旅游專業(yè)實習報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。相信許多人會覺得報告很難寫吧，以下是小編幫大家整理的旅游專業(yè)實習報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
旅游專業(yè)實習報告 篇1
這次實習時間是從2015年2月11日到6月1日在廣東國際旅行社出境游總部進行的、作為大學的專業(yè)實習，本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員，因此主要實習科目有：管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等，當然其中也涉及一些其他的科目、
一、實習單位及實習內(nèi)容概況
在實習中，我主要負責，票務統(tǒng)籌，申領簽注、帳務結(jié)算以及文件歸檔的工作、我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學習，了解真正的操作程序，真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實，把理論聯(lián)系實際、認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié)，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經(jīng)驗、 實習期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識，并把所學的知識充分運用到工作上來、正如在專業(yè)學習時所知道的，旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明、由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一，而且在行業(yè)內(nèi)的聲望比較高，所以在暑假這個旺季里，每天的工作都是十分繁忙的、而進入開學月以后，工作量就明顯下降了不少，而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現(xiàn)的疑問，為此尋找答案并進行整理、
（一）、完善的公司管理架構(gòu)
1、部門設置、廣東國旅總部分為若干個部門，共同維持著旅行社的日常運作、從高到低分別為：總經(jīng)辦、財務部、結(jié)算中心（國內(nèi)游結(jié)算中心、入境游結(jié)算中心、商務游結(jié)算中心、投資核算中心、綜合核算中心）、人力資源部、采購中心（地接景點采購部、飯店采購部）、門市管理中心（客戶服務部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡拓展部）、入境游總部（計調(diào)部、接待部、歐美部、日本部）、出境游總部（東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部）、國內(nèi)游總部（省內(nèi)部、省外部）、商務游總部（特種旅游部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部）、如此細致的分工，可以充分運用人力資源，發(fā)揮團體的效能，讓各個部門的人能夠各司其職，各謀其位、 2、職位設置、就正如人力資源學中的職位設置，可以在分部中實現(xiàn)最大效益，層層遞進，每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理，到了總部又會有總經(jīng)理去負責統(tǒng)籌各個部門的運作、有別于其他行業(yè)，旅游業(yè)中的部門設置比較繁瑣，但是分類設置是必須的，況且，在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大，因此更需要小心處理行業(yè)運作之中的人際關系、
（二）公司操作程序
1、部門間交接程序
在本人所實習的廣東國旅中，從大的方面，公司會有屬于整個公司范疇的操作程序，那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規(guī)范的程序，這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)矩可依；從小的方面，也就是從各個部門的范疇來說，也是有著各自的操作流程的、例如，在港澳臺部，由于出團數(shù)非常的多，而且比較頻繁，這就要求到員工的工作效率要更高、
2、部門內(nèi)部操作程序
在具體的操作過程中，部門本身的業(yè)務很多，包括票務、酒店訂房、簽注、散客和團體操作、因此，在如此的繁復的工作中，必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細則、例如，在票務的登記出入上，必須登記的內(nèi)容很多，在門市要票后必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案、到了出售票以后，門市代表又必須在財務部交款后把交接單交到部門負責人處，單上要把所有票的用途，價錢等等附上、當收到單以后，部門負責人需要根據(jù)票號把買出日期，所屬細項登記好，以備日后文件的歸檔以及檢查帳務、完成這些程序以后，整個業(yè)務的流程才算比較完滿的結(jié)束、 “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行、”在歷時三個多月的實習過程中，我深深感受到了“書到用時方恨少”、盡管工作的過程十分順利，工作的適應也很好，但是在工作當中還是讓我希望能夠?qū)W習更多的實際操作知識、管理學是一們實踐性很強的學科，在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識、
（三）、通過ISO9001國際質(zhì)量標準體系認證
1、體系簡介
旅游業(yè)，是一個服務行業(yè)，然而服務水準的高低則是由服務質(zhì)量來評價、在一般人簡單看來，服務質(zhì)量的高低評定是一個十分主觀的過程，在此過程之中很難作出一個非常準確的評價、ISO9001國際質(zhì)量標準體系認證是一個全球公認的質(zhì)量評價系統(tǒng)，通過定期的質(zhì)量測評以及專家認證評定對一個服務企業(yè)的服務質(zhì)量水平作出一個權(quán)威性較高的質(zhì)量評估、
2、體系作用
廣東國旅，是廣東省首家引進這項質(zhì)量體系認證的旅行社，利用評定對旅行社的服務作出監(jiān)督，使其服務長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內(nèi)較高的水平、通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質(zhì)量有更好的認識以及信譽度、 3、體系操作
公司的國際質(zhì)量標準體系認證主要體現(xiàn)在于利用國際組織對其服務質(zhì)量進行監(jiān)督、通常分為內(nèi)審和外審、這兩個程序都是定期執(zhí)行的，以便公司員工可以嚴格遵守體系的規(guī)定、內(nèi)審，是由公司各個部門的體系內(nèi)審員進行的，外審，則是由國際組織派人參與審查，定期對公司的服務質(zhì)量進行評估、如此的認證體系，是開創(chuàng)了行業(yè)的先河，讓行業(yè)的服務流程可以有更高的規(guī)范化、
二、實習主要收獲和體會
（一）、多樣的市場營銷手段
雖然說，市場營銷不是企業(yè)成功的唯一因素，但是作為企業(yè)發(fā)展的關鍵因素，其作用實在是無容置疑的、旅行社也是企業(yè)，其生存與發(fā)展都是看市場營銷活動的成功與否、市場營銷是聯(lián)結(jié)社會需求與企業(yè)反應的中間環(huán)節(jié)，是企業(yè)用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法，亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求發(fā)展的重要方法、
1、宣傳活動
在廣東國旅的營銷活動中，最為主要的是廣告宣傳、在現(xiàn)今信息爆炸的年代，廣告的鋪天蓋地，如何在眾多的.競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的、因此，這就要求到旅行社的廣告更具有針對性，讓廣告在短短的時間內(nèi)吸引顧客的眼球并且把資訊吸收、
�。�1）、廣告有分平面廣告和立體廣告、如今旅游業(yè)的價錢由于競爭激烈而變得越來越低，已經(jīng)非常接近成本價，但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣傳的行業(yè)里，廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況、所以，廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告，另外還有部分戶外大型廣告牌、
�。�2）、針對性廣告處理、根據(jù)公共關系學中的內(nèi)容，廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比較強的雜志，以及報紙版面，以求達到更好的效果和更高的針對性、因此，這里的廣告把重心放在了每逢周二的《廣州日報》和《》的專門為旅游而設的版面上、在那里，顧客可以看到各旅行社對于相似行程的不同報價，更方便他們進行對比、根據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習慣，絕大部分有意愿出游的居民都會根據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來決定出游線路以及選擇旅行社、所以，把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高，但是由于其市場覆蓋面高，加上行業(yè)的特性，旅行社比較好地根據(jù)自身的特點制定廣告方案、
2、公共推廣活動
