)共同為網(wǎng)友派發(fā)年貨。
作為年貨屬性非常強(qiáng)的洽洽，首發(fā)茶幾上的年貨活動，再利用自己及合作品牌的自媒體平臺進(jìn)行覆蓋傳播，引起各自消費者關(guān)注。這樣做的好處在于，能利用社會化媒體最大限度的提升品牌認(rèn)知。洽洽此次大規(guī)模的品牌跨界活動，打破傳統(tǒng)企業(yè)單一品牌作戰(zhàn)的模式，帶著獨樂不如眾樂的態(tài)度，為大家搭建了一個“超級年貨”平臺。
8、康師傅：回家有面倒計時
作為方便面行業(yè)的老大哥，康師傅在品牌營銷上也最有發(fā)言權(quán)。康師傅在此次春節(jié)前利用微博平臺發(fā)起“回家有面倒計時”活動，抓住國人“愛面子”的特點，與“面”字結(jié)合，制造熱門話題，引發(fā)網(wǎng)友討論。
不過在具體玩法上，此次活動仍未走出關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)并@好友的老套路，但從數(shù)據(jù)上看，此次話題營銷效果還算不錯，閱讀數(shù)量已近1800萬，討論量超4萬。不過話說回來，既然是為了面子，抱著一箱方便面回家也長不了什么面子啊�？磥砜祹煾荡舜螤I銷雖然有些創(chuàng)意，但卻有搬起石頭砸自己腳的危險。
方案二：
了解消費者對休閑食品的需求
1、食品安全
經(jīng)過這幾年安全事故的教育，上至國家下至普通消費者，對整個食品類的安全問題都提高到了一個前所未有的高度。尤其是在年節(jié)期間，國家各監(jiān)督部門都會格外關(guān)注大賣場各類食品的安全銷售問題。
因此，無論是廠家還是大賣場，在選擇什么樣的產(chǎn)品來作為年節(jié)期間的主打和特色品種的問題上，首先就要考慮到食品的安全問題。除了要嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道的安全外，還需要通過大力度、有針對性的宣傳來讓消費者對食品建立起信任，恢復(fù)消費者的信心。要知道，年節(jié)期間任何一丁點兒的質(zhì)量安全事故，都會較平時被放大N倍。
2、休閑食品的“特色化”
對于消費者來說，面對越來越多的食品選擇。在選購時，不光要看品牌的影響力;還要看食品的“特色”。大多數(shù)消費者都是感興趣的。因此，在食品選擇上，那些有特色的食品往往更能打動消費者。近幾年，許多特色食品展銷經(jīng)常在全國各大城市輪回舉辦。其實，也正是迎合了大多數(shù)消費者求新、求奇、求特色的心理需求。從某種意義上講，在越來越激烈的市場競爭下，廠家和賣場最終都得走“個性化”的經(jīng)營之路。
所謂特色化經(jīng)營，對于廠家來說就是要生產(chǎn)出有個性、有特點的產(chǎn)品;對于賣場來說，就是要通過選擇有針對性的產(chǎn)品組合，讓自己和其他賣場形成某種區(qū)隔。具體說來，在體現(xiàn)休閑食品的特色化上，廠家和賣場應(yīng)從以下幾方面考慮：
地域特色：突出食品的地域特點和文化特點。
包裝特色：從包裝上體現(xiàn)食品的特色，抓住消費者“眼球”。例如，某具有云南特色的休閑食品，抓住消費者對“七彩云南”的好奇心，通過有當(dāng)?shù)靥厣耐敛伎椚咀鳛槭称钒b，很快便吸引了消費者對食品的關(guān)注。
促銷特色：通過采取類似“打年貨”的促銷形式，滿足消費者一站式年貨采購和求實惠的心理需求。
休閑食品的新“賣點”
