白灼秋葵的做法簡(jiǎn)介

　　白灼秋葵的主料：

　　秋葵 (適量) 蒜 (適量)

　　做白灼秋葵所需廚具：

　　煮鍋

　　白灼秋葵的做法圖解步驟

　　1.秋葵洗凈，切去“小帽子”。

　　2.待用，鍋中燒水。

　　3.水燒開(kāi)后放入秋葵，加少量鹽和幾滴植物油，蓋蓋煮2—3分鐘，秋葵煮熟后要快速晾涼，可以放涼開(kāi)水中或用風(fēng)扇吹涼。

　　4.按自己口味放入適量生抽、陳醋、蒜泥、耗油，攪拌均勻，簡(jiǎn)單又美味的白灼秋葵OK了。

　　小竅門：

　　燒煮時(shí)加少量鹽和幾滴植物油能保持菜品原來(lái)的顏色。

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