除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外，該旅行社也同時采取了多種營銷手段以達到企業(yè)的營銷目的、
（1）、提高曝光率、利用電視媒體對不同旅游時期的報道，出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標志作背景提高旅行社的暴光率、在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅，這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會；
�。�2）、利用網(wǎng)頁進行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡營銷、如今，網(wǎng)絡的運用十分頻繁，成本也遠比任何的廣告宣傳都要低，因此這里實現(xiàn)了高科技營銷、
�。�3）、利用社會公益活動進行推廣、例如，今年的多個臺風嚴重影響到我省東部和北部，造成重大的經(jīng)濟損失、8月，廣東省旅游局組織安排了一次送暖到災區(qū)的旅游慈善活動、各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅游團，以比較優(yōu)惠的價錢吸引更多的游客前往災區(qū)的旅游點，用實際的行動來支持旅游局的號召、這次活動的開動儀式非常盛大，吸引了很多的媒體爭相報道，廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會、
（二）、獨特的企業(yè)文化
企業(yè)文化簡單說來就是群體共識，是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動、一個企業(yè)無論他處在哪個發(fā)展階段上，“生于憂患”的危機意識決不能缺失，一分鐘也不能少，幾乎所有變革成功的企業(yè)，都是十分強調(diào)培養(yǎng)危機感的企業(yè)、 比爾·蓋茨曾經(jīng)告訴自己的員工：微軟離破產(chǎn)只有18個月，也永遠只有18個月、海爾總裁張瑞敏：我每天的心情都是如履薄冰，如臨深淵、
這種意識會催促員工們更加努力地去做、共同危機感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的開始，是我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的內(nèi)部驅(qū)動力，因為不肯變革與創(chuàng)新就預示著死亡、公司也是如此來教育員工，通過召開例會的形式來通報公司內(nèi)部、外部等實際形勢、沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題，反而只會成為井底之蛙，永遠以為自己處于不敗之地、 公司在行業(yè)里屬于大社，但是與領頭的旅行社差距依然比較大、如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭，那么下場不但造成公司嚴重虧損，而且很快便會倒閉、因此，公司定下了屬于公司自身的市場定位，單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商、利用公司在行業(yè)里的影響力以及號召力去爭奪批發(fā)市場而不是單單著眼于散客市場、
三、實習后想法以及建議
（一）、盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中，不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復，如果依然運用老舊的方法去完成，則有礙于工作完成的速度以及準確程度，這就導致到工作會事倍而功半、旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作，也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件，這不但加快的工作的效率，而且傳遞速度很快、但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作、 例如，票務工作的登記出入是需要很多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多，而且非常容易錯漏百出，查找也非常不方便、有時，需要再次輸入的話十分麻煩，很難保證正確、況且，使用這種方法浪費紙張，儲存不便，不能簡便工作，甚至于讓繁復的工作更加繁復、經(jīng)過本人通過實踐，發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能，因為完成原有工作是改善的基礎，接下來就是速度了、電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高、至于儲存方面，電腦的儲存十分省時省地，如果再用軟盤備份，那么再重要的文件也可以很好地保存下來了、
（二）、加大工作透明度
在實習期間，時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程、這就容易導致萬一有員工請假，整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓，從而造成公司的損失、如果能夠從基礎業(yè)務開始，小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通，了解大家的工作，掌握相互的工作流程，真正做到精通業(yè)務、那么，在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象、
（三）、加強員工的環(huán)保意識
如今，整個世界都十分注重環(huán)境保護，也成為了一個專門研究的課題、其實，在旅行社操作上也是如此，許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識、例如，在出團時導游注意引導游客保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境；在辦公室也應該注意環(huán)保；還有，在用紙方面的浪費是十分嚴重的，加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低，根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度，有時辦公室的溫度只有不到20度、增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能，保護環(huán)境，從公司的角度來說更是可以降低營運成本，提高人體舒適度等優(yōu)點、
四、結(jié) 論
自從進入大學學習以后，三年以來，本人都在學習好理論知識，目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎、在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐、如何更好得把所學的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲、當然，收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化，還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度、 總的說來，三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)、從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經(jīng)驗，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的、因此，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉(zhuǎn)化成實踐，通過實踐，加深對理論的認識、
旅游專業(yè)實習報告 篇2
姓 名：
專業(yè)班級：
學 號：
指導教師：
完成時間：
一、 實習基本概況
作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經(jīng)有了近 年的時間，轉(zhuǎn)眼畢業(yè)實習也即將宣告結(jié)束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經(jīng)歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的 助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。
二、 實習單位情況
大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合，很多菜都有個詩意的名字，擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。
大董餐廳外有個很大的院子，兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚。
大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內(nèi)風格以黑白灰藍，室外有很多一比一還原的馬。環(huán)境看起來格外的大氣。
三、 實習內(nèi)容及過程
我通過面試被分配到前廳部二樓服務組工作，擁有了一份前廳服務員的工作。酒店對員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質(zhì)、溝通理解能力等。（一）迎賓問候客人
當一切準備工作全部就緒后，要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。
�。ǘ┏蔬f菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是�？�，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上菜時要把每道菜的口味、食材、技法、產(chǎn)地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
