豬蹄的做法步驟

　　第一步

　　豬蹄斬開(kāi)后用清水浸泡2小時(shí)后洗凈撈起

　　第二步

　　準(zhǔn)備小蔥打結(jié)，八角和生姜片

　　第三步

　　先把豬蹄冷水下鍋焯水后撈起

　　第四步

　　熱鍋加入底油把調(diào)料下入爆香

　　第五步

　　再把豬蹄加入沿鍋邊倒入黃酒

　　第六步

　　加入生抽和老抽翻炒均勻

　　第七步

　　倒入清水，用電壓力鍋水不要太多

　　第八步

　　全部倒入壓力鍋中調(diào)到豆類(lèi)蹄筋檔時(shí)間為35分鐘

　　第九步

　　排氣后打開(kāi)撈起豬蹄

　　第十步

　　然后將孜然粉均勻的撒在主題上�？諝庹ㄥ侇A(yù)熱200度5分鐘墊上錫紙把豬蹄加入10分鐘即可

　　第十一步

　　10分鐘后就可以上桌吃了哦。

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