隨著休閑類食品向全國各大賣場進(jìn)軍步伐的加速。休閑食品已成為大賣場重要的一個品類。并在大賣場銷售份額中，占據(jù)了相當(dāng)重要的地位。然而，整齊劃一的陳列和管理除了在給大賣場帶來豐厚利潤的同時，也不可避免地遭遇到了“瓶頸”——休閑食品的陳列形式和促銷手段過于單一。尤其是在年節(jié)銷售旺季到來時，大賣場這種常規(guī)的對休閑食品的管理思路，自然會受到來自競爭對手的挑戰(zhàn)。因此，作為大賣場，要想在春節(jié)到來之前，讓休閑食品的銷售“火”上一把，就得尋找新的“賣點”。
1、區(qū)域傳統(tǒng)休閑食品，突出一個“正宗”
春節(jié)歷來是中國人一年當(dāng)中最重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日，也是格外看中的一個重要節(jié)日。因此，一些傳統(tǒng)的過年食品是必不可少的。這些傳統(tǒng)的年節(jié)食品大多帶有很深的寓意和祝愿在其中。能夠表達(dá)人們對來年的祈盼。所以，盡管人們的生活已步入現(xiàn)代化，但一些時令傳統(tǒng)休閑食品，仍是春節(jié)期間人們采購的“熱點”。因此，賣場在組織這類傳統(tǒng)食品的貨源時，應(yīng)抓住人們的消費心理——突出“正宗”二字。通常說來，該傳統(tǒng)食品的選購者大都是一些中老年顧客。因此，他們在選購這些傳統(tǒng)年節(jié)食品時，往往看中的是食品是否“正宗”，是否“原汁原味”。這其中，既有其對往昔歲月的一種追憶;也有一股濃濃的懷舊情緒在里面。例如，在湖北地區(qū)當(dāng)?shù)厝司陀谐浴奥閳F(tuán)”的風(fēng)俗，它預(yù)示著來年一家人的日子可以“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“和和美美”。
2、選擇有地域特色的休閑食品
隨著資訊和物流業(yè)的發(fā)達(dá)，大賣場對休閑食品采購的范圍也越來越廣泛。當(dāng)?shù)叵M群體，也越來越多地接觸到一些外來區(qū)域的特色休閑食品。一來，這滿足了人們追求新奇的心理;二來，也可以迎合人們不斷變化的口味需要。因此，作為大賣場，在選擇什么樣的區(qū)域特色食品上，既要結(jié)合當(dāng)?shù)叵M群體的口味需求，也要抓住區(qū)域文化的特色大做文章。例如，許多賣場都會在年節(jié)期間推出四川地區(qū)的一些特色風(fēng)味休閑食品。而且往往會通過該區(qū)域有代表性的風(fēng)土人情和食品特色來吸引消費者的購買。具體來說，在選擇什么樣的特色食品時，賣場需把握以下幾點：
3、要盡可能避開一些常規(guī)區(qū)域特色品種
例如，像“XXX牛肉干”這類賣場常規(guī)銷售的食品，可以在正常排面上銷售，卻并不適合作為區(qū)域特色主打品種。在賣場開辟區(qū)域特色食品區(qū)域時，盡可能選擇一些賣場沒有的，有深厚地方特色的商品作為主打品種，而該區(qū)域的常規(guī)品種可作為輔助品種在該區(qū)域銷售。
4、要選擇有一定文化背景的風(fēng)味食品
在選擇什么樣的休閑食品作為區(qū)域特色食品上，要盡可能選擇那些帶有一定文化背景的風(fēng)味食品。一來，可以借助該區(qū)域的文化特色來帶動銷售;二來，便于賣場在陳列和包裝風(fēng)格上進(jìn)行有針對性的設(shè)計。例如，某賣場在年節(jié)期間推出的“苗寨風(fēng)味食品”，就根據(jù)鳳凰當(dāng)?shù)氐莫毺氐奈幕尘�，由專人在現(xiàn)場表演“姜糖”制作，并由身著民族服飾的促銷小姐現(xiàn)場向顧客發(fā)放免費品嘗的“姜糖”。此舉不但引發(fā)了消費者對苗家文化的好奇心，同時也促進(jìn)了姜糖現(xiàn)場的銷售。