（四）實結(jié)及體會
也許，在外人看來，餐廳服務工作很簡單，不可否認，曾經(jīng)我也這么認為，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間里，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài)，擁有一個社會人該有的心態(tài)。
作為一個成年人，要有擔當，有責任心，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作，無論繁重抑或清閑，要積極主動地學習，認真努力地完成；對于失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。
四、 成績與收獲
這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色，如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經(jīng)歷過，才會明白社會的復雜，競爭的激烈，以及自身的不足。
通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的`人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結(jié)束工作，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。
在大學校園里，同學們互幫互助，努力學習；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經(jīng)等于落后。當然，不可否認，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展。服務這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，扎實肯干。通過這次實習，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸到了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。通過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引。
五、 問題與不足
整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點，更為關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今后的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質(zhì)，克服缺點和不足，朝著以下幾個方向努力：
首先，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求；
其次，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識、服務技能，通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成為一個優(yōu)秀的社會人，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值；后，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態(tài)度，積極、熱情、細致地的對待任何一份工作。
實習到現(xiàn)在將近結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經(jīng)歷認真歸納總結(jié)，發(fā)揚自身優(yōu)點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。
這一段的珍貴的實習經(jīng)歷無疑為我今后的學習、工作奠定了基礎。后，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望大董能夠越來越好。
旅游專業(yè)實習報告 篇3
一、實習目的
了解和認識服務行業(yè)的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。
二、實習時間
20xx年7月5號——20xx年1月5號
三、實習崗位
用餐區(qū)服務
四、實習過程和內(nèi)容
首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的'愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏�？Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。
五、實習經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環(huán)境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)�，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
旅游專業(yè)實習報告 篇4
前言
旅游英語專業(yè)是一個意在把學生培養(yǎng)成德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng)，英語熟練，掌握較強理論基礎，具備豐富熟練操作經(jīng)驗（即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務），從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務等工作的高等應用型人才。以及運用相關專業(yè)知識的文秘等職業(yè)。
一、實習目的
為了更好的運用所學的英語和日語以及計算機的知識，適應工作崗位的需求，在實踐中充分運用所學的知識，使自己的專業(yè)知識更具專業(yè)化。同時也培養(yǎng)我們適應社會的能力以及處理人際關系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準備。
二、實習時間
11月至6月
三、實習地點
xx電機有限公司
四、實習單位和部門
xx電機行政部門
實習單位基本情況：我公司是一家日本獨資企業(yè)，位于美麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號。公司總投資xxx萬美元，主要生產(chǎn)新型電子元器件（頻率控制與選擇元件、混合集成電路）、計算機輔助設計（三維CAD）系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)，銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于03月通過ISO9001；05月通過ISO14001，公司以先進的企業(yè)經(jīng)營理念，持續(xù)改進品質(zhì)和管理，滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動力，立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務追求與客戶實現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。
旅游英語專業(yè)實習報告3
11年我很有幸來到南郵吳江學院，在院校期間我學的時間旅游英語專業(yè)，旅游英語專業(yè)實習報告。很感謝院領導和老師們的細心指導和教育。三年學習期間，我順利的通過了學校的專業(yè)考試，為以后的就業(yè)打好基礎。
匆匆時光轉(zhuǎn)眼間就來到了11年。這是我們即將實習的一年，在學校的精心安排下，我們在離校的前幾個月期間，除了認真完成院校學習任務外，還多次組織我們參加校內(nèi)的招聘活動。
離校后，我返回了家鄉(xiāng)，回到家中，我也在為我以后工作傷透腦筋。在經(jīng)過一段彷徨與思考后，我決定留在家鄉(xiāng)，我要將自己在學校所學的知識與實際運用相結(jié)合，為自己家鄉(xiāng)的繁榮貢獻自己小小的一份力，也為自己以后的工作打下基礎。
在經(jīng)過一段應聘后，我很高興成為揚中市中遠有機硅有限公司的一名職員。我們公司是揚中市一家私營企業(yè)，我主要的工作是前臺接待。
在這三個月中，我采用了看、問、學等方式，初步了解了公司前臺文員的具體業(yè)務知識。首先總結(jié)一下我的`所有具體工作內(nèi)容：
1、負責前臺電話的接聽和轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要事項認真記錄并傳達給相關人員，不遺漏、延誤；
2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌；
3、負責公司前臺大廳的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈；
4、送文件至各級領導，簽收文件，收發(fā)報刊；
5、打印、復印辦公文件，收發(fā)傳真，制作辦公表格等；
6聯(lián)系公司各項目部人員，收發(fā)公司內(nèi)部文件；
7、領導安排交付的其他工作，實習報告《旅游英語專業(yè)實習報告》。
工作收獲及體會：
�。ㄒ唬�、在實踐中學習，努力適應工作。這是我畢業(yè)之后的第一份工作，作為一個新人，剛加入公司時，我對公司的運作模式和工作流程都很生疏，多虧了領導和同事的耐心指導和幫助，讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉(zhuǎn)變。
