豆豉鱗魚油麥菜的家常做法

　　菜譜簡介

　　這個菜很簡單哦，超級家常��！幾乎不用任何準(zhǔn)備，懶懶的不愿意做飯、但是又很餓的朋友們可以試試呦！��！

　　材料

　　主料：豆豉鱗魚罐頭1盒，油麥菜（約500g，即1斤左右）。

　　輔料：鹽，油。

　　做法

　　1、油麥菜洗凈，折成兩段（因為太長了）。

　　2、鍋中熱油，待油溫約至6成熱時加入豆豉鱗魚罐頭炒約2分鐘，加入油麥菜。

　　3、依照個人口味加適量鹽，不斷翻炒，待菜熟裝盤即可。

　　小訣竅

　　鹽別多放，豆豉鱗魚罐頭的口味就很重了，菜一熟就軟的很，夾起來的時候上面會有湯汁，如果太閑，那油麥菜就沒法吃了。

　　油麥菜不扛炒，看著多，炒出來就這么一點，所以比較喜歡吃菜的朋友們就多放點蔬菜吧！

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