5、在陳列上突出地域特點
區(qū)域特色產(chǎn)品在陳列上要能夠體現(xiàn)該地域的特點。例如，某大賣場引進(jìn)了海南的一批熱帶干果。賣場方面為了營造現(xiàn)場銷售的氣氛，在堆碼上布置了一些椰子，并讓促銷人員穿上了帶有海南特色的民族服飾。在這種帶有異域色彩的熱帶風(fēng)光背景下，身著海南民族服飾的促銷小姐，端著盤子讓消費者免費品嘗菠蘿蜜干。這一招果然湊效，很快便吸引了好奇的消費者的圍觀，通過現(xiàn)場品嘗，干果的銷售也取得了可喜的銷售業(yè)績。
6、從包裝上體現(xiàn)產(chǎn)品特色
要想讓產(chǎn)品打動消費者，產(chǎn)品的個性化包裝必不可少。在年節(jié)期間，尤其在一些特色產(chǎn)品的包裝上，要盡可能抓住目標(biāo)消費者的購買心理。通常說來，年節(jié)休閑食品在包裝上應(yīng)突出以下幾點：
注意色彩和形式的搭配——突出“喜慶”
禮包包裝——提升“檔次”
大容量——體現(xiàn)“實惠”
從促銷形式體現(xiàn)特色
通常說來，年節(jié)期間是消費者購物和消費的高峰期。休閑食品作為年節(jié)期間銷售的重頭品種，在促銷形式的選擇上尤其要貼合消費者的購物心理。具體說來，供應(yīng)商和廠家應(yīng)從以下幾方面入手：
1、在把握賣場年節(jié)促銷主題的前提下，設(shè)計自己的促銷方案
在制定促銷方案時，廠家要提前了解賣場年節(jié)期間的促銷主題，以便于讓自己的促銷方案與賣場整體促銷主題相貼合。一來，能夠節(jié)省自己的促銷成本;二來，可以讓自己的促銷活動在賣場整體促銷中“跳”出來。
2、產(chǎn)品組合形式要符合年節(jié)的特點，推出大包裝和禮品裝
年節(jié)期間，人們的購物消費除了滿足自己的需要外，很大一部分是為了走親訪友的需要。走親訪友，手上總得拎點什么。因此，在產(chǎn)品組合和包裝形式上，廠家應(yīng)結(jié)合購物者的消費心理。推出一些實惠、體面的包裝。
例如，一些蜂蜜廠家就很善于抓住人們走親訪友送禮的需要。在蜂蜜禮品包裝上大做文章，把一個單價不貴的產(chǎn)品，通過特殊的產(chǎn)品組合，以禮品裝的形式推出，就很能迎合人們的送禮心態(tài)，產(chǎn)生不錯的銷量。
原因是，這種禮品包裝滿足了一部分消費者走親訪友的心理需求。一來，該禮品裝的單價是大多數(shù)普通消費者所能夠接受的;二來，設(shè)計得體的禮品包裝，能夠讓送禮者覺得十分有“面子”。
3、針對團(tuán)購群體，拿出有吸引力的銷售獎勵措施
年節(jié)期間的集團(tuán)采購很多。一方面，許多單位都有年終發(fā)福利的傳統(tǒng);另一方面，近年來興起的一種“自發(fā)團(tuán)購”也是團(tuán)購的主力消費人群。這就要求企業(yè)能夠針對不同利益團(tuán)體的利益需求，設(shè)計出有針對性的獎勵措施。例如，可以針對不同的團(tuán)購人群的特點，采取按不同銷售量來返點;或者是通過一些對消費者有吸引力的“實物”來吸引團(tuán)購組織者。
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