都說前臺是公司對外形象的窗口，短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎，接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹，處理辦公樓的日常事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習，在學習中進步，受益匪淺。
（二）、學習公司企業(yè)文化，提升自我。加入到神州長城這個大集體，才真正體會了“勤奮，專業(yè)，自信，活力，創(chuàng)新”這十個字的內(nèi)涵，我從領導和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化，在這樣好的工作氛圍中，我也會以這十個字為準則來要求自己，以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中，踏踏實實地做好本職工作，及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足，及時地和部門溝通，認真聽取領導及同事的意見，爭取把工作做好，做一個合格，稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。
（三）、拓展自己的知識面，不斷完善自己。三個月的工作也讓我產(chǎn)生了危機意識，工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話，所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的，我想以后的工作中也要不斷給自己充電，拓寬自己的知識，減少工作中的空白和失誤。初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。
旅游專業(yè)實習報告 篇5
實習人：xx級旅游管理�？瓢鄕x。
實習時間：7月14日至8月14日。
實習地點：xx國際酒店。
實習目的：將專業(yè)與實踐接軌，逐步認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：xx國際酒店是xx省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造xx市酒店業(yè)第一品牌。
xx國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米；主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風景秀麗的xx。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是xx市第一家五星級飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內(nèi)容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。
班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品(也可前一天下班前整理)；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生(小姐)，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)�？�、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人，存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在xx酒店我們看到酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即使對我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即xx”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當?shù)?時候撫平不安和浮躁。
實習總結(jié)：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝xx國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游專業(yè)實習報告 篇6
一 實習時間：
xx年xx月10日 20xx年xx月15日
二 實習地點： 1大同旅行社 2大同中國旅行社 3云岡建國大酒店 4云岡美高酒 5金地豪生大酒店
三 體會及收獲：
這次的認知實習使我獲益匪淺。這次活動使我們有機會走出校園，走出課堂，去看一看真正的酒店，旅行社是如何運作的。同時我們也學到了許多在課堂上接觸不到的東西。其中我印象最深的是大同國旅崔經(jīng)理的一番話。作為一位從業(yè)十年之久的資深業(yè)內(nèi)人士，他給我們提了許多中肯的意見。她說，夢想之于人類，就像翅膀之于鳥兒。首先，要確定好自己的目標，再朝著努力。下面是她對我們的一些叮囑。主要是關于帶團注意事項的。
發(fā)團前準備工作：
檢查出團單(核實游客領隊、地接導游、送機接機司機的姓名和電話，充分理解行程，了解目的地的概況和景點情況)、機票(核對航班時間、機場、游客姓名)、旅游包帽、導游旗、導游證、自己的身份證件;
與領隊聯(lián)系(核實xx時間及地點，對天氣、路況及乘機時間做充分估計，以免誤機)，并叮囑 游客務必隨帶有效身份證件(兒童隨帶有照片的戶籍證明或戶口本);
通知送機司機(核實車型大小、出發(fā)時間和地點)，并叮囑其準時到達;
針對團隊出發(fā)直至地陪接團這一段行程做充分準備：準時接團、車上講解、登機手續(xù)辦理、注意事項等情況。
出團當日的處理步驟：
使用鬧鐘，絕對不能遲到，盡量在xx時間之前趕到xx地點等候游客，所有必備物品絕對不能遺忘;
游客上車，核對人數(shù)后進行車上講解(切記微笑服務);
A：致簡短辭、公司介紹、個人介紹;
B：檢查游客的身份證件，并順便將身份證收齊，核對姓名及身份證有效期;
C：告訴游客作為全陪導游的職責與任務;
D：行程內(nèi)每天游程的分解介紹(景點盡可能介紹簡單，可以設置一些疑問，使游客提起游興便已達到目的);
E：旅游目的地在旅游六要素(吃住行游購娛)六方面的具體體現(xiàn)(結(jié)合自己的知識與了解為游客展現(xiàn)當?shù)氐腵風貌，比如餐飲特色、酒店狀況、入住注意事項、行車安全等);
F：行程中其它常見的、必須引起注意的事項(如景區(qū)安全、出入安全、衛(wèi)生等);
G：機場登機手續(xù)及相關的注意事項(如禁帶物品、托運行李、安全檢查、登機口、登機牌、機上注意事項等);
到機場后辦理相關手續(xù)，替游客辦理托運(既好又快);
將機票、身份證、登機牌交給游客，xx后一起過安檢，至登機口休息，將機票收回，登機時xx或招呼游客登機，所有游客登機后自己再登機;
到達目的地機場后，xx游客，查點人數(shù)，取回托運行李，接客廳內(nèi)盡快與當?shù)貙в谓由项^。
游覽過程中的全陪服務：
照顧游客旅途中的食、住、行、游、購各方面，解決旅途中遇到的麻煩，與地陪互相合作，提供優(yōu)質(zhì)服務，務必使游客輕松旅游，心情舒暢，并盡最大努力，發(fā)揮監(jiān)督職責，維護旅行社及游客的切身利益;
與地陪多溝通，多交流，每天的行程了然于胸，遇到問題及時解決;
及時了解領隊和游客們的意愿，并協(xié)助地陪滿足游客正當?shù)脑竿瑵M足不了的，要及時向游客說明原因，并請游客諒解;
按照行程安排嚴格執(zhí)行，監(jiān)督地陪和地接社，按照雙方確認的各項標準及質(zhì)量要求認真操作，保障游客權(quán)益。與行程不相符時，要及時干預，并征詢游客與地陪的意見，如果游客提出加點或與行程不符的要求，必要時可以請游客代表另外簽字證明;
返程時的工作：
提前與接機司機聯(lián)系，提醒對方接機時間和地點;
按照確認的傳真件及行程單，將團款數(shù)目與地陪進行核實，雙方簽字;
最后一天如有行程安排，務必提醒地陪掌握送機時間，以免誤機;
機場手續(xù)辦理，托運行李，登機(與出發(fā)時相似);
安全返回，與接機司機一起為游客提供最后一段的服務，致歡送辭，請領隊填寫意見反饋單，送游客就近下車。并按規(guī)定向公司領導將團隊情況作簡要匯報;
回公司后盡快結(jié)清賬款，書寫帶團小結(jié)。
我們接下來參觀的是云岡美高大酒店和金地豪生大酒店，這兩座酒店作為大同酒店業(yè)的新起之秀實力不容小覷，它們以優(yōu)質(zhì)的服務見長，金地豪生的人力資源部經(jīng)理為我們講解了酒店服務的注意事項。
最重要的一條原則就是：態(tài)度決定一切。這里態(tài)度包括對工作的態(tài)度、對客人的態(tài)度、對學習態(tài)度和對解決問題的態(tài)度等等。
管理理念強調(diào)的是友好、高效和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作，保持愉快的心情工作，并且把工作當作樂趣。
客人到酒店買一杯咖啡時，也許咖啡本身沒有多大的差別，但這杯咖啡是通過什么方式端上來的，客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等，才是 差別所在。我們希望為客人提供的每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。
每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活，要有眼色。
每一位員工(含管理者)都要有預見客人服務需求的能力。
有工作激情才能做好每一件事。
追求個性化服務：既要為提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務，又要給客人以驚喜的服務;既要想客人所想，又要想客人之所未想。
追求人性化服務：一切從客人的角度出發(fā)考慮問題，而不是讓客人來將就和適應我們。
追求零缺點服務。
服務無小事。
服務無止境。
xx、無數(shù)點點滴滴的服務小細節(jié)(冬天馬桶的座墊套，客房牙刷、漱口杯的區(qū)分等)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務。
xx、展現(xiàn)在客人面前的啟示是最美好的、高品位、高質(zhì)量的東西。
服務公式：101≤0.
