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端午節(jié)吃什么水果
【端午節(jié)吃什么水果】
櫻桃
“先百果而熟”，櫻桃富含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6—8毫克，比蘋果、桔子、梨高20—30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍，食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤，而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。在選購(gòu)時(shí)記住，果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開始發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣，不建議購(gòu)買。
桃子
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分將此香味發(fā)揮出來，不應(yīng)放在冰箱中。在干燥的冰箱中，會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。
西瓜
西瓜美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是所有瓜果中含果汁最豐富者，含水量高達(dá)96%以上，有“夏季瓜果之王”的美譽(yù)。西瓜汁中富含蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞堿、胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、維生素C及蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等，這些成分對(duì)人體健康十分有益，而且容易被人體吸收，故民間有“暑天半塊瓜，不用把藥抓”之說。
西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃;看瓜蒂、西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜;無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向里凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志。看紋路瓜色、西瓜紋路整齊就是好瓜，花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明不要霧霧白白的;黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。
枇杷
“夏月枇杷黃似桔，年年新果第一批”，每年端午節(jié)后才是枇杷大量上市的季節(jié)，枇杷是江南早熟水果之一，與楊梅、櫻桃并稱“初夏果品三姐妹”。枇杷果肉含有豐富的胡蘿卜素、糖類、維生素B、維生素C、脂肪、蛋白質(zhì)、蘋果酸、檸檬酸，以及鈣、鈉、鉀、鐵、磷等對(duì)人體新陳代謝非常有益的物質(zhì)，具有生津止渴、清肺止咳、和胃降逆等功效。
枇杷不僅利肺氣，還能“潤(rùn)五臟”，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發(fā)的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅(jiān)持食用(按2：1的比例)，能夠滋肺補(bǔ)腎，提高肺系功能，增強(qiáng)抗病能力。
【附 端午詩(shī)歌】
篇一
這只粽子在汨羅江里煮過的?
摸上還是有些燙手
我聞到江水的氣息。水里也有一個(gè)太陽(yáng)?
把楚辭煮熟了，字字珠璣
解開裝訂線，手就被水草纏繞
翻開封面、扉頁(yè)，一層層波浪
露出一座最小的魚米之鄉(xiāng)
橫著讀豎著讀都合適
屈原的名字寫在水上了
仍然是讓人忘不掉的痛
鄉(xiāng)愁是什么?鄉(xiāng)愁就是系在粽子上的那個(gè)結(jié)
你不知誰(shuí)給系上的，卻總能
無師自通地把它解開
有人把楚辭包成了粽子
我把粽子讀成了楚辭
篇二
端午寄情
風(fēng)拂著柳葉，
似一對(duì)忠實(shí)的情侶，
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，
這晚春初夏，
也別有一番情趣。
笑瞇瞇的大娘
還在孜孜不倦的搓著五色細(xì)繩，
年已八旬，
兒孫滿堂。
嘴里叨念著：
等第一場(chǎng)雨來得時(shí)候，
剪斷它，
扔到房頂上，
讓雨把它沖走，
把邪惡沖走。
門梁上，
艾蒿散發(fā)著它特有的香氣，
清清的，淡淡的，
彌漫著…
不曉得這世上是否有妖魔鬼怪，
但這艾蒿，
卻被賦予了降妖除魔的神圣使命。
屈原是否聞到了飄來的棕香?
任江水徹涼，
卻無法冷卻這顆熾熱的心，
那股愛國(guó)的暖流，
從屈原的心里，
勢(shì)不可擋的奔涌出來，
滲透到億萬(wàn)中國(guó)人的身體里，
中國(guó)便在這億萬(wàn)的大愛下，
逐漸壯大。
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