自制老干媽的做法

　　第一步

　　將辣椒干放入打粉機(jī)打成辣椒面，也可以買市售的辣椒面。

　　第二步

　　熟花生略打一下，打成顆粒狀。

　　第三步

　　牛肉，大蒜分別切碎,鍋里下油，放入牛肉粒翻炒。

　　第四步

　　將牛肉炒干至沒有水份,將大蒜放入翻炒，同樣的將水份炒干。

　　第五步

　　轉(zhuǎn)小火將辣椒面放入炒香,最后放芝麻和花生粒，翻炒均勻即可出鍋，放晾裝瓶即可。

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