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      • 青菜瘦肉湯的家常做法

        時間:2022-07-05 13:58:44 美食 我要投稿
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        青菜瘦肉湯的家常做法

          青菜瘦肉湯益氣補血,活血通絡(luò),適用于血虛弱,笛體較干瘦,精神瘦倦,氣短乏力等癥。以下是小編為大家整理分享的青菜瘦肉湯的家常做法,歡迎閱讀參考。

          青菜瘦肉湯的家常做法

          材料

          主料:北豆腐300克,雞蛋70克,青菜100克,瘦豬肉50克,竹筍25克,

          調(diào)料:醋2克,芡粉5克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉2克

          做法

          1.豆腐、雞、瘦肉均勻切成細絲,雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻,先煎成蛋皮再切成蛋絲,蔥切成段。

          2.瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻,放入煮沸的清湯中,繼續(xù)放豆腐、青菜、筍絲和蛋絲,待燒開后,再加鹽、蔥段醋即可。

          小訣竅

          健康提示:

          此湯益氣補血,活血通絡(luò),適用于血虛弱,笛體較干瘦,精神瘦倦,氣短乏力等癥。

          活血通絡(luò),補祛風,身體干瘦。

          食物相克:

          雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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