2016年的大雪是什么時候

2016大雪時間：2016年12月7日 農(nóng)歷 十一月初九 星期三

延伸閱讀——節(jié)氣風俗

腌肉

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。[8]

進補

大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調節(jié)體內(nèi)的物質代謝，使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。

此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度�？沙：群冉獥棞�抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

延伸閱讀——節(jié)氣諺語

1、大雪河封住，冬至不行船(黑)

2、大雪晴天，立春雪多(冀)

3、大雪不寒明 年旱(冀)

4、大雪下雪，來年雨不缺(皖)

5、寒風迎大雪，三九天氣暖(冀)

6、大雪不凍，驚蟄不開(蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉)

7、大雪兆豐年，無雪要遭殃(蘇、浙、魯、湘、粵)

8、今 年的雪水大，明 年的麥子好(甘)

9、大雪紛紛是豐年(川)

10、大雪不凍倒春寒(桂)

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