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面粉煎肉的家常做法
面粉煎肉的家常做法是什么?下面小編為大家?guī)砻娣奂迦獾募页Ｗ龇�，僅供參考，希望能夠幫到大家。
用料
五花肉 400克
郫縣豆瓣 2勺
醬油 適量
鹽 適量
面粉 適量
油 適量
麻辣鮮 少許
蔥花 點點
煎肉的做法
1.豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬
2.生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘
3.熱油鍋，把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎
4.肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把腌肉的醬汁倒進鍋里，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可。
小貼士
煎肉要小火，多煎一下，把肥肉的油 煎出來才好吃!
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