韓國炒年糕的詳細做法

　　炒年糕，是年糕的特色吃法。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養(yǎng)豐富，色澤鮮艷，口味獨特。下面我們來看看韓國炒年糕的詳細做法，歡迎閱讀借鑒。

　　韓國炒年糕的詳細做法

　　洋蔥、胡蘿卜切絲，包菜切碎（不用太小）。起鍋少許油爆香洋蔥。

　　加入胡蘿卜絲

　　放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦。

　　另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕。

　　我用的是這個牌子的年糕，非常推薦！

　　也可用芝心年糕或者咸蛋黃年糕～淘寶有售～

　　稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋

　　加入兩勺韓國辣醬

　　然后是一勺左右的韓國大醬，這個視個人口味定量，也可以不加的。

　　加入一勺糖，喜歡吃甜一點也可以再多加一點。一定要加糖，可以提鮮噢！

　　改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋~

　　然后開大火收汁，收汁的多少也要看個人喜好嘍，有人喜歡吃有湯汁，有人喜歡稍微干一點的，自己定嘍~這個時候還可以放入開水燙過的泡面也很贊的~

　　出鍋~撒上芝麻，還可以撒些蔥花~也可以加上切開的白水蛋~贊！香噴噴的辣炒年糕就做好啦！ =3=

　　在炒鍋中放入泡菜，繼續(xù)翻炒。

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