雞腿燉土豆的家常做法

　　關(guān)于土豆的做法是多種多樣的，如果你平時(shí)做的都是比較素的炒土豆，那么今天應(yīng)該來(lái)變下花樣了，做個(gè)雞腿燉土豆來(lái)?yè)Q下新口味吧。雞腿燉土豆的做法是很簡(jiǎn)單的，所用到的材料都是我們常用的，比較容易準(zhǔn)備，大概花費(fèi)半個(gè)多小時(shí)即可完成。

　　材料：雞腿5個(gè)、土豆3個(gè)、食用油、食鹽、醬油、姜、蒜

　　步驟：

　　1、將雞腿洗凈，然后用刀在上面割開幾條縫，放些鹽和醬油先腌下，使雞腿更加入味；

　　2、將土豆去皮洗凈，切成小塊狀待用；

　　3、將蔥姜蒜洗凈，再將蔥切成蔥花，姜和蒜分別剁碎，做成姜末和蒜末；

　　4、熱鍋后，放進(jìn)食用油，將姜末蒜末放進(jìn)鍋內(nèi)爆香，把雞腿放進(jìn)鍋里炒，炒到雞腿變色，然后放進(jìn)水，一起炒到將水煮開；

　　5、把土豆倒進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋燉十五到二十分鐘。煮熟后，往上面撒上蔥花即可。

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