服務準則：熱情、周到、耐心、細致、快捷、準確、安全、大方。
茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要靈。
接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑，畢恭畢敬。
服務員也好，廚師也好，做什么事情多想想為什么是這樣做，有沒有更好的方法?另外，還要能吃得了苦和吃得了虧。
每個人都應該經(jīng)常進行換位思考：如果你是客人， 等等，這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。
服務員值臺時要做到分工不分家：該幫忙時要幫忙，該出手時要出手，協(xié)同作戰(zhàn)，互相幫助。
總而言之，這次認知實習使我增長了見識，希望以后能有更多這樣的機會，讓我們走出象牙塔，與外面的世界多多接觸。
旅游專業(yè)實習報告 篇7
根據(jù)酒店管理專業(yè)教學計劃，XX年9月-20xx年1月，我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業(yè)實習，實習崗位分別為前臺接待、餐飲服務和客房管理，酒店畢業(yè)實習報告。通過實習，鞏固了所學的專業(yè)知識，了解了酒店管理的基本職責和各崗位的工作流程，掌握了酒店管理服務工作的基本技能，在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學生，實踐工作雖然勞累，但同時也帶給我更多的思考。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內(nèi)容
（一）酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住，關注客人消費情況，保證房間帳戶有足夠押金，幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客（重點催收房費）——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進上班未進事宜——接待賓客（重點催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班，清點帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的服務，隨時與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣部商品，做好話務監(jiān)控和相關記錄，打掃前臺內(nèi)部及大廳的'衛(wèi)生——檢查叫醒服務記錄，為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
（二）酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰�，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
旅游專業(yè)實習報告 篇8
首先我非常感謝安徽華夏旅游學校給我這次實習的機會，同時，我要感謝我的父母對我實習的大力支持。
我們這次實習在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動人的夜景，只要你把錢準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務。
嘉鑾國際大酒店，由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立，按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務酒店。
實習的前一周是軍訓時間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養(yǎng)人的團結(jié)意識和吃苦耐勞的精神，實習報告《旅游專業(yè)酒店實習報告》。在學校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘準備時間。上午正式開始軍訓。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓練場上站著，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓要求很高，管理很嚴。到軍訓結(jié)束的那一天，大家都很高興，因為不要再受老師的管束，感覺自己解放了。
在酒店實習就要學習酒店的工作流程，每個部門都要認真學習。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人服務，服務就要用自己的本領和知識，所以酒店整個建設和設備功能我都要學習。
工作的前一個月是培訓，其目的是學習服務技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學習這些知識?這對我以后有用嗎？我能做好這些工作嗎？餐飲部要學習的知識很多，這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務等。在餐飲部還有個非常重要的部門，這就是傳菜部；因為客人每走一道菜都要
經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。人人都說酒店傳菜部是個非常艱苦的部門，我進這個部門后才知道
的確艱苦，每天拿著托盤傳菜，有時手都托痛了，我都不敢對我的上司說：“這傳菜部工作太苦了！”我不想被上司看不起，說我這點苦都受不了，以后還能做什么工作呢？其實我不想說這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后，那為什么我不能呢？難道就是應為我是女生？難道我不夠堅強，還是我實習的工作時間太長了？這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理當然有很多的'
不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想辦法找方法才是最關鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f，菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層
這需要你把菜傳到包房的服務間，服務間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負責傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負責傳菜，我的任務還是比較重的。部長既然把這么重要的事交給我做，我會用心做好。努力只能完成任務，用心才能把事情做好。
旅游專業(yè)實習報告 篇9
一、實習基本情況
1、實習時間：20xx年4月22日到20xx年5月31
2、實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應用所學理論知識。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實習單位概況（安慶市雄風旅行社）
安慶市雄風旅行社成立于20xx年，是一個融旅游,票務,交通于一體的多功能旅游服務的旅行社。它的業(yè)務范圍包括國內(nèi)和國外旅游。在經(jīng)營中，根據(jù)安慶旅游市場的特點，我們的經(jīng)營理念是以市場為導向，競爭為主題、發(fā)揚團隊精神、塑造企業(yè)文化，不斷開拓、不斷創(chuàng)新，塑造品牌、創(chuàng)造優(yōu)秀服務。該社也被評為安慶市“十佳”旅行社之一。旅行社自20xx年成立以來，在全體員工的共同努力及社會各界的鼎力支持下，已經(jīng)發(fā)展成為集旅游接待、車、票務、訂房、散客服務、會議接待為一體的綜合性旅游企業(yè)。
三、主要實習內(nèi)容
我非常榮幸來到安慶市雄風旅行社展開我的實習工作，初到時我對于一切都是不懂不明白的狀況，所以我們開始從最底層的做起，首先我們實習的'是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社根據(jù)市場的需求推出的旅游線路，比如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。除此之外，還要兼導游的工作，剛開始是先跟著老導游出團，慢慢熟悉一切情況，如簡單的接機和送機工作和如何做好一個地接和全陪導游工作等等。實習期間，雖然帶團的次數(shù)并不是很多，但是從這些工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里，因此也總結(jié)出了一些經(jīng)驗，這些工作經(jīng)驗對于我畢業(yè)后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。
四、實習收獲
