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      • 酒店大堂吧崗位職責(zé)

        時間:2024-10-26 10:48:38 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

        酒店大堂吧崗位職責(zé)精選9篇

          在日新月異的現(xiàn)代社會中,崗位職責(zé)使用的情況越來越多,崗位職責(zé)可以明確每個人工作職責(zé)是什么內(nèi)容,該承擔(dān)什么樣的工作、擔(dān)當(dāng)什么樣的責(zé)任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢?以下是小編幫大家整理的酒店大堂吧崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)精選9篇

        酒店大堂吧崗位職責(zé)1

          1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營業(yè)間服務(wù)和營業(yè)后結(jié)束工作。

          2、每日填寫領(lǐng)料單,補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點心,以及各種用具、器皿等。

          3、為客人提供周到的.服務(wù),主動介紹和推薦各種酒水、小吃等。

          4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

          5、愛護(hù)財產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

          6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時向領(lǐng)班或管理人員匯報,妥善做好安全工作。

          7、做好空、廢瓶罐的回收工作,減少浪費。

          8、保持周圍環(huán)境及倉庫的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)

        酒店大堂吧崗位職責(zé)2

          1、協(xié)助各部維系門店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

          2、客戶的'關(guān)懷方案制定以及跟進(jìn),完善優(yōu)化客戶服務(wù)各種流程;

          4、處理客戶的投訴,對消費者滿意度的進(jìn)行跟蹤及分析;

          5、參與前臺部的內(nèi)部管理,客戶的接待

          6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)3

          1、在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店大堂的正常運作。

          2、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。

          3、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

          4、進(jìn)行整個酒店的.安全和日常的設(shè)備檢查工作。

          5、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

          6、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)4

          1.時刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識。

          2.熱情的接待和歡送客人。

          3.確保餐廳各個區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。

          4.確保臺子的擺設(shè)整潔和正確。

          5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

          6.對分派的工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專業(yè)的服務(wù)。

          7.確保每個點菜單據(jù)都妥善保管好。

          8.確?焖俸蜏(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。

          9.確保每天的新聞報紙和雜志都要擺放出來。

          10.介紹給客人我們酒店的最新促銷活動和將要推出的促銷活動。

          11.根據(jù)我們酒店的電話接聽標(biāo)準(zhǔn)來接聽電話。

          12.參加服務(wù)班前會和指定的培訓(xùn)課程。

          13.最大限度的減少器皿的破損率。

          14.做好收銀員的工作。

          15.掌握所有的'飲品知識和服務(wù)流程。

          16.保存好領(lǐng)料單。

          17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事,大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。

          18.熟知菜單的內(nèi)容。

          19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。

          20.提供與客人多一點的交流,確保提供之服務(wù)超過客人的期望。

          21.知曉酒店運營的條款和程序。

          22.確保客人的安全和個人機(jī)密不外泄。

          23.知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。

          24.出色的完成各項上級指派任務(wù)。

          25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)5

          1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

          2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

          3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會議、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤

          4、準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

          5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。

          6、制作、呈報各種報表報告。

          7、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長補(bǔ)短。

          8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

          9、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。

          10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級的.安排,認(rèn)真完成任務(wù)。

          11、應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

          12、正確處理客人的留言、電傳等。

          13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進(jìn)行匯報。

          14、做好柜臺的清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

          15、電腦密碼妥善保管,不許共用。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)6

          1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作。

          2、主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的`建議。

          3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團(tuán)隊和客人抵離情況。

          4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。

          5、完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)7

          1、制定大堂吧的工作程序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營計劃及組織員工培訓(xùn);

          2、主持召開班前會和每月工作總結(jié)會議,做好上傳下達(dá)工作;

          3、管理大堂吧的設(shè)施設(shè)備管理;

          4、負(fù)責(zé)向客人征求對大堂吧的意見,處理突發(fā)和特殊事件;

          5、完成上級交辦的.其它工作。

        酒店大堂吧崗位職責(zé)8

          1、監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量

          2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理各種突發(fā)事件;

          3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

          4、每天做巡視工作,監(jiān)督工作人員的.儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行、以及安全等清況

          5、其它臨時性工作

        酒店大堂吧崗位職責(zé)9

          執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報告工作。

          主動向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對酒店提出的建議。

          了解和掌握酒店客房使用情況,宴請及重要團(tuán)隊和客人抵離情況。

          負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。

          完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的'任何事項。

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