兒童吃的雞蛋餅干做法

　　導(dǎo)語：兒童吃的雞蛋餅怎么做？怎么做雞蛋餅干好吃？學(xué)做雞蛋餅干需要哪些原料和廚具？下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

　　雞蛋餅干的制作材料：

　　主料：黃油40g，糖粉30g，蛋黃1個，低筋面粉40g，玉米淀粉60g

　　雞蛋餅干的做法步驟：

　　1. 將軟化的黃油攪打均勻，加入細砂糖和鹽，攪打均勻

　　2. 分兩次加入蛋黃液，每次加入都要攪打均勻

　　3. 將混合好的低粉和玉米淀粉，過篩后加入

　　4. 用手和成餅干面團

　　5. 搓成長條，等分，搓圓

　　6. 放入烤盤，用餐叉壓出花紋

　　7. 放入預(yù)熱的烤箱上下火170度，中層烤15分鐘，然后換上層，以上下火160度再烤3分鐘上色即可

　　一款很適合新手做的餅干，簡單易學(xué)，味道很不錯。