�。ㄒ唬�、通過這次實習，我深切的了解到，培養(yǎng)自身的獨立能力有多么重要，要自己主動的去發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的能力，才能在工作上得到進步。另外，在工作中，我們要學會虛心的去請教前輩，“三人行，必有我?guī)煛保吘乖谶@個我們還不熟悉的領域中，我們更需要別人的指教，從中總結(jié)出經(jīng)驗。在前臺接待工作中，我們在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，首先自然是微笑服務，讓客人覺得有一種親切的感覺；其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā)，投其所好；最后是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當?shù)氐南M情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上，我們不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。這是我們的必修課。
�。ǘ�、在實習期間雖然有時會受到冷遇挫折，并且這種挫折會漸漸的影響我們心態(tài)，導游的工作是重復的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的耐心和忍耐力。有時候我們會心生厭煩的心理，對于這項工作也沒有了以往的熱情，其實現(xiàn)在仔細想一想，環(huán)境依舊如此，因為變化的是我們的心態(tài)。
（三）、這次為期一個月的實習過程，我深刻領會到人與人之間的溝通，首先是我們與同事之間的相處，我們只是一個實習生，所以很多事情是多看多學的，我的同事就是我的前輩，我的老師。在工作過程中，我們就是一個團體，團體自然就要發(fā)揮團隊的合作精神，一個好的合作精神自然是要有完好的內(nèi)部協(xié)調(diào)關系。所以，首先我們就是要學會尊重和禮貌。我們每天面對著形形色色的顧客，你的第一表現(xiàn)會引起這些顧客對旅行社的印象，甚至可以影響到顧客的心情，所以我們要用最好的狀態(tài)去面對你所接觸的每一個客人，讓他們覺得至親至切。在向游客問好的時候要做到“眼到、口到、心到。”
�。ㄋ模�、不管最后的結(jié)果如何，我不得不承認在實習的過程中，我真的學習到了學校所沒有的知識，接觸到了形形色色的人，認識了很多的朋友和同事，深刻的了解了這個社會，學會如何去適應這個社會。
以上就是我的個人實習總結(jié)，謝謝！
旅游專業(yè)實習報告 篇10
實習人：xx級旅行管理�？瓢鄕xx。
實習時間：20xx年7月14日至20xx年8月14日。
實習地點：xx國際酒店。
實習目的：將專業(yè)與實踐接軌，逐漸認識、體會，學會生存，學會感恩，學會做人，學會與人團結(jié)協(xié)作。更重要的是錘煉自己獨立生活的能力，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐漸的了解社會，認識社會，從而邁入社會。
實習酒店：Xx國際酒店是Xx省縣級市里第一家五酒店，將致力于打造Xx市酒店業(yè)第一品牌。
Xx國際酒店是一家按五標準建造的旅行飯店，位于Xx市xx路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米；主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風景娟秀的Xx。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓辦理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級會面廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是Xx市第一家五飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州Xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，重視人文、生態(tài)和環(huán)境有機結(jié)合的設計理念，引進建筑風采和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高級的商務接待場所。
實習內(nèi)容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。
班次分為早班、中班、夜班，這三個班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點開始（后改到九點），每天清晨都要開早會，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡、對講機，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一樣要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是一輕兩重，如果有客人來開門，我們就會微笑著說；“先生（小姐），您好！請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎？”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天清晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的'時間，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字，到房務中心交表，還房卡、對講機，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一樣中班只有兩個人。主要的工作是送客衣，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理，整理完后，把馬桶蓋掀開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并順次放上晚安卡、環(huán)�？�、早餐掛牌。這樣，一間房間的夜床就開完了。一樣開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀態(tài)等。到二十四點就可以下班了。
實習體會：作為一位學生，我們都沒有真正的踏入社會，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、爾虞我詐，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”，上至總監(jiān)，下至普通服務員，同事之間的關系都很好。老員工并沒有由于我們是學生，單純，就對我們惡語相向、處處難堪。相反，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講授、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是同等的，如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能，更多的是對人生的摸索。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長，知道了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是由于它排列萬象，陳設事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是由于存在問題和需要解決問題的人，存在一種鼓勵與督導的管理。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易，本來社會現(xiàn)實是如此的復雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深入的印象，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在Xx酒店我們看到酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高，即便對我們短時間實習生，也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改進他們的業(yè)務素養(yǎng)和水平。在這里，我們學會了什么是責任；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里，我們學會了重視現(xiàn)實，學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
實習總結(jié)：
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的欣賞和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學歷，知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習，讓我明確的認識到，以后的工作中，人脈關系是非常重要的。俗語說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人欣賞、提攜。
