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      • 飲食營養(yǎng)與健康知識課件

        時間:2022-06-26 01:17:20 職場健康 我要投稿
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        飲食營養(yǎng)與健康知識課件

          飲食是一個廣泛的稱呼與概念,包含吃、喝相關的文化及做為。 飲食是現(xiàn)代的一種文化,而中華美食則譽滿天下。下面是小編為你帶來的飲食營養(yǎng)與健康知識課件 ,歡迎閱讀。

        飲食營養(yǎng)與健康知識課件

          一、活動目標:

          (一)知識與技能:使學生掌握健康的飲食方法。

          (二)過程與方法:使學生逐步掌握研究性學習的方式方法。

          (三)情感、態(tài)度、價值觀:培養(yǎng)學生科學健康的飲食習慣。

          二、活動時間:二課時

          三、活動過程:

          (一)以生活場景導入學習,并激發(fā)學生的學習興趣。

          1.學生結合自身情況,提供自己早餐選擇情況。

          教師活動:同學們,平時你們都喜歡吃什么呀?

          學生活動:學生根據(jù)自己日常的飲食情況進行交流。

          教師活動:教師根據(jù)學生所說的食物,進行分組演示,將食物磁性卡片貼在黑板上。

          教師活動:那么同學們想不想知道老師喜歡吃什么呀?

          教師活動:教師將情況與學生交流,并將情況也貼在黑板上。

          2.根據(jù)集體選擇情況發(fā)現(xiàn)問題,產(chǎn)生質疑。

          教師活動:同學們看一看,我們對早餐的選擇,你有想說的嗎?

          學生活動:學生與教師交流。

          教師活動:你們?yōu)槭裁匆x擇比較有營養(yǎng)的食物呢?

          學生活動:有營養(yǎng)的食物對我們的健康有幫助。

          3.教師引導出示今天的研究課題。

          教師活動:那么我們的早餐與健康到底有什么聯(lián)系呢?今天我們就來圍繞“早餐與健康”這個話題進行研究好嗎?(出示課題)

          (二)、創(chuàng)設學習環(huán)境,利用網(wǎng)絡技術達到課堂教學要求。

          1.學生通過小組討論形成研究問題。

          教師活動:那么飲食與健康有著密切的聯(lián)系,圍繞早餐與健康你們研究哪些問題?

          學生活動:小組討論,發(fā)布小組研究的問題。

          教師活動:對學生提出的研究問題,教師引導匯總、并整理,形成大家共識研究的主要問題。

          2.指導學生網(wǎng)絡學習方式,并形成小組觀點。

          教師活動:那好,請各小組選擇其中一個問題來研究,好嗎?問題有了之后我們該怎么辦呢?

          學生活動:學生根據(jù)已有的搜集整理活動經(jīng)驗,提出注意點。

          (三)、將各組對早餐與健康的觀點進行討論,供大家討論和學習,小組發(fā)表觀點。

          1.教師引導布置要求。

          教師活動:那好,老師的要求是,請同學們選擇一個研究問題,通過“健康行動”網(wǎng)站或“百度”搜索關鍵詞,獲取認知。

          2. 學生活動:自己搜集認知資料,形成成熟的認知觀點。

          3.教師引導組織學生將各自的觀點評價。

          教師活動:結合學生提交的觀點教師進行點評。

          學生活動:將自己的觀點或小組的觀點陳述。

          教師活動:你們贊同他們的觀點嗎?為什么不贊同,那你們小組或你的看法是什么?

          學生活動:學生之間相互答辯。

          4. 引導學生設計合理的飲食搭配。

          教師活動:對比我們的飲食習慣,應該如何調整呢?加些什么食物才更營養(yǎng),讓我們更健康。

          四、布置課后的調查活動。

          教師活動:今天我們通過學習、交流、反思,了解了飲食與健康的關系,其實與飲食與健康還有很多話題值得研究,我們將在以后的活動中繼續(xù)研究。

          教師總結:老師希望同學們都能在活動中,收獲知識,收獲經(jīng)驗,讓我們的身體棒棒的。今天的課就上到這里。

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