素有“窮人的醫(yī)生”之說的清炒菜花

今天是我的生日，老公給買了禮物這是我們結婚18年來，第一次親自買禮物。原先都是給我錢讓我自己買，可每次我都不舍得買。我問老公今年怎么想起親自買禮物了，老公說，一是怕我又不舍得買，二是每年都有女兒送我小禮物，今年女兒住校，沒時間給你買啊!老公送我的生日禮物是一個手包，他說買化妝品吧，怕我說他嫌我老了，不漂亮。買香水吧，怕我多疑他嫌我身上味道不好聞了。想得還挺多。最后決定給我買給手包，多做人民幣和各種卡，特別是銀行卡。晚上正準備睡覺，家里的電話響了，我還想這時誰打家里的固定電話，不會是老爸吧!急忙跑去接，拿起電話忙問是誰?再聽電話里，是孩子們的說話聲，接著是女兒的聲音，：“祝媽媽生日快樂!本來想中午打的，怕我出去吃飯，聽不著的話。”我忙說：“謝謝女兒!又叮囑她，明天要降溫了，多穿衣服。”沒敢多聊，讓她趕緊洗漱，一會兒該熄燈了。放下電話，我的眼淚忍不住掉了下來，還是女兒好啊!想著老媽的生日，一句祝生日快樂，讓我激動半天。急忙打開電腦，記下這一刻，明天到單位和同事顯擺去，讓他們羨慕我們有女兒的父母。

秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)的季節(jié)，中醫(yī)素來就有“白色入肺”的說法，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。菜花有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”之說。讓我們多吃菜花吧!

食材

?菜花 紅尖椒 橄欖油 鹽 蔥 蒜

方法/步驟

1將菜花洗凈，去蒂掰成小朵，蔥切末，蒜切片。

2菜花用開水焯一下，撈出，浸入涼水中過涼。

3鍋中放入橄欖油燒熱，放入蔥蒜爆香。

4放入菜花翻炒，加鹽和紅尖椒，翻炒均勻即可。

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