比如這次我們實習進程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有謹慎感和責任心。在日常工作中，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和缺失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍愛在基層打拼的機會。我們經(jīng)理常常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后，非常感謝Xx國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游專業(yè)實習報告 篇11
一、實習收獲
1、在導游的工作中的收獲：作為一名導游人員我所獲得的不僅是對景點介紹上駕馭了閱歷更重要的是學會如何與客人相處的閱歷上。
第一、在做地接導游的工作中，在帶團過程中要不僅照看好小的也要看好年紀大的游客，到處關切游客，在出現(xiàn)意外狀況下要以客人的利益為第一，服務要周到。
其次、在全陪的工作中，要更好的處理好本人與游客的關系，到處以游客為中心，讓游客對你更加信任也讓他們感到了輕松。在外地的旅游過程中由于每個景點都有地接導游做介紹，所以全陪的工作就是照看好客人，從早上出去游玩到晚上入住酒店，要關切和留意著客人的平安，多和客人交談，了解他們所要的東西，要以客人的利益和旅行社的利益為先。
第三、在接機和送機的工作中，我懂得了接送機的程序，在接機程序中必需弄清晰班機的時間，出口等；送機中必需在動身前向客人說明留意事項以及旅游目的地當?shù)氐囊恍顩r和當?shù)氐亟由绲穆?lián)系方法等等，到達機場后還必需替客人辦理登機手續(xù)。說究竟，導游員作為與客人一起生活的一員就要體現(xiàn)出導游員的素養(yǎng)，要體現(xiàn)服務第一的宗旨,終歸我們從事的行業(yè)是一個是服務性行業(yè)。
2、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習使我進一步的增加我的為人處事和與人交談的實力；學到從書本中沒有的學問；熬煉了自己初步踏入社會的部分閱歷和一些應當明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。
二、實習體會
在這3個多月的實習工作中我體會頗深。
第一、我的英語水平過于低下,溝通實力差，對于現(xiàn)在的社會英語這種語言是不容忽視的，再說由于國中加入了wto，進一步與國際接軌，社會在進步，經(jīng)濟在發(fā)展，僅僅要懂英語是不夠的，我們應當盡可能多的學習其他國家的語言如（日語和韓語等一些小語種），這樣自身的競爭力才能得到提高。
其次，對于自己的一般話并不標準，帶家鄉(xiāng)語音發(fā)音過于嚴峻，人家一聽就覺得別扭，對于自己國家的語言還要進一步加強學習，學到標準發(fā)音。
第三、我真實體會到一個畢業(yè)生所面臨的崗位是特別嚴峻的，要找個好的崗位是特別難的，所以我們必需用一個良好的看法和心態(tài)去找工作，不要自視過高，不要認為有了高學歷就了不得，這樣的心態(tài)往往找不到工作，所以在剩下的時間里應當不斷完善自身的學問體系充溢自己，等到工作時要把社會實踐和工作閱歷放在首位，不要顧及利益。
第四、自身的素養(yǎng)培育是特別重要的，在這次實習中我就看到了一些素養(yǎng)低下的導游受到客人的.投訴而最終丟掉了自己的飯碗，所以我認為作為一名高校生，我們必需把自己的綜合素養(yǎng)提高，即使你是一名服務人員也可以得到客人的認可和敬重。
第五、處理好人理關系，建立好人際網(wǎng)絡，這樣才有利于你今后的工作，機會是均等，就要看你自己以前所種的果多還是少，所謂人多力氣大，多和別人溝通，從中學取對我們有用的東西和閱歷，多問為什么多提出問題多思索，這樣的你才能得到更多的發(fā)展空間和機會，不被社會所淘汰，立足于社會。
三、實習的想法和建議
（一）想法
這次的實習我感受良多也有許多的想法，第一、在對學問體系上我認為我們系可以多增加一些實際練習的訓練（如在導游基礎課上可以讓同學們上臺做簡短的景點介紹以熬煉大家的膽識）；其次、我認為學院可以多開如日語、韓語等小語種的自由選修課程；第三、在工作中我們的社會實踐還是比較少，應當努力得去多參與社會工作以積累自身的閱歷。
（二）建議
我有一下幾點建議：
第一、這次實習支配我認為在程序上比較的凌亂，許多實習單位想要許多人但是卻去了幾個人面試造成了一些不好的印象，學生沒聽從支配，都從個人立場動身，學生的素養(yǎng)也有待提高，學校紀律也要加嚴；
其次、我認為較好的實習單位有較強的競爭感，更加能夠檢驗我們的學習成果，也讓學生更有一種歸屬感；
第三、我希望以后的實習的同一性強一點，不要過于散漫，紀律性弱，給別人的感覺和第一印象留下不好的回憶。
�。ㄈ┐嬖诘膯栴}及解決方法
在實習中我總結(jié)了自己存在的幾點問題也想好了解決的方法：
第一、我的一般話發(fā)音并不標準還要再次努力學習，力求標準發(fā)音；
其次我覺得我的英語水平過于低下，要要利用以后的時間和在實踐中努力學習英語，不求最好只求更好；
第三、我的工作閱歷還不足夠，要盡可能的多參與社會實踐漸漸積累工作閱歷；
第四、自身的學問體系還不夠完整和身體素養(yǎng)還要進一步提高，要多看和學習各個方面的書籍以完善自身的學問體系和多參與體育鍛煉提高身體各方面的素養(yǎng)；
第五，在校期間沒有考取導游證是一個錯誤的確定，在出來工作后要把這個證考起來。
四、結(jié)論
總的來說，這次的實習然我獲益良多，不僅能在工作中檢驗了自己的學習成果也在實踐中積累了珍貴的閱歷，讓我在以后工作中又多了一個很重要的砝碼。在旅行社的實習中一方面讓我接觸到了幾個部門的工作進而讓我對整個旅行社的管理和運行得到了深化的了解；另一方面也讓我看到了自身的不足，這樣有利于我明確今后的學習的方向和動向。我會從這次實習和上一次的酒店實習相結(jié)合起來，總結(jié)閱歷教訓，努力學習，不斷提升自己，為以后的工作打下堅固的根基，讓以后的工作能過更加能如魚得水，輕松自由。
旅游專業(yè)實習報告 篇12
鄉(xiāng)村旅游是觀光旅游、度假旅游、專項旅游鼎足而立的四大旅游板塊之一。近年來鄉(xiāng)村旅游異軍突起，是經(jīng)濟社會發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。目前，天水市鄉(xiāng)村旅游已發(fā)展客棧型、休閑型、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光型 等經(jīng)營戶 196 戶，直接從業(yè)人員 2,200 多人，全年接待游客 60 多萬人次，綜合收入 1,200 萬元，戶均收入營業(yè)額 7 萬元。但是，天水的鄉(xiāng)村旅游業(yè)仍處于初級階段，也就是傳統(tǒng)的以吃、住、玩為主的農(nóng)家樂，沒有深層次的激發(fā)旅游者求知欲望、探索體驗的項目，產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于低級階段。
天水市鄉(xiāng)村旅游的類型
1.景區(qū)帶動型模式。
主要存在兩種形式：一是“搭便車”方式，與景區(qū)形成的差異性產(chǎn)品組合;二是以重點旅游景區(qū)為 核心，把旅游景區(qū)的部分功能分離出來，吸引和指導周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參 與旅游接待和服務。例如后川鄉(xiāng)村旅游就屬于該類型。因其是依托當?shù)氐拿麆俟袍E和自然保護區(qū)的發(fā)展而帶動起來的。
2.城市依托型模式。
依托于龐大的都市休閑度假旅游市場，以“農(nóng)家樂”為基本形式，以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂、購農(nóng)家物”等為主要內(nèi)容，為旅客提供鄉(xiāng)村體驗和回歸自然的空間，借助于緊鄰城市的區(qū)位優(yōu)勢開發(fā)城市居民旅游。
3.特色小城鎮(zhèn)型發(fā)展模式。
有兩種主要類型:一是旅游小城鎮(zhèn)發(fā)展類型;二是現(xiàn)代農(nóng)村展示類型。
天水后川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢
1.自然條件優(yōu)越
天水麥積區(qū)后川村地處天水市麥積區(qū)南部仙人崖風景名勝區(qū)腹地。有豐富的植被覆蓋和豐富的自然旅游資源，東南部綿亙百余里的秦嶺山巒疊翠，西北部黃土高原川梁溝峁縱橫交錯，境內(nèi)森林覆蓋率達52.6%，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季分明，景色秀美，資源豐富，民風淳樸，是名副其實的隴上“小江南”。
2.旅游資源豐富
麥積區(qū)是“東方藝術雕塑館”麥積山石窟所在地。境內(nèi)有馳名中外的麥積山石窟，秦州“第一洞天福地”仙人崖，享有“小黃山”美譽的石門，九曲清幽的曲溪勝景，薈萃珍奇物種的小隴山植物園，還有許多天釀佳泉古遺址、古建筑、古墓葬，以及后川凈土寺和交龍寺都是遠近聞名的古文化代表。既是中外游客觀光旅游的理想境地，也是西北最佳森林旅游避暑勝地。
3.經(jīng)濟基礎堅實
城市基礎設施完善，也有較完善的金融商業(yè)網(wǎng)點，擁有城鄉(xiāng)的商業(yè)批發(fā)零售點，較完善的市場體系，是隴南的商流、物流中心�，F(xiàn)已是機械、電器、食品、建材的主導區(qū)，經(jīng)濟正在快速發(fā)展。
4.交通區(qū)位良好
麥積區(qū)是隴東南的.交通樞紐和商埠“旱碼頭”。310國道穿越全境，其景區(qū)道路已經(jīng)與即將建成天寶高速公路對接，城郊還有潛在的航空通道。
5.農(nóng)林土特產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)品繁
天水的土壤和氣候條件適宜多種作物生長，境內(nèi)有糧食作物 10 多種，經(jīng)濟作物達20多種，是我國北方的最佳水果生產(chǎn)基地之一。推出了花牛蘋果、麥積葡萄、天水大櫻桃、在海內(nèi)外市場享有盛譽。
天水后川鄉(xiāng)村旅游的弊端
1產(chǎn)品同質(zhì)單一，促銷乏力
天水鄉(xiāng)村旅游目前是以農(nóng)家樂為主要形態(tài)，是以家庭為單位，個體分散經(jīng)營為主，以“住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂”為主題的農(nóng)村休閑旅游,但忽視了對鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開發(fā)利用，所以即使數(shù)量多但是品種單一市場競爭很弱。
2基礎設施配套不完善，經(jīng)營管理粗放
農(nóng)村的環(huán)境資源本來就脆弱，基礎設施較薄弱， 公共產(chǎn)品配套不足，旅游生產(chǎn)要素配套不足，產(chǎn)業(yè)鏈不長，未能延伸形成完整的產(chǎn)品體系和配套的旅游功能。其農(nóng)家樂發(fā)展方式粗放，尚未形成有效的經(jīng)營管理機制，專業(yè)訓練不足，產(chǎn)品和服務的質(zhì)量難以適應現(xiàn)代旅游需求。環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、消防防疫、 安全管理等均存在一定隱患。
3資源利用不足，產(chǎn)品層次低
資金投入不足，使鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)仍是淺層開發(fā)，對本地富有特色的鄉(xiāng)村資源不能進行有效利用，對已淺層開發(fā)的旅游產(chǎn)品缺乏深度加工，其產(chǎn)品附加值不高。
4旅游管理人才欠缺，缺乏市場化運作
鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者大都是本地居民，其旅游經(jīng)營管理水平參差不齊，對鄉(xiāng)村旅游的特點認識不足，不懂得去揣摩旅游者的心理，不懂旅游產(chǎn)品的市場運作。所以，天水鄉(xiāng)村旅游的市場開發(fā)和營銷還處在探索階段，商業(yè)運作、營銷手段、品牌策劃等較為落后， 無法與旅游市場接軌。
后川旅游發(fā)展的建議和措施
1.以可持續(xù)發(fā)展的原則，促進農(nóng)村旅游資源的保護和開發(fā)相統(tǒng)一。
2.產(chǎn)品設計，突出自我特色，豐富旅游項目，滿足游客需求。 天水鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的類型和功能比較單一，無法滿足游客多種多樣的旅游消費需求，相應造成游客停留短、農(nóng)民旅游收入少等問題。目前，天水鄉(xiāng)村旅游還可深入挖掘各地民俗文化，發(fā)展土特產(chǎn)品加工業(yè)、 傳統(tǒng)手工藝制作等，各種鄉(xiāng)村地區(qū)可根據(jù)自身的現(xiàn)實條件，形成觀光與參與相結(jié)合、動靜結(jié)合、知識性與趣味性相結(jié)合的產(chǎn)品開發(fā)組合系列。
3.以生態(tài)觀念為指導，促進旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
后川等地區(qū)可以通過發(fā)展旅游，將生態(tài)觀念引入農(nóng)業(yè)中，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，改善生態(tài)環(huán)境，增強農(nóng)業(yè)的發(fā)展后勁，普及生態(tài)思想，使當?shù)氐拇迕褡杂X地開展環(huán)境保護與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)村經(jīng)濟建設，更好的開展農(nóng)業(yè)旅游，在提高旅游業(yè)的同時帶動農(nóng)業(yè)的積極發(fā)展。
4.加強對本地居民宣傳和教育。
措施：（1）對學生和當?shù)卮迕窦訌妭鹘y(tǒng)民俗文化和環(huán)境的教育，使青少年從小就有自豪感和環(huán)境意識。（2）在宣傳日開展地方特色大的民俗文化活動，增強他們的文化優(yōu)越感，提高抵制外來文化侵蝕的能力。
旅游專業(yè)實習報告 篇13
一.前言
老師們、同學們，你們好！
我們時隔半年又相聚在一起。在這半年中，我們08級旅游管理的學生不負學校領導和老師的期望，順利的完成了實習任務。在此，感謝吳旋歐老師給予我們這次實習的機會，學校領導和老師對我們的關懷，以及金橋國際酒店公寓對我們的培養(yǎng)。
二.時間
從20xx年2月4日到20xx年7月30日為止，我們順利完成了在金橋國際酒店公寓的實習任務。
金橋國際酒店公寓，是一家五星級的.商務型酒店式公寓。內(nèi)有銷售部、財務部、人力資源部、營運部、技術部、工程部等完整的管理團隊，擁有健身房、美容美發(fā)、洗衣房等配備設施。金橋以“永遠想在客戶前面”為服務宗旨、以“客戶利益永遠第一”為經(jīng)營理念、以“求真務實、精益求精”為管理理念，打造出了五星級的服務質(zhì)量。
三.內(nèi)容
在半年的實習期中，身邊的每一個人都教會了我很多，最大的收獲是學到了如何做一個高素質(zhì)的、有能力的、有用的人。
1.對酒店整體認識
金橋國際酒店公寓隸屬國潤集團，擁有完整的協(xié)作團隊。地理位置和周邊環(huán)境優(yōu)越。
2.對中餐的認知
食通天屬于營運部，接受柴進副總經(jīng)理的管理�，F(xiàn)設有主任一名、主管一名、領班兩名和服務人員若干。主營川、粵菜品，前區(qū)火鍋自助、后區(qū)零點、配備八個廳房。
3.對服務工作的認識
A.上班前打卡，提前十分鐘到崗，整理好儀容儀表，淡妝上崗、微笑上崗。
B.每天開例會時，領導與員工互相問好；點到；識記菜品估清狀況；領位報告昨天總收入和今日預定情況；主任總結(jié)前一天或前一段的工作，分配近日任務；拍手散會。
C.開餐、客人用餐、餐后的服務。三個區(qū)域各擁有一套服務程序，火鍋自助區(qū)注重服務人員的尋臺；后區(qū)要有完整的服務流程，做好推銷；廳房的服務標準最高，為高標客人提供高標服務。
4.在工作中學到了什么（最難忘的事、感受感悟、規(guī)劃）
旅游專業(yè)實習報告 篇14
按照學校的安排，我來到了xx旅游公司擔任導游，正所謂“初生牛犢不怕虎”，當我抱著巨大的熱
情來投入到工作中時，卻發(fā)現(xiàn)處處事與愿違。一些小的生活細節(jié)，一些平常的瑣碎小事，都可以把我整得“鼻青眼腫”。我發(fā)現(xiàn)，實踐中的事實都不是學校中可以學到的。有些事情盡管教授們講到過，但是要做到活學活用，卻非一日之功。
后來，通過不斷地探索和體會，使我慢慢地領會到，要想成為一名合格的導游員，必須首先成為一名生活服務員。在國內(nèi)旅游“吃、住、行、游、購、娛”的六大要素，首先應該滿足“吃”、“住”、“行”這三項。因為它們是旅行生活的三根支柱，而這些在學校中是涉及不到太多的.知識點的，學校中的知識主要是在“游”的方面。于是，通過細致地觀察，不斷摸索和實踐，更要不斷地學習。學習交通知識、機型、車型、火車車次，學習星級賓館、涉外賓館的知識，學習各地菜肴的特色和口味，再與安徽的菜肴進行比較，這樣，就可以向游客進行解說，回答游客提出的相關問題。
通過帶團，在鍛煉帶團技能的同時，也可以豐富感性知識，對各旅游目的地有所了解。再用學校中學得知識加以論證�？梢猿浞诸I悟旅游的樂趣。祖國的大好河山和悠久的歷史、燦爛的文化。 起先，客戶對我的工作不了解或是不感興趣，而我對這一現(xiàn)狀的認識不夠，認為通過不斷地接觸，可以建立起良好的合作關系。但一段時間下來，感到效果甚微。于是，我調(diào)整了工作方向，對客戶進行分類。分成“重點客戶”、“普通客戶”、“潛在客戶”。針對他們的不同特點，和我與他們的不同的關系進行促銷。
同時，我還在帶團的同時，不忘做一個有心人，對團隊中的客人進行市場拓展，發(fā)掘潛在客戶，這樣，就擴大了我的客戶群。就是通過這樣一次次，一點一滴的工作，使客戶對我產(chǎn)生了一定的信任感。這樣，我的業(yè)務量就有了顯著的提高，，久而久之，我積累了自己的一條網(wǎng)絡，隨著業(yè)務量的上升，也使我逐漸體會到，要想做一名合格的國旅導游員，自己還必須得成為一名好的推銷員。
經(jīng)過此番的實習，我懂得了很多，收獲了很多。謝謝學校給我這個鍛煉的機會！在經(jīng)歷當中，我的思想也逐漸變得成熟，為我即將踏入社會奠定